Si eres amante de los sabores picantes y quieres probar una opción rápida y deliciosa, entonces no puedes perderte esta receta de alitas de pollo búfalo en la freidora. Con un toque de sabor picante y crujientes por fuera, estas alitas se convertirán en tu nueva obsesión culinaria. Descubre cómo prepararlas de manera fácil y sorprende a tus invitados con este platillo irresistiblemente delicioso. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada mordida!
Estas Air Fryer o Buffalo Wings al horno son alitas de pollo crujientes bañadas en una salsa picante y servidas con palitos de verduras y salsa ranch.
En general, no soy fanático de las alitas de pollo. Siento que no tienen demasiada carne.
Pero son perfectos como aperitivo.
Crujiente, pegajoso y picante es mi gusto. Alitas de pollo Buffalo.
Los niños y yo realmente peleamos por ella. También te pueden gustar las alitas de pollo con ajo y parmesano Air Fryer y las alitas de pollo a la parrilla Air Fryer.
Alitas Air Fryer con ajo y parmesano y alitas BBQ Air Fryer.
Me encantan estas alitas de pollo picantes coreanas Air Fryer y las alitas de pollo untadas ligeramente secas. Las alitas de ajo y miel son otro de los favoritos.
Esta receta es súper fácil de hacer en casa.
Freír u hornear al aire le ayuda a reducir las calorías al freír.
También uso menos mantequilla en la salsa que en los restaurantes para hacerla relativamente más ligera.
El Receta de alitas de pollo búfalo Es realmente simple y versátil.
Cómo cocinar alitas de pollo Buffalo en la freidora – Imágenes
Lave las alitas de pollo y séquelas.
Mezclar con sal, pimienta, ajo en polvo y levadura en polvo hasta que esté bien cubierto.
Precaliente la freidora a 390 °F o 200 °C durante unos 5 minutos.
Coloca las alas en una sola capa sobre la canasta. Freír al aire a 390°F o 200°C durante unos 18-20 minutos.
Verá que la grasa del pollo se desprende y la piel se vuelve agradable y crujiente.
Saco un ala y compruebo que esté crujiente y cocida.
Si es necesario, fríalos al aire durante unos minutos más.
Saca las alas. Prepare la salsa para mojar combinando salsa búfalo, mantequilla o aceite de coco y miel.
Agrega las alitas y mezcla bien hasta que estén cubiertas.
Sirva inmediatamente con palitos de apio y zanahoria picados y un poco de aderezo ranch.
Igual que el restaurante y súper rico.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Freidora de alitas de pollo Buffalo y horneada
Esta es una receta de alitas de pollo Buffalo súper fácil y deliciosa hecha en la freidora y el horno. Picante, picante, pegajoso, crujiente y adictivamente delicioso. Intentalo.
instrucciones
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Lava tus alitas de pollo y sécalas. Mezclar con sal, pimienta, ajo en polvo y levadura en polvo hasta que esté bien cubierto.
Para freír al aire
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Precaliente la freidora a 390 °F o 200 °C durante unos 5 minutos.
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Coloca las alas en una sola capa sobre la canasta. Para una limpieza más fácil, puedes forrar la cesta con papel pergamino.
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Freír al aire hasta que estén crujientes y bien cocidos, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
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Verá que la grasa del pollo se desprende y la piel se vuelve agradable y crujiente.
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Saco un ala y compruebo que esté crujiente y cocida. Si es necesario, fríalos al aire durante unos minutos más.
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Para una mejor comprensión, mira el vídeo.
para hornear
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Precalienta el horno a 400 F durante 6 minutos. Coloca las alas en una sola capa sobre la rejilla.
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Hornea por 45 minutos. Verá que la grasa del pollo se desprende y la piel se vuelve agradable y crujiente. Saco un ala y compruebo que esté crujiente y cocida.
Alitas crujientes en salsa búfalo
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Saca las alas. Prepare la salsa para mojar combinando salsa búfalo, mantequilla o aceite de coco y miel.
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Agrega las alitas y mezcla bien hasta que estén cubiertas. Sirva inmediatamente con palitos de apio y zanahoria picados y un poco de aderezo ranch. Igual que el restaurante y súper rico.
Observaciones
Nutrición
Calorías: 376caloríasCarbohidratos: 3GRAMOProteína: 28GRAMOGordo: 27GRAMOÁcidos grasos saturados: 10GRAMOColesterol: 116mgSodio: 1237mgPotasio: 258mgFibra: 1GRAMOAzúcar: 1GRAMOVitamina A: 222UIVitamina C: 1mgCalcio: 45mgHierro: 2mg
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Preguntas frecuentes sobre cómo hacer alitas de pollo búfalo en la freidora
¿Cómo preparar alitas de pollo búfalo en una freidora?
Las alitas de pollo búfalo son deliciosas y populares, pero ¿qué pasa si no tienes un horno? No te preocupes, porque puedes hacer alitas de pollo búfalo perfectamente crujientes y sabrosas en una freidora. Aquí tienes algunas preguntas frecuentes sobre cómo hacer alitas de pollo búfalo en la freidora:
- ¿Necesito marinar las alitas de pollo antes de freírlas?
- ¿En qué temperatura debo freír las alitas de pollo?
- ¿Cuánto tiempo se tardan en freírse las alitas de pollo búfalo?
- ¿Cómo lograr un recubrimiento crujiente en las alitas de pollo?
- ¿Qué salsa puedo usar para acompañar las alitas de pollo búfalo?
- ¿Cómo puedo reducir el contenido graso de las alitas de pollo?
Marinar las alitas de pollo antes de freírlas es opcional, pero recomendado. Una marinada simple de salsa picante, mantequilla derretida, ajo, sal y pimienta les dará un sabor adicional. Deja que las alas se marinen en la nevera durante al menos 30 minutos antes de freírlas.
Se recomienda freír las alitas de pollo búfalo a una temperatura de 180 grados Celsius. Esto asegurará que las alitas se cocinen completamente y tengan una textura crujiente por fuera.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las alitas y la potencia de tu freidora. Por lo general, toma alrededor de 15-20 minutos para que las alitas estén doradas y crujientes. Asegúrate de voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para lograr una cocción pareja.
Para lograr un recubrimiento crujiente en las alitas de pollo búfalo, es importante seguir estos pasos clave: después de marinarlas, sécalas bien con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad. Luego, pásalas en una mezcla de harina de trigo, sal, pimienta y especias de tu elección antes de freírlas.
La salsa búfalo clásica es una mezcla de salsa picante y mantequilla derretida. Sin embargo, también puedes experimentar con otras salsas como la barbacoa, la miel o incluso hacer una salsa ranch casera para sumergir tus alitas.
Si deseas reducir el contenido graso de las alitas de pollo búfalo, puedes optar por freírlas usando una freidora de aire en lugar de una freidora tradicional. La freidora de aire usa poco o ningún aceite, lo que resulta en alitas más saludables pero igual de sabrosas.
¡Ahí lo tienes! Ahora estás listo/a para preparar alitas de pollo búfalo deliciosas en tu freidora. Sigue estos consejos y disfruta de un sabroso y crujiente plato que seguramente será un éxito en tus reuniones o simplemente para darte un gusto personal.
Para más detalles sobre recetas de alitas de pollo búfalo y consejos de cocina, te recomendamos visitar los siguientes enlaces: