Air Fryer batir y hornear pollo

¡Descubre la forma más saludable de preparar y disfrutar de tu pollo favorito con una Air Fryer! Si eres amante de la comida crujiente y deliciosa pero buscas una alternativa más saludable a la fritura tradicional, esta es la solución perfecta para ti. En este artículo, te enseñaremos cómo batir y hornear pollo en una increíble Air Fryer, obteniendo resultados increíbles sin la necesidad de sumergir el pollo en aceite caliente. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con sabores inigualables y una textura inigualable! Sigue leyendo y descubre cómo lograr el pollo perfectamente cocido y dorado con tu Air Fryer. ¡No te lo puedes perder!

Esta freidora para batir y hornear pollo es tan fácil como parece. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un plato principal fantástico.

Me encanta el pollo frito. Quiero decir, ¿quién no? El pollo empanizado es tan delicioso.

Pero asar en el horno lleva mucho más tiempo.

No solo uso la freidora de aire caliente para hacerlos con solo un poco de aceite, sino que también quedan deliciosos.

A mi adolescente simplemente le encanta. Además no requiere ningún tipo de marinado ni preparación previa. Es una receta perfecta para principiantes o novatos.

Air Fryer batir y hornear pollo

También te encantará el pollo parmesano Air Fryer, los filetes de pollo Buffalo Air Fryer, los muslos de pollo fritos, el pollo envuelto en tocino Air Fryer y los cuartos de muslo de pollo Air Fryer.

Por qué te encantará esta receta

Mas rapido: Toma menos tiempo que hornear en el horno y es mucho menos complicado que freír.

Opción más saludable: Esta receta usa menos aceite.

Perfecto para cualquier ocasión: Ya sea una cena informal entre semana o un regalo especial de fin de semana, este es el plato principal de pollo perfecto para usted.

Niño amigable: Puedo dar fe de eso. A mi familia, incluido mi hijo adolescente, le encanta.

Ingredientes

1. Pollo: Para esta receta utilicé pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. También puedes utilizar muslos o muslos.

2. Batir y hornear: He usado Batir y hornear originales Mezcla de especias. Necesitará menos de la mitad de esta mezcla para 1 libra de pechugas de pollo.

3. Aceite de oliva: Asegura que las especias se adhieran al pollo y lo mantenga húmedo.

Air Fryer batir y hornear pollo

Variaciones y sustituciones

1. Utilice leche y huevo: Use 1 cucharada en lugar de aceite. Mezcla la leche y 1 huevo en una mezcla de huevo en la que puedas mojar la pechuga de pollo.

2. Para la versión sin lácteos: Utiliza leche de origen vegetal o simplemente aceite de oliva. Además, asegúrese de que su empanizado no contenga queso.

3. Afilado: Agregue un poco de pimienta de cayena o hojuelas de chile a su batido y hornee para calentar más.

Sirviendo sugerencias

1. ensalada: El pollo batido y horneado combina muy bien con una abundante ensalada de pepino, una buena ensalada de col o algunas verduras fritas al aire.

2. papas: Combinan muy bien con gajos de patata de la freidora de aire caliente, patatas para el desayuno, puré de patatas o patatas al horno.

3. panecillos para la cena: Los panecillos de mantequilla son un buen acompañamiento para el pollo.

4. pasta: Este pollo batido y horneado con freidora combina muy bien con pasta de calabaza o aglio e olio.

5. Me lo pido: También puedes cortarlo y servirlo en tu plato de aperitivo con la salsa de tu elección.

6. papas fritas: Las papas fritas normales o las batatas fritas combinan muy bien con este pollo batido y horneado.

7. Maíz en la mazorca: Personalmente, me encanta esta combinación.

Air Fryer batir y hornear pollo

instrucciones

Tome las pechugas de pollo y séquelas.

Si tienen un grosor desigual, puedes utilizar un mazo para aplanarlos ligeramente.

También puedes mariposarlos para una cocción más rápida.

Air Fryer batir y hornear pollo

Agite y hornee el condimento en una bolsa o bolsa ziplock. También puedes tomarlo en un plato llano.

Tome aceite de oliva en una botella con atomizador o en un recipiente.

Cubra ligeramente las pechugas de pollo con aceite y luego colóquelas individualmente en el ziplock. Agite la bolsa hasta que las pechugas de pollo estén bien cubiertas.

