Si eres amante del pollo y disfrutas de sabores deliciosos y crujientes, entonces esta receta es para ti. Hoy te traemos una forma fácil y rápida de preparar unas alitas de pollo con ajo y miel en tu Air Fryer. Este electrodoméstico ha revolucionado la forma de cocinar, permitiéndonos disfrutar de platos saludables y llenos de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo lograr unas alitas de pollo irresistibles con un toque dulce y el increíble crunch de un dorado perfecto!
Estas alitas de ajo y miel en la freidora son maravillosamente dulces, saladas y deliciosas. Son un aperitivo popular en reuniones y noches de juegos.
Las alitas de pollo crujientes son irresistibles. Hay algo en su sabor dulce, salado y ahumado que hace que nuestras papilas gustativas hormigueen.
A mi hijo menor le encantan las alas. Odiaba freírlos por el desorden y también por las calorías.
Ahora puedo cocinar las alitas más rápido en mi freidora y quedan muy crujientes, sin mencionar que contienen menos grasa en comparación con las alitas fritas.
Hago la salsa de miel y ajo en la estufa y luego cepillo/enrollo las alas con la salsa al servir.
Puedes probar mis alitas de parmesano y ajo Air Fryer favoritas, las alitas congeladas de Air Fryer, las alitas de búfalo Air Fryer y las alitas crujientes de limón y pimienta Air Fryer.
Me encantan estas alitas de pollo picantes coreanas Air Fryer y las alitas de pollo untadas ligeramente secas.
¿Por qué cocinar alitas de pollo en la freidora?
1. Mas saludable: En comparación con la fritura, no se utiliza aceite adicional al freír al aire.
2. Más crujiente: Las freidoras cocinan a fuego alto, lo que hace que las alitas queden agradables, crujientes y jugosas en comparación con las horneadas.
3. Mas rapido: Las alitas se cocinan mucho más rápido que al hornearlas.
4. menos caótico: En comparación con freír, las alitas de pollo en la freidora ensucian menos. Tampoco hay aceite caliente que abordar.
Variaciones
1. Afilado: Haga estas alitas más picantes usando salsa picante al preparar la salsa.
2. Hierbas: Agregue hierbas finamente picadas como perejil o tomillo para darle frescura a la salsa.
3. Ahumado: Para obtener un sabor ahumado, agregue salsa BBQ a su salsa de miel y ajo.
4. Salsa teriyaki: Use salsa teriyaki en lugar de salsa de soja para darle un toque asiático diferente.
5. Cajún o masaje seco: Puedes probar esta receta de alitas de pollo frotadas en seco para obtener alitas de pollo menos sofisticadas pero muy deliciosas.
Sirviendo sugerencias
1. Aperitivos perfectos para fiestas: Sirva con otros aperitivos para el día del juego u otras fiestas. Combinan muy bien con batatas fritas, trozos de pollo, pepinillos fritos y patatas hasselback.
2. Servir con salsa: Las alitas van muy bien con salsas como ranch, salsa picante, mayonesa de chipotle, etc.
3. como una pagina: Sirva con ensalada, patatas tiernas y un plato principal de pollo.
4. Como ingrediente principal: Servir con ensalada o verduras salteadas con arroz o pasta.
5. Con bebidas: Estas alitas son una de las cosas favoritas de mi marido para comer con cerveza.
Consejos
1. Seque bien las alitas de pollo, de lo contrario no quedarán crujientes.
2. No se necesita levadura ni harina para que las alitas queden crujientes.
3. No llene demasiado la canasta de la freidora o las alitas no quedarán crujientes.
4. La salsa de miel y ajo se puede convertir en glaseado calentándola más intensamente. Si quieres una salsa muy espesa, puedes agregarle un poco de harina de maíz disuelta en agua.
5. Estas alitas de ajo y miel Air Fryer se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo usar en lugar de miel?
Sí, puedes duplicar o triplicar la receta.
Asegúrese de que las alitas de pollo estén muy secas cuando las coloque en la freidora. Esto ayudará a que las alitas queden bien crujientes.
instrucciones
Tome las alitas de pollo y córtelas en drummettes y alitas. Si lo prefieres, puedes dejarlos enteros.
Sécalas muy bien con paños de cocina o papel de cocina.
Deben estar completamente secos para que queden bien crujientes al freírlos al aire.
Ahora sal y pimienta las alitas.
Precaliente la freidora a 180 °C o 360 °F durante 5 minutos.
Coloque las alitas de pollo en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan.
Freír al aire a 180°C o 360°F durante 20 minutos hasta que las alitas estén crujientes y ligeramente doradas.
Puedes darles la vuelta a la mitad de la fritura al aire.
Mezcle la miel, el aceite de sésamo y la salsa de soja junto con el ajo picado, la cayena y la pimienta.
No necesité sal adicional porque la salsa de soja ya estaba salada.
Calienta esta salsa en una sartén hasta que espese un poco. Manténgalo caliente o prepárelo justo antes de que las alitas de pollo estén listas.
Esto se debe a que la salsa no fluye tan fácilmente cuando se enfría.
Una vez que las alitas estén crujientes y listas, úntelas o mezcle con la salsa de miel y ajo. Puedes espolvorearlos con semillas de sésamo.
Sirva inmediatamente con un dip de su elección. Disfruta de tus alitas de pollo con ajo y miel.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Freidora con alitas de ajo y miel
Estas alitas de pollo con ajo y miel Air Fryer son súper crujientes y deliciosas para chuparse los dedos. Perfecto como entrante o plato principal.
ala
Ingredientes
- 10 Alita de pollo
- ¼ Taza Miel
- 2 Cucharada. salsa de soja
- 1 Cucharada. ajo molido
- 1 TL. aceite de sésamo
- ½ TL. Cayena opcional
- ½ TL. pimienta
- ½ TL. Sal
instrucciones
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Tome las alitas de pollo y córtelas en drummettes y alitas. Sécalas muy bien con paños de cocina o papel de cocina.
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Deben estar completamente secos para que queden bien crujientes al freírlos al aire.
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Ahora sal y pimienta las alitas.
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Precaliente la freidora a 180 °C o 360 °F durante 5 minutos.
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Coloque las alitas de pollo en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan.
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Freír al aire a 180°C o 360°F durante 20 minutos hasta que las alitas estén crujientes y ligeramente doradas.
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Puedes darles la vuelta a la mitad de la fritura al aire.
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Mezcle la miel, el aceite de sésamo y la salsa de soja junto con el ajo picado, la cayena y la pimienta. No necesité sal adicional porque la salsa de soja ya estaba salada.
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Calienta esta salsa en una sartén hasta que espese un poco. Manténgalo caliente o prepárelo justo antes de que las alitas de pollo estén listas.
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Esto se debe a que la salsa no fluye tan fácilmente cuando se enfría.
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Una vez que las alitas estén crujientes y listas, úntelas o mezcle con la salsa de miel y ajo. Puedes espolvorearlos con semillas de sésamo.
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Sirva inmediatamente con un dip de su elección. Disfruta de tus alitas de pollo con ajo y miel.
Observaciones
1. Seque bien las alitas de pollo, de lo contrario no quedarán crujientes.
2. No se necesita levadura ni harina para que las alitas queden crujientes.
3. No llene demasiado la canasta de la freidora o las alitas no quedarán crujientes.
4. La salsa de miel y ajo se puede convertir en glaseado calentándola más intensamente. Si quieres una salsa muy espesa, puedes agregarle un poco de harina de maíz disuelta en agua.
5. Estas alitas se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Calentar en la freidora de aire caliente y comer.
Nutrición
Calorías: 157caloríasCarbohidratos: octavoGRAMOProteína: 9GRAMOGordo: 10GRAMOÁcidos grasos saturados: 2GRAMOGrasa poli-insaturada: 2GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 4GRAMOGrasas trans: 0.1GRAMOColesterol: 37mgSodio: 296mgPotasio: 100mgFibra: 0,2GRAMOAzúcar: 7GRAMOVitamina A: 175UIVitamina C: 1mgCalcio: 11mgHierro: 1mg
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Preguntas frecuentes sobre Alitas de pollo con ajo y miel Air Fryer
1. ¿Qué es una Air Fryer?
Una Air Fryer, también conocida como freidora de aire, es un electrodoméstico de cocina que utiliza tecnología de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, como las alitas de pollo, de manera más saludable y con menos grasa.
2. ¿Por qué debería cocinar alitas de pollo en una Air Fryer?
Cocinar alitas de pollo en una Air Fryer ofrece varias ventajas. Primero, el método de cocinar con aire caliente reduce significativamente la cantidad de grasa absorbida por las alitas, lo que las hace más saludables y menos calóricas. Además, las alitas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, proporcionando una textura deliciosa. Por último, el proceso de cocción es rápido y conveniente, lo que ahorra tiempo en comparación con los métodos tradicionales de fritura.
3. ¿Cómo hacer alitas de pollo con ajo y miel en una Air Fryer?
Para hacer alitas de pollo con ajo y miel en una Air Fryer, sigue estos pasos:
- En un tazón, mezcla ajo picado, miel, salsa de soja, jugo de limón, aceite de oliva y condimentos al gusto.
- Agrega las alitas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada.
- Coloca las alitas en la canasta de la Air Fryer y cocina a 200°C durante 15-20 minutos, volteándolas ocasionalmente.
- Una vez cocidas y doradas, retira las alitas y sírvelas caliente. Puedes decorar con cilantro fresco y rodajas de limón si lo deseas.
4. ¿Cuáles son las variaciones de esta receta?
Las alitas de pollo con ajo y miel se pueden personalizar según tus preferencias. Aquí hay algunas variantes:
- Añade un poco de salsa picante para obtener un toque de calor.
- Prueba diferentes mezclas de condimentos, como pimentón ahumado, comino o paprika.
- Sustituye la miel por jarabe de arce para darle un sabor dulce y ahumado.
- Agrega salsa de barbacoa a la marinada para obtener un sabor agridulce.
5. ¿Qué acompañamientos van bien con las alitas de pollo con ajo y miel?
Las alitas de pollo con ajo y miel se pueden servir con una variedad de acompañamientos deliciosos, como:
- Puré de patatas o patatas fritas
- Ensalada fresca
- Arroz blanco o arroz frito
- Verduras al vapor o asadas
¡Esperamos que estas respuestas te ayuden a disfrutar al máximo de tus alitas de pollo con ajo y miel en la Air Fryer! Si tienes más preguntas, no dudes en consultar nuestras fuentes externas recomendadas a continuación:
Fuente 1: ejemplo1.com
Fuente 2: ejemplo2.com