Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Si eres un amante de las patatas fritas y de las opciones saludables, seguramente te encantará la freidora de aire caliente. Pero, ¿qué hacer con las cáscaras de patatas que quedan después de preparar tus deliciosas papas crocantes? ¡No las tires! En este artículo descubrirás cómo aprovechar las cáscaras de patatas de tu freidora de aire caliente para crear deliciosos bocadillos y agregar un toque crujiente y sabroso a tus platos. Sigue leyendo para descubrir todas las deliciosas posibilidades que ofrece.

Las cáscaras de papa para freidora son un delicioso aperitivo. Me encantan las patatas asadas y estas pieles de patatas son como patatas asadas, sólo que con más queso y más sabrosas. La amarás.

Las freidoras y las patatas están hechas la una para la otra. Puedes hacer patatas maravillosamente crujientes y deliciosas sin tener que freírlas.

Me encantan estos puré de papas Air Fryer, papas pequeñas Air Fryer, papas para el desayuno Air Fryer y papas Hasselback Air Fryer. Estas patatas al horno y patatas fritas también son deliciosas.

Estos son un excelente aperitivo para preparar con anticipación y se pueden servir en reuniones.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Variaciones:

1. Este es un vegetariano Receta. Puedes hacerlo muy fácilmente. vegano utilizando queso vegano, crema agria y salsas.

2. Si te encanta el tocino, puedes agregar tocino rallado al relleno junto con queso.

3. Por un versión más saludableTambién puedes hacer el relleno con verduras salteadas y omitir el queso.

4. Probé esta receta con relleno de lentejas y verduras y también está riquísima.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Consejos para hacer las mejores pieles de papa para freidora

1. Puedes hacerlos tú mismo horneando primero la papa entera y luego haciendo cáscaras de papa.

2. Para una receta más rápida, uso papas hervidas cocidas en Instant Pot. Puedes cocinar patatas en la olla a presión manual o también puedes cocinarlas en el microondas.

3. También puedes utilizar las patatas horneadas sobrantes para esta receta.

4. Russet funciona mejor aquí. Asegúrate de que las patatas estén cocidas pero no blandas o no se mantendrán unidas.

5. Me encanta probar la papa, así que deja un buen trozo.

6. Para ideas interesantes, consulte las variaciones.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Imágenes paso a paso

1. Hervir las patatas y reservarlas.

En Instant Pot, cociné a presión alta durante 12 minutos y luego liberé la presión de forma natural después de 6 minutos. Cociné 3 patatas de 8 onzas. cada.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

2. También puedes utilizar patatas precocidas preparadas en la freidora, el microondas o la estufa. Tarda unos 12-15 minutos en el microondas.

3. Corta cada papa por la mitad. Deja la piel puesta.

4. Raspe un poco de patata con una cuchara y forme un bote de patatas. Si lo deseas, puedes utilizar la patata retirada para el relleno.

5. No quitar demasiado de la patata porque es lo que queremos probar.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

6. Coge media taza de queso y rellena con él la cavidad de la patata.

7. Precaliente la freidora a 390 °F o 200 °C durante 4 minutos.

8. Aplicar 1 cucharadita. Vierta aceite en la cavidad de la papa y sobre la cáscara, junto con sal y pimienta.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Freír al aire a 390°F o 200°C durante unos 6 minutos. La papa debe verse crujiente.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

9. Ahora agrega tu relleno. Agregué ½ taza de queso picado en las cavidades. También puedes probar otras ideas de relleno mencionadas en las variaciones.

10. Freír al aire nuevamente a 390°F o 200°C durante unos 4 minutos. El queso ya debería estar derretido.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

11. Saca los botes de patatas y sírvelos calientes después de añadirles crema agria o salsas de tu elección.

Usé mostaza con miel y salsa Sriracha porque me gustan picantes. Ranch también funciona muy bien.

Incluso la mayonesa simple es maravillosa. Adorne con cebollas verdes picadas o perejil.

Sirve con el dip de tu preferencia.

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

almacenamiento

Puede guardar fácilmente botes de papas al horno en el refrigerador hasta por 4 días. Después de agregar queso o rellenos, recalentar en la freidora y servir.

Aquí está la tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Rachna Parmar

Estas pieles de papa Air Fryer son un aperitivo absolutamente delicioso. Muy fácil de hacer, una receta para una fiesta.

hora de cocinar 14 protocolo

hora de cocinar 20 protocolo

Tiempo Total 34 protocolo

curso inicio

Cocina Americano

porciones 4

calorías 232 calorías

Ingredientes

  • 4 patatas rojas 8 onzas. cada
  • ½ Taza Queso o queso vegano rallado
  • 1 TL. pimienta
  • ½ TL. Sal
  • Ranch, mostaza con miel, salsas Sriracha Opcional
  • cCrea agria u opcionalmente crema agria vegana

instrucciones

  • Hervir las patatas y reservarlas. En Instant Pot, cociné a presión alta durante 12 minutos y luego liberé la presión de forma natural después de 6 minutos. Cociné 3 patatas de 8 onzas. cada.

  • También puede utilizar patatas precocidas que hayan sido cocinadas en la freidora, el microondas o la estufa.

  • Corta cada papa por la mitad. Deja la piel puesta.

  • Raspa un poco de patata con una cuchara y forma un bote de patatas. Si lo deseas, puedes utilizar la patata retirada para el relleno.

  • No quites mucha patata porque es lo que queremos probar.

  • Precaliente la freidora a 390 °F o 200 °C durante 4 minutos.

  • Aplicar 1 cucharadita. Vierta aceite en la cavidad de la papa y sobre la cáscara, junto con sal y pimienta. Freír al aire a 390°F o 200°C durante unos 6 minutos. La papa debe verse crujiente.

  • Ahora agrega tu relleno. Agregué ½ taza de queso picado (o queso vegano) en las cavidades. También puedes probar otras ideas de relleno enumeradas en la sección Variaciones.

  • Freír al aire nuevamente a 390°F o 200°C durante unos 4 minutos. El queso ya debería estar derretido.

  • Retire la piel de las papas y sírvalas calientes después de agregar crema agria (o crema agria vegana) o salsas de su elección.

  • Usé mostaza con miel y salsa Sriracha porque me gustan picantes. Ranch también funciona muy bien. Incluso la mayonesa simple es maravillosa. Adorne con cebollas verdes picadas o perejil.

  • Sirve con el dip de tu preferencia.

  • Almacenamiento: Puede guardar fácilmente las cáscaras de papa en el refrigerador hasta por 4 días. Después de agregar queso o rellenos, recalentar en la freidora y servir.

Observaciones

1. Puedes hacerlos tú mismo horneando primero la papa entera y luego haciendo cáscaras de papa.
2. Para una receta más rápida, uso papas hervidas cocidas en Instant Pot. Puedes cocinar patatas en la olla a presión manual o también puedes cocinarlas en el microondas.
3. También puedes utilizar las patatas horneadas sobrantes para esta receta.
4. Russet funciona mejor aquí. Asegúrate de que las patatas estén cocidas pero no blandas o no se mantendrán unidas.
5. Me encanta probar la papa, así que deja un buen trozo.
6. Para ideas interesantes, consulte las variaciones.

Nutrición

Calorías: 232caloríasCarbohidratos: 40GRAMOProteína: octavoGRAMOGordo: 5GRAMOÁcidos grasos saturados: 3GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 1GRAMOColesterol: 15mgSodio: 347mgPotasio: 916mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 1GRAMOVitamina A: 158UIVitamina C: 12mgCalcio: 139mgHierro: 2mg

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Preguntas frecuentes sobre cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

Preguntas frecuentes sobre cáscaras de patatas de la freidora de aire caliente

1. ¿Puedo freír cáscaras de patatas en una freidora de aire caliente?

Sí, puedes freír cáscaras de patatas en una freidora de aire caliente. Las freidoras de aire caliente utilizan la circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, lo que permite obtener resultados crujientes sin necesidad de utilizar mucha grasa.

2. ¿Cómo debo preparar las cáscaras de patatas antes de freírlas?

Antes de freír las cáscaras de patatas en la freidora de aire caliente, asegúrate de lavarlas bien para eliminar cualquier suciedad o residuo. Luego, sécalas con papel de cocina y sazónalas al gusto con sal, pimienta u otras especias según tus preferencias.

3. ¿Cuánto tiempo tardan las cáscaras de patatas en freírse en una freidora de aire caliente?

El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu freidora de aire caliente y del grosor de las cáscaras de patatas. En general, suelen tardar alrededor de 15 a 20 minutos a una temperatura de 190°C. Es recomendable ir revisándolas de vez en cuando hasta que estén doradas y crujientes.

4. ¿Puedo freír las cáscaras de patatas junto con otros alimentos en la freidora de aire caliente?

Sí, puedes freír las cáscaras de patatas junto con otros alimentos en la freidora de aire caliente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que diferentes alimentos pueden tener tiempos de cocción distintos, por lo que es posible que debas ajustar los tiempos o sacar cada alimento a medida que estén listos.

5. ¿Qué puedo hacer con las cáscaras de patatas después de freírlas en la freidora de aire caliente?

Una vez que hayas freído las cáscaras de patatas en la freidora de aire caliente, puedes disfrutarlas como un delicioso aperitivo crujiente. También puedes usarlas como topping para ensaladas o sopas, o incluso triturarlas y utilizarlas como un condimento sabroso para tus platos favoritos.

6. ¿Puedo reutilizar las cáscaras de patatas en la freidora de aire caliente?

No se recomienda reutilizar las cáscaras de patatas en la freidora de aire caliente. Después de freírlas una vez, es probable que pierdan su textura crujiente y no obtengas los mismos resultados al volver a freírlas.

7. ¿Es seguro utilizar una freidora de aire caliente?

Sí, las freidoras de aire caliente son seguras de utilizar. Están diseñadas con medidas de seguridad y suelen tener funciones de apagado automático para evitar accidentes. Sin embargo, es importante seguir las instrucciones del fabricante y tomar precauciones al manipular alimentos calientes.

Conclusión

Freír cáscaras de patatas en una freidora de aire caliente es una opción saludable y deliciosa. Puedes disfrutar de un aperitivo crujiente sin necesidad de utilizar mucha grasa. Recuerda preparar las cáscaras adecuadamente, ajustar los tiempos de cocción según tus necesidades y disfrutar de múltiples formas de utilizar las cáscaras de patatas.


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