Sácalo y guárdalo en un plato.

Air Fryer batir y hornear pollo

Instrucciones de la freidora

Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 5 minutos.

Rocíe aceite de oliva en la canasta y coloque las pechugas empanizadas en la canasta de la freidora.

Usé papel pergamino para forrar la canasta.

Air Fryer batir y hornear pollo

Rocíe el pollo con aceite y fríalo al aire a 360 °F o 180 °C durante aproximadamente 16 a 18 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.

Voltear la pechuga de pollo por la mitad y rociar con aceite. Esto permite una cocción uniforme.

Utilice un termómetro para carnes para comprobar si el pollo está cocido.

El pollo estará listo cuando la temperatura interna en la parte más gruesa sea de 165°F.

Air Fryer batir y hornear pollo

Ahora saca el batido, fríe el pollo en la freidora y déjalo reposar 2-3 minutos.

Cortar en rodajas y servir caliente. Disfrutar.

Instrucciones para el horno

Si no tienes una freidora, también puedes hornearlos en el horno.

Precalienta el horno a 400F o 200C.

Coge una bandeja para horno y cúbrela con papel de horno.

Coloca encima las pechugas de pollo empanizadas dejando espacio entre ellas.

Hornee a 400°F o 200°C durante 30 a 40 minutos, dependiendo del grosor de la pechuga de pollo. No olvides rociarlas con aceite y darles la vuelta a mitad de cocción.

Sirve tu batido y hornea el pollo hasta que esté caliente.

Consejos de expertos

1. No llene demasiado: Asegúrese de que haya suficiente espacio alrededor de las pechugas de pollo para que circule el aire.

2. Dar la vuelta a mitad de camino: Voltear la pechuga de pollo por la mitad ayudará a que se cocine uniformemente y se dore uniformemente por ambos lados.

3. Utilice un termómetro para carne: Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que el pollo esté cocido a la temperatura interna correcta de 165 °F.

4. Rociar con aceite: Rociar las pechugas de pollo empanizadas con aceite mientras se fríen ayuda a darles una apariencia dorada y frita.

Air Fryer batir y hornear pollo

Preguntas frecuentes

¿Puedo almacenar las sobras de batido y horneado?

Sí tu puedes. Guárdelo en un recipiente hermético y refrigérelo hasta por una semana. Esto sólo es posible para el empanizado que no estaba en el ziplock.

¿Cómo caliento batidos y horneo pollo en la freidora?

Vuelva a calentar a 360 °F o 180 °C durante 3 a 4 minutos o hasta que esté completamente caliente y crujiente.

¿Puedo congelar pollo Shake and Bake Air Fryer?

Sí, puedes congelar el pollo en un recipiente apto para congelador hasta por 2 meses.

Aquí está la tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

Air Fryer batir y hornear pollo

Air Fryer batir y hornear pollo

Rachna Parmar

Este delicioso pollo batido y horneado en la freidora es rápido y fácil de preparar. Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Plato principal de pollo perfecto.

Tiempo de preparación 3 protocolo

hora de cocinar 23 protocolo

Tiempo Total 26 protocolo

curso Plato principal

Cocina Americano

porciones 3

calorías 246 calorías

instrucciones

  • Tome las pechugas de pollo y séquelas. Si tienen un grosor desigual, puedes utilizar un mazo para aplanarlos ligeramente.

  • También puedes mariposarlos para una cocción más rápida.

  • Agite y hornee el condimento en una bolsa o bolsa ziplock. También puedes tomarlo en un plato llano.

  • Tome aceite de oliva en una botella con atomizador o en un recipiente.

  • Cubra ligeramente las pechugas de pollo con aceite y luego colóquelas individualmente en el ziplock. Agite la bolsa hasta que las pechugas de pollo estén bien cubiertas.

  • Sácalo y guárdalo en un plato.

Instrucciones de la freidora

  • Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 5 minutos.

  • Rocíe aceite de oliva en la canasta y coloque las pechugas empanizadas en la canasta de la freidora. Usé papel pergamino para forrar la canasta.

  • Rocíe el pollo con aceite y fríalo al aire a 360 °F o 180 °C durante aproximadamente 16 a 18 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.

  • Voltear la pechuga de pollo por la mitad y rociar con aceite. Esto permite una cocción uniforme.

  • Utilice un termómetro para carnes para comprobar si el pollo está cocido.

  • El pollo estará listo cuando la temperatura interna en la parte más gruesa sea de 165°F.

  • Ahora saca el batido, fríe el pollo en la freidora y déjalo reposar 2-3 minutos.

  • Cortar en rodajas y servir caliente. Disfrutar.

Video

Observaciones

1. No llene demasiado: asegúrese de que haya suficiente espacio alrededor de las pechugas de pollo para que circule el aire.
2. Voltear a la mitad: Voltear la pechuga de pollo a la mitad asegurará que se cocine uniformemente y se dore uniformemente por ambos lados.
3. Utilice un termómetro para carne: Utilice un termómetro para carne para asegurarse de que el pollo esté cocido a la temperatura interna correcta de 165 °F.
4. Rocíe con aceite: Rociar las pechugas de pollo empanizadas con aceite mientras se fríen ayuda a que luzcan doradas y fritas.

Nutrición

Calorías: 246caloríasCarbohidratos: 6GRAMOProteína: 32GRAMOGordo: 9GRAMOÁcidos grasos saturados: 2GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 5GRAMOGrasas trans: 0,02GRAMOColesterol: 97mgSodio: 175mgPotasio: 559mgVitamina A: 45UIVitamina C: 2mgCalcio: octavomgHierro: 2mg

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Preguntas frecuentes sobre cómo batir y hornear pollo en la Air Fryer

Preguntas frecuentes sobre cómo batir y hornear pollo en la Air Fryer

La Air Fryer se ha convertido en una herramienta de cocina popular debido a su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable sin perder el sabor y la textura crujiente. Batir y hornear pollo en la Air Fryer es una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida sin todo el aceite y las calorías extras. A continuación, responderemos a algunas preguntas frecuentes sobre cómo lograrlo:

1. ¿Es posible batir pollo en la Air Fryer?

Sí, definitivamente puedes batir pollo en la Air Fryer. La clave para obtener un pollo batido jugoso y crujiente es usar una marinada sabrosa, asegurarte de cubrir completamente el pollo con una capa uniforme de pan rallado y ajustar adecuadamente la temperatura y el tiempo de cocción según el tamaño y grosor del pollo.

2. ¿Cómo se prepara el pollo para batirlo en la Air Fryer?

Antes de batir el pollo en la Air Fryer, se recomienda marinarlo para agregar sabor y jugosidad. Puedes utilizar marinadas a base de especias, hierbas, aceite y jugo cítrico. Deja que el pollo se marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de batirlo.

3. ¿Qué tipo de pan rallado debo utilizar para batir pollo en la Air Fryer?

Para obtener una textura crujiente y dorada, se recomienda utilizar pan rallado con panko. El pan rallado panko es más ligero y más crujiente que el pan rallado regular, lo que ayuda a lograr esa apariencia y sabor perfecto al freír.

4. ¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción recomendados?

La temperatura y el tiempo de cocción pueden variar según el modelo de tu Air Fryer y el grosor del pollo. Para obtener los mejores resultados, precalienta la Air Fryer a 200 grados Celsius y cocina el pollo durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme.

5. ¿Cómo puedo saber si el pollo está completamente cocido?

La mejor manera de asegurarte de que el pollo esté completamente cocido es utilizar un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna. La temperatura interna del pollo debe ser de al menos 75 grados Celsius para garantizar que esté perfectamente cocido y seguro para su consumo. Además, puedes verificar si el pollo está dorado y crujiente por fuera.

Si tienes más preguntas sobre cómo batir y hornear pollo en la Air Fryer, no dudes en consultar estos recursos adicionales:

  1. Artículo: Cómo cocinar de manera más saludable con una Air Fryer
  2. Artículo: Marinadas sabrosas para pollo
  3. Artículo: Tipos de pan rallado para rebozar pollo
  4. Artículo: Cómo saber si el pollo está cocido correctamente

Esperamos que esta guía haya respondido tus preguntas y te haya brindado la confianza necesaria para comenzar a batir y hornear pollo delicioso en tu Air Fryer. ¡Disfruta de comidas saludables y sabrosas!

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