Freidora de aire Mahi Mahi

¿Te encanta el pescado frito pero quieres disfrutarlo de una manera más saludable? ¡No busques más! En este artículo te presentamos la freidora de aire Mahi Mahi, la solución perfecta para deleitarte con deliciosos platillos de Mahi Mahi sin la culpa de consumir grasas adicionales. Descubre cómo esta increíble freidora de aire puede transformar tus comidas al ofrecerte resultados crujientes y sabrosos, ¡todo sin sumergir tus platillos en aceite! Sigue leyendo para conocer más sobre esta maravillosa herramienta de cocina y despierta tu creatividad en la cocina.

Esta es una receta de mahi mahi para freidora baja en carbohidratos y apta para ceto que no utiliza empanizado ni harina. Sencillo y muy delicioso.

Los deliciosos filetes de pescado cocinados a la perfección en la freidora son perfectos como plato principal.

Regularmente cocino pescado en mi freidora y es una verdadera revolución.

Ya sea pescado «frito» sin aceite como este curry de pescado bengalí, tilapia empanizada o tilapia con