Batatas de la freidora de aire caliente

Las batatas son una de las opciones más saludables y deliciosas cuando se trata de acompañamientos. Pero, ¿qué pasa si te dijera que puedes disfrutar de estas maravillosas papas fritas sin sentirte culpable? Gracias a la freidora de aire caliente, ahora es posible. En este artículo, descubrirás todos los secretos para hacer batatas irresistibles en la freidora de aire caliente. ¡Prepárate para saborear una explosión de sabor sin renunciar a una dieta equilibrada!

Las batatas en la freidora son el acompañamiento perfecto. No requiere apenas esfuerzo. Tienes un plato que se derrite en la boca, tierno por dentro y con una piel maravillosamente crujiente por fuera.

Me encantan estos boniatos fritos, rodajas de boniato y chips de boniato que hacemos habitualmente en casa.

Pero esta batata al horno Air Fryer es un nuevo favorito que hago una y otra vez.

Es maravilloso como refrigerio abundante o como guarnición.

Normalmente agrego mantequilla/mantequilla vegana, sal y pimienta encima.

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Batatas de la freidora de aire caliente

Las batatas son ricas en nutrientes y fibra.

Tienes la opción de elegir dulce o salado con esta batata frita al aire que queda maravillosamente esponjosa por dentro.

Es perfecto como acompañamiento para el Día de Acción de Gracias o cualquier otra ocasión.

Batatas de la freidora de aire caliente

Cómo hornear o freír batatas al aire

La receta es realmente sencilla. Estos son los pasos que debes seguir:

Lavar y secar bien el boniato.: Si dejas la piel puesta, es importante que la laves bien para eliminar toda la suciedad.

Batatas de la freidora de aire caliente

Después de todo, crece en la tierra. También es importante secarlo muy bien.

Queremos que la piel de la batata quede agradable y crujiente y no blanda y blanda.

Por tanto, sécalo por completo.

Sí, puedes y debes comer la piel. Es rico en nutrientes y tiene un sabor muy terroso.

Haz agujeros por toda la batata.: Hago esto con un tenedor.

Esto es importante para que el boniato no reviente al hornearlo o freírlo al aire.

Aplicar aceite y sal por todo el boniato.: No es así de fácil.

Simplemente lo cepillo con aceite y sal.

Batatas de la freidora de aire caliente

Hornear o freír al aire: Simplemente se mete en el horno o en la freidora y listo.

A continuación verás tu boniato al horno crujiente y cremoso. Muy facil.

Batatas de la freidora de aire caliente

recargo: Llevátelos. Cortar por la mitad. Aflojar un poco la pulpa con un tenedor.

Sirva con mantequilla/mantequilla vegana, sal y pimienta para una versión salada o con mantequilla/mantequilla vegana, canela y azúcar moreno para una versión dulce.

La crema agria o la mayonesa vegana también funcionan bien.

Incluso me gusta la mostaza. Así que prueba tus variaciones.

Batatas de la freidora de aire caliente

¿Cuál es el tiempo de cocción?

En el horno: Para ejemplares de tamaño mediano, se necesitan unos 45 minutos en el horno a 200°C. Variar el tiempo dependiendo del tamaño.

En la freidora: A 390 F o 200 C me tomó 30 minutos. También en este caso el tiempo puede variar según el tamaño.

Una vez intenté freír la batata en el microondas durante 5 minutos. Esto acorta el tiempo de fritura al aire a 15 a 20 minutos a 390°F o 200°C.

Entonces este es un truco ingenioso.

Batatas de la freidora de aire caliente

Así sabes cuando están terminados.

Se ven ligeramente encogidos y su piel está arrugada.

También puedes comprobar el proceso de cocción con un tenedor o cuchillo que pueda penetrar fácilmente.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es necesario remojar las batatas antes de freírlas al aire?

No, las batatas no tienen demasiado almidón. Por lo tanto, no es importante remojarlos antes de freírlos al aire.

2. ¿Con qué se pueden servir los boniatos al horno?

Puedes servirlo con un aderezo de mantequilla/mantequilla vegana, sal y pimienta. La mostaza y la mantequilla también saben bien. O puedes espolvorearlo con canela, azúcar y mantequilla.

Aquí está Batatas al horno y freidora Tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

Batatas de la freidora de aire caliente

Freidora y batatas al horno

Rachna Parmar

Esta es una receta de camote al horno con freidora súper fácil y deliciosa. Perfecto como guarnición o merienda, para Acción de Gracias u otras ocasiones.

Tiempo de preparación 5 protocolo

hora de cocinar 30 protocolo

Tiempo Total 35 protocolo

curso entrante/guarnición

Cocina Americano

porciones 4

calorías 119 calorías

Ingredientes

instrucciones

  • Lavar las batatas y secarlas. Haz agujeros por todas partes y reserva. Unte con aceite de oliva y sal.

  • Puedes precocinar los boniatos en el microondas durante unos 5 minutos. Esto acorta el tiempo de freír o hornear al aire.

Para freidora de aire caliente

  • Precaliente la freidora a 390 F o 200 C durante 4 minutos. Agrega las batatas.

  • Freír al aire hasta que esté cocido, unos 30-40 minutos (dependiendo del tamaño de la batata). Compruébalo con un tenedor o un cuchillo que debería atravesarlo fácilmente.

  • Si calentaste las batatas en el microondas, el tiempo de fritura al aire se reduce de 15 a 20 minutos a 390 °F o 200 °C.

para horno

  • Precalienta el horno a 450 F durante 10 minutos.

  • Forrar una bandeja de horno con papel de horno y colocar encima los boniatos. Colocar en el horno durante unos 45 minutos a una hora. Verificar el punto de cocción.

Observaciones

1. Elija siempre batatas que sean de tamaño similar. Esto asegura que se cocinen al mismo tiempo.
2. El tiempo de horneado o fritura al aire varía ligeramente según el modelo y tamaño de las patatas.
3. Puedes servirlos con mantequilla/mantequilla vegana, sal y pimienta o crema agria/mayonesa vegana y cebollino si te gusta salado.
4. La mantequilla/mantequilla vegana con canela y azúcar moreno es perfecta para un capricho más dulce.
5. Son un regalo saludable perfecto que incluso a los niños les encanta.

6. Puedes calentar los boniatos en el microondas durante 5 minutos. Esto ayuda a reducir el tiempo de freír o hornear al aire.

Nutrición

Calorías: 119caloríasCarbohidratos: 23GRAMOProteína: 2GRAMOGordo: 3GRAMOÁcidos grasos saturados: 1GRAMOSodio: 540mgPotasio: 381mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 5GRAMOVitamina A: 16031UIVitamina C: 3mgCalcio: 34mgHierro: 1mg

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Preguntas frecuentes sobre las batatas de la freidora de aire caliente

¿Qué son las batatas de la freidora de aire caliente?

Las batatas de la freidora de aire caliente son una alternativa saludable y deliciosa a las patatas fritas tradicionales. Estas batatas se cocinan utilizando una freidora de aire caliente, un electrodoméstico que utiliza una mínima cantidad de aceite y circula aire caliente alrededor de los alimentos para cocinarlos de manera uniforme.

¿Qué ventajas tienen las batatas de la freidora de aire caliente?

Las batatas de la freidora de aire caliente ofrecen varias ventajas:

  • Son más saludables: Al utilizar menos aceite en la preparación, las batatas de la freidora de aire caliente tienen menos grasa y calorías que las patatas fritas convencionales.
  • Mantienen su textura y sabor: A pesar de no ser fritas en aceite, las batatas conservan su suave interior y se vuelven crujientes por fuera.
  • Fácil de usar: La freidora de aire caliente permite cocinar las batatas de manera rápida y sencilla, sin la necesidad de vigilar constantemente.
  • Versatilidad en la preparación: Las batatas de la freidora de aire caliente se pueden sazonar con diferentes especias y hierbas para obtener diversos sabores.

¿Cómo se cocinan las batatas de la freidora de aire caliente?

El proceso de cocción de las batatas en la freidora de aire caliente es bastante sencillo:

  1. Pelar y cortar las batatas en bastones o rodajas delgadas.
  2. Colocar las batatas en la canasta de la freidora de aire caliente.
  3. Rociar un poco de aceite sobre las batatas para obtener una textura crujiente.
  4. Sazonar las batatas con sal y otras especias al gusto.
  5. Ajustar la temperatura y tiempo de cocción según las indicaciones del fabricante de la freidora de aire caliente.
  6. Iniciar el proceso de cocción y esperar hasta que las batatas estén doradas y crujientes.
  7. ¡Listo! Las batatas de la freidora de aire caliente están listas para ser disfrutadas.

¿Dónde comprar una freidora de aire caliente?

Las freidoras de aire caliente se encuentran disponibles en varios establecimientos y tiendas en línea. Algunas opciones incluyen tiendas de electrodomésticos, tiendas departamentales y sitios web como Amazon.

Puedes consultar las siguientes fuentes para encontrar una freidora de aire caliente:

¿Existen recetas específicas para las batatas de la freidora de aire caliente?

Sí, hay una amplia variedad de recetas específicas para las batatas de la freidora de aire caliente. Puedes experimentar con diferentes sazones, como sal y pimienta, comino, pimentón ahumado o incluso añadir una pizca de azúcar moreno para lograr un sabor dulce.

Puedes encontrar recetas detalladas y creativas en los siguientes sitios:


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