Hoy en día, la comida rápida se ha convertido en una opción cada vez más popular para aquellos que buscan una solución rápida y sabrosa para sus antojos. Y entre los clásicos favoritos se encuentra sin duda alguna, los aros de cebolla crujientes y deliciosos. Aunque tradicionalmente estos se preparan sumergiéndolos en abundante aceite caliente, ¿alguna vez te has preguntado si hay una manera más saludable de disfrutar esta delicia? En este artículo, te enseñaremos cómo puedes freír al aire aros de cebolla congelados, conservando esa textura crujiente y sabor irresistible ¡sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta alternativa que seguramente te sorprenderá. ¡No te lo puedes perder!
Es una tranquila mañana de sábado y quiero preparar algo rápido y abundante para mi almuerzo. Después de repasar las ideas en mi cabeza, finalmente decidí cocinar aros de cebolla congelados.
Con mi freidora, cocinar congelados es un juego de niños. La mejor parte es que no tengo que usar mucho aceite. Un chorrito de aceite es suficiente para conseguir una consistencia dorada y crujiente.
Es la primera vez que cocino aros de cebolla y estoy un poco nerviosa. Decidí buscar la manera correcta de prepararlos para llenar mi estómago y mi corazón.
¿Por qué cocinar aros de cebolla congelados?
Aquí tienes algunas razones para hacer aros de cebolla congelados.
- Los aros de cebolla congelados no tardan. Son rápidos y fáciles de preparar.
- No tienes que depender de los restaurantes de comida rápida para satisfacer tus antojos de comida frita.
- Puedes cocinarlos de forma saludable sin tener que freírlos en aceite. Puedes controlar el contenido de grasa, la ingesta de grasas y calorías.
- Son un excelente aperitivo para picar en reuniones y en días de descanso en los que no quieres esforzarte mucho.
- Los aros de cebolla combinan perfectamente con carnes fritas, sopas y hamburguesas. Yo suelo comerlos con albóndigas de pollo. La combinación tiene un sabor divino.
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¿Cómo se fríen al aire aros de cebolla congelados?
Los aros de cebolla saben mejor cuando los fríes directamente del refrigerador en la freidora.
También puede precalentar su freidora a 375 °F durante 2-3 minutos para obtener una textura súper crujiente.
Cosas que necesitarías
- Un spray de aceite: Me encanta usar el mío Botella pulverizadora Evo. No se obstruye bastante bien como otras botellas de spray y sprays. Elija cualquier aceite de su elección. Asegúrate de que tengan un punto de humo alto. Utilizo principalmente aceite de oliva y aceite de maní. No utilices mantequilla ya que tiene un punto de humo bajo. Después de freír al aire a altas temperaturas, comenzará a humear en un minuto.
- Sábanas o tapetes: El pan rallado puede ensuciar la cámara de la freidora. Puedes usar esteras de silicona perforadas o hojas de pergamino perforadas.
Las esterillas y sábanas están disponibles en diferentes diseños y formas.
Si el tamaño no encaja, arruga la sábana para poder ajustarla a la forma y el tamaño de tu canasta cuando la abras. Corta el exceso.
Colóquelos en el fondo de la canasta para facilitar la limpieza más adelante. También puedes utilizar la freidora para freír al aire directamente sin utilizar sábanas ni tapetes.
Hay dos formas de freír al aire aros de cebolla congelados.
Método 1
- Rocíe la canasta con aceite para evitar que los anillos se peguen.
- Abre un paquete de tus aros de cebolla congelados favoritos. Coloca en él un puñado de aros de cebolla. Tenga cuidado de no llenar demasiado o demasiado la canasta. Llene la canasta solo hasta que esté llena un cuarto o la mitad. Intente mantener la superposición de los anillos al mínimo.
- Coloque la canasta en la freidora. Ingrese la temperatura a 400°F durante ocho minutos.
- Después de cuatro minutos, agite la canasta y dé la vuelta a los aros de cebolla para obtener una superficie dorada uniforme por ambos lados. Para ello, utilice un soporte para espátula antiadherente o una cuchara de mango largo. También puedes usar agarraderas con esto. No le dé la vuelta con las manos desnudas. La cámara puede estar caliente.
- Una vez hecho esto, vuelva a colocar la canasta en la freidora y continúe cocinando durante los cuatro minutos restantes.
Para una demostración visual, mire el vídeo a continuación:
Método 2
Este método requiere que dividas la temperatura y el tiempo.
Esto hace que la masa empanizada quede crujiente sin que se seque demasiado.
- Cubra la canasta de su freidora con una hoja de pergamino o un tapete de silicona
- Abre la bolsa de aros de cebolla congelados y colócalos en tu freidora.
- Rocíe aceite sobre los aros de cebolla del pan congelado.
- Coloque la canasta en la freidora. Ajuste la temperatura a 375-380 °F durante seis minutos.
- Saca la canasta. Puedes agitar la canasta o darle la vuelta a los aros. Rocíe un poco más de aceite.
- Regrese la canasta a 400°F durante tres minutos. estan listos para servir
Para más información, vea el siguiente vídeo:
A continuación se muestra una tabla de temperatura y tiempo de cocción para modelos específicos de freidora:
| Modelo de freidora de aire caliente. | temperatura | Tiempo |
|---|---|---|
| Tapa de freidora de aire instantánea | Ocho minutos | 360°F |
| comida ninja | Diez minutos | 375°F |
| Cosori | once minutos | 400°F |
| Freidora y tostadora cosori | Quince minutos | 400°F |
¿Por qué utilizar una freidora para cocinar aros congelados?
El método tradicional para freír aros de cebolla es freír en la estufa. El problema radica en freír en aceite.
Los aros de cebolla congelados absorben mucho aceite cuando se fríen, lo que los convierte en una opción poco saludable.
Puede provocar colesterol alto, hígado graso, aumento del LDL y alteraciones del sistema hormonal.
Puedes cocinar aros de cebolla en la freidora con solo una cucharada de aceite.
¡El resultado será como freír! Las freidoras de aire caliente garantizan que los alimentos tengan una consistencia dorada y crujiente.
Para que cualquier alimento quede dorado y crujiente, se requiere una reacción de Maillard. La reacción de Maillard en la freidora se produce mediante la circulación de aire caliente en la cámara cerrada.
Con una freidora, no es necesario descongelar los aros congelados de antemano. Colóquelo en la freidora directamente del refrigerador.
También puedes elegir tu aceite y cocinar según tu textura crujiente preferida. Una freidora le permite manipular el tiempo y la temperatura.
Una freidora es una buena opción para las personas que no saben cocinar. Gracias al sencillo mecanismo de funcionamiento, incluso los adolescentes pueden freír aros congelados en la freidora.
¿Qué marca de aros de cebolla congelados es mejor para freír al aire?
Todas las marcas son buenas. Sin embargo, las marcas pueden diferir en tamaño, masa, grosor, ingredientes y sabor.
Si quieres resultados de restaurante, opta por la masa empanizada. yo prefiero Aros de cebolla Alexia congelados (sin OGM). Quedan exactamente como a mí me gustan: crujientes y dorados.
Algunas otras marcas de las que la gente habla son
- Robin
- nathan
- TGIF
- Comerciante Joe
- ians
- Despensa del mercado
Puedes encontrar aros de cebolla congelados en Tesco, Walmart, Costco, Woolworths, etc. También puedes buscarlos en un supermercado o tienda de comestibles local.
Cómo calentar aros de cebolla en la freidora
Si te sobran, puedes guardar fácilmente los aros de cebolla en el frigorífico y recalentarlos más tarde.
Recomendaría conservarlos por no más de tres días. Como ya estaban congelados, el sabor cambiará si los vuelves a congelar por mucho tiempo.
Asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético, de lo contrario podrían perder su textura crujiente.
Para recalentar, precaliente su freidora a 375 ° F durante dos minutos. Agrega los aros de cebolla congelados. Rocíe los aros de cebolla con aceite de oliva.
Vuelve a colocar la cesta y deja que todo se siga cocinando a la misma temperatura durante otros tres o cuatro minutos.
¡Sácalos y disfruta!
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Consejos para freír al aire aros de cebolla congelados
- No es necesario rociar los aros congelados con aceite. Sin embargo, agregar aceite no seca los anillos. Esto los hace jugosos y crujientes.
- Determinadas freidoras requieren más o menos tiempo según el modelo. Puede ajustar el tiempo y la temperatura en consecuencia.
El tiempo de cocción también puede variar en función del grosor del aro, consistencia de la masa, etc.
Vigila los aros la primera vez que cocines y haz ajustes.
- Descongelar los aros de cebolla congelados puede hacerlos menos crujientes. Para obtener resultados crujientes, colóquelos en la canasta directamente desde el congelador.
- No llenes demasiado tu carrito de compras. Cuanto más agregue, es más probable que la comida se cocine de manera desigual.
- Asegúrese de que el paquete congelado no esté arrugado. Es posible que los anillos del interior se hayan roto en pedazos.
- También puedes hacer aros de cebolla frescos en casa en la freidora. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes. Lee la receta aquí.
¿Qué salsas puedo usar con aros de cebolla?
Las salsas mejoran la experiencia de comer aros de cebolla. Normalmente hago una salsa con mayonesa, requesón y salsa de chile Tabasco. Mi hija prefiere el ketchup simple.
Puedes hacer tu dip con cualquier salsa de tu elección. Aquí hay algunas opciones que puedes probar: mayonesa, mostaza, miel y chile. Sazone con sal, pimienta o hojuelas de chile.
ultimas palabras
Freír aros de cebolla congelados al aire puede ser rápido y satisfactorio. Puedes disfrutarlo como guarnición con sopa, con una hamburguesa o con la salsa de tu elección.
Siga las técnicas y consejos anteriores para obtener el crujido perfecto y la explosión de felicidad en todo momento.
Todo lo que necesitas es un paquete de aros de cebolla congelados, un aceite en aerosol y diez minutos de tu tiempo. ¡Diviértete triturando tus chips de cebolla!
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Preguntas frecuentes sobre cómo freír aros de cebolla congelados al aire
Los aros de cebolla congelados son una opción popular como aperitivo o guarnición. Freírlos al aire puede ser una forma saludable y deliciosa de disfrutar de este plato sin la necesidad de aceite adicional. Aquí te presentamos algunas preguntas frecuentes sobre cómo freír al aire aros de cebolla congelados.
1. ¿Cómo preparar los aros de cebolla congelados antes de freírlos al aire?
Antes de freír los aros de cebolla congelados al aire, es importante descongelarlos completamente. Puedes hacerlo dejándolos reposar a temperatura ambiente durante unos minutos o siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de separar cada aro antes de freírlo para obtener resultados uniformes.
2. ¿Necesito añadir aceite al freír los aros de cebolla congelados al aire?
No es necesario añadir aceite al freír los aros de cebolla congelados al aire. El objetivo de freír al aire es reducir la cantidad de grasa en el plato, por lo que no se requiere ningún tipo de aceite adicional. El calor circulante del horno de aire caliente es suficiente para cocinar y dorar los aros de cebolla.
3. ¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción recomendados?
La temperatura y el tiempo de cocción pueden variar según el horno de aire caliente utilizado. Sin embargo, una temperatura recomendada sería de 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit) y un tiempo de cocción de aproximadamente 10-15 minutos. Asegúrate de voltear los aros de cebolla a la mitad del tiempo de cocción para obtener una cocción uniforme.
4. ¿Cómo puedo lograr que los aros de cebolla congelados al aire sean crujientes?
Para lograr que los aros de cebolla congelados al aire sean crujientes, puedes seguir algunos consejos. Primero, asegúrate de que los aros de cebolla estén separados antes de freírlos para evitar que se peguen. Luego, espolvorea una capa ligera de almidón de maíz o harina sobre los aros de cebolla antes de freírlos al aire. Esto ayudará a obtener una textura crujiente.
Si deseas agregar un toque extra de sabor, también puedes condimentar los aros de cebolla antes de freírlos con tus especias favoritas, como ajo en polvo, pimentón o comino.
Esperamos que estas preguntas frecuentes te ayuden a freír al aire los aros de cebolla congelados de manera exitosa. ¡Disfruta de este aperitivo saludable y delicioso!
Fuentes externas recomendadas: