¿Estás buscando una alternativa saludable y deliciosa para tus aperitivos? ¡No busques más! En este artículo te enseñaré cómo preparar chips de col rizada crujientes y sabrosas en tu freidora. Estas deliciosas y nutritivas col rizadas fritas son el bocado perfecto para satisfacer tus antojos sin sentirte culpable. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos para lograr unas chips de col rizada irresistibles!
Los chips de col rizada se pueden preparar rápida y fácilmente en la freidora.
Me encanta lo crujientes y deliciosas que quedan. Y vienen en poco tiempo.
Receta súper sencilla y saludable.
Kale es una col rizada deliciosa y saludable que sabe maravillosa cuando se saltea con un poco de ajo y cebolla.
También me encanta hacer estos chips de col rizada súper rápidos que son un refrigerio perfecto entre comidas.
Los chips de verduras quedan fantásticos en la freidora de aire caliente.
Quizás te gusten estos chips de remolacha, chips de camote, chips de yuca y chips de plátano.
Puedes usar tanto kale como col rizada para esta receta.
Consejos para hacer chips de col rizada perfectos en la freidora
1. Elija hojas de col rizada frescas y de color verde brillante.
Después de lavarlas y secarlas bien, sácalas dejando fuera el lomo grueso.
El lomo es amargo y por eso lo mejor es tirarlo.
Simplemente recojo las hojas con los dedos.
2. Asegúrate de que estén completamente secos. Rocíe o cepille ligeramente aceite de oliva por ambos lados.
Simplemente espolvorea un poco de sal rosa del Himalaya por encima.
Sinceramente, estas patatas fritas no necesitan ningún otro condimento.
3. Cuando fríes al aire, revisa cada minuto.
4. Sigo quitando las que se han quedado crujientes.
Esto es para asegurar que ninguno de ellos se ponga marrón.
No tardan mucho en quedar crujientes. Me tomó un máximo de 4 minutos.
5. No tuve problemas con los chips de col rizada voladores.
6. Sácalos y sírvelos tal cual. Tan adictivamente delicioso.
Los niños acaban de limpiar un cuenco.
Variaciones:
Esta receta ya es vegana y vegetariana.
También puedes hacerlo sin aceite, pero siento que las virutas se sienten muy secas.
Ingredientes
1. col rizada: Compre hojas de col rizada frescas, de color verde brillante y tiernas.
2. aceite de oliva: Se utiliza para aplicar una fina capa en ambos lados de las hojas de col rizada.
3. Sal: Utilicé sal rosa del Himalaya para espolvorear ligeramente.
Imágenes paso a paso
Lavar y secar bien las hojas de col rizada. Sécalos completamente con paños de cocina.
Corte con cuidado las hojas en trozos pequeños, dejando una espina gruesa.
Con las manos o con un cepillo, cubra ligeramente ambos lados con un poco de aceite de oliva.
Con las manos, espolvorea ligeramente un poco de sal sobre la col rizada.
Instrucciones para freír con aire caliente.
Coloque las hojas de col rizada en la canasta de la freidora. Hice dos tandas para mis chips de col rizada.
Freír al aire a 380°F o 180°C durante unos 4 minutos.
Después de un minuto, continúa revisando las hojas de col rizada.
Algunos de ellos se endurecerán más rápido que otros.
Seguí sacándolos para asegurarme de que algunos no se quemaran mientras que otros se pusieron crujientes.
Estos se hacen muy rápido. Mis hojas de col rizada no volaron en absoluto.
Una vez que las patatas fritas estén listas, sírvelas con un dip de tu elección.
También puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 o 3 días.
Sin embargo, no duran tanto.
Instrucciones para hornear
Precalienta el horno a 300F.
Coloque las hojas de col rizada mezcladas con aceite de oliva y ligeramente espolvoreadas con sal en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee a 150°C durante unos 20-25 minutos hasta que las hojas se doren por los bordes y estén bien crujientes.
Disfruta de este delicioso snack.
Snack muy práctico, crujiente y rápido. Intentalo.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Chips de col rizada para freidora
Estos chips de col rizada para freidora son súper crujientes, saludables y deliciosos. Muy fácil de hacer en la freidora. Intentalo.
instrucciones
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Lavar y secar bien las hojas de col rizada. Sécalos completamente con paños de cocina. Corte con cuidado las hojas en trozos pequeños, dejando una espina gruesa.
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Con las manos o con un cepillo, cubra ligeramente ambos lados con un poco de aceite de oliva.
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Con las manos, espolvorea ligeramente un poco de sal sobre la col rizada.
Instrucciones para freír con aire caliente.
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Coloque las hojas de col rizada en la canasta de la freidora. Hice dos tandas para mis chips de col rizada.
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Freír al aire a 380°F o 180°C durante unos 4-5 minutos. Después de un minuto, continúa revisando las hojas de col rizada.
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Sácalos cuando los bordes empiecen a dorarse y la col rizada esté crujiente.
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Algunos de ellos se endurecerán más rápido que otros. Seguí sacándolos para asegurarme de que no se quemaran mientras los demás se ponían crujientes.
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Estos se hacen muy rápido. Mis hojas de col rizada no volaron en absoluto.
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Una vez que las patatas fritas estén listas, sírvelas con un dip de tu elección.
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También puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 o 3 días. Sin embargo, no duran tanto.
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Snack muy práctico, crujiente y rápido. Intentalo.
Instrucciones para hornear
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Precalienta el horno a 300F. Coloque las hojas de col rizada mezcladas con aceite de oliva y ligeramente espolvoreadas con sal en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Hornee a 150°C durante unos 20-25 minutos hasta que las hojas se doren por los bordes y estén bien crujientes. Disfruta de este delicioso snack.
Observaciones
1. Elija hojas de col rizada frescas y de color verde brillante. Después de lavarlas y secarlas bien, sácalas dejando fuera el lomo grueso. El lomo es amargo y por eso lo mejor es tirarlo.
2. Simplemente recojo las hojas con los dedos.
3. Asegúrate de que estén completamente secos. Esto es importante para que queden crujientes. Rocíe o cepille ligeramente aceite de oliva por ambos lados.
4. Espolvorea un poco de sal rosa del Himalaya por encima. Sinceramente, estas patatas fritas no necesitan ningún otro condimento. Pero también puedes probar otras especias según tu gusto.
5. Cuando fríes al aire, revisa cada minuto. Yo siempre quito las que se han quedado crujientes y los bordes empiezan a dorarse. Esto es para asegurar que ninguno de ellos se ponga marrón.
No tardan mucho en quedar crujientes. Me tomó un máximo de 4-5 minutos.
No tuve problemas con los chips de col rizada voladores.
5. Sácalos y sírvelos tal cual. Tan adictivamente delicioso. Los niños acaban de limpiar un cuenco.
Nutrición
Calorías: 29caloríasCarbohidratos: 1GRAMOProteína: 1GRAMOGordo: 3GRAMOÁcidos grasos saturados: 0,4GRAMOGrasa poli-insaturada: 0,4GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 2GRAMOSodio: 171mgPotasio: 75mgFibra: 1GRAMOAzúcar: 0,2GRAMOVitamina A: 2165UIVitamina C: 20mgCalcio: 55mgHierro: 0,4mg
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Preguntas frecuentes sobre los chips de col rizada para freidora
Los chips de col rizada para freidora son una opción saludable y deliciosa para satisfacer tus antojos de snacks. Estas crujientes hojas de col rizada se pueden preparar fácilmente en la freidora y son una excelente alternativa a las papas fritas tradicionales. Si tienes curiosidad acerca de cómo hacer chips de col rizada en tu freidora o quieres saber más acerca de sus beneficios y usos, ¡has llegado al lugar correcto! Aquí te presentamos algunas preguntas frecuentes sobre los chips de col rizada para freidora.
1. ¿Cómo se hacen los chips de col rizada en la freidora?
Preparar chips de col rizada en la freidora es realmente sencillo. Aquí te presentamos los pasos básicos:
- Lava y seca bien las hojas de col rizada.
- Retira los tallos y trocea las hojas en trozos más pequeños.
- Agrega los trozos de col rizada en la freidora y rocía con un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
- Programa la freidora a una temperatura de 180 grados Celsius y cocina durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que los chips estén crujientes.
- Retira los chips de la freidora y déjalos enfriar antes de disfrutarlos.
¡Y voilà! Ya tendrás tus deliciosos chips de col rizada para freidora listos para degustar.
2. ¿Cuáles son los beneficios de los chips de col rizada para freidora?
Los chips de col rizada para freidora no solo son una opción deliciosa, sino que también tienen numerosos beneficios para la salud. Algunos de los beneficios incluyen:
- Alto contenido en fibra.
- Ricos en vitaminas A, C y K.
- Fuente de antioxidantes.
- Bajos en calorías y grasas.
- Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Al incorporar chips de col rizada en tu dieta, estarás agregando un snack saludable y nutritivo a tus rutinas diarias.
3. ¿Puedo agregar especias u otros condimentos a los chips de col rizada?
¡Claro que sí! Una de las mejores cosas de los chips de col rizada para freidora es que puedes experimentar con diferentes sabores y condimentos. Algunas sugerencias populares incluyen agregar pimentón ahumado, ajo en polvo, queso parmesano rallado o incluso condimentos picantes para darles un toque extra de sabor. ¡La elección es tuya!
Recuerda siempre ajustar la cantidad de condimentos según tus preferencias personales y no tengas miedo de probar combinaciones únicas.
Esperamos que estas preguntas frecuentes hayan resuelto tus dudas sobre los chips de col rizada para freidora. ¡Ahora puedes disfrutar de este saludable y sabroso snack sin remordimientos! Si deseas más información o ideas sobre recetas, te recomendamos consultar los siguientes enlaces externos:
- Recetas fitness – Guía de recetas saludables de col rizada
- Hogarmania – Cómo preparar col rizada para recetas saludables
¡Disfruta de tus chips de col rizada para freidora y aprovecha todos sus beneficios nutritivos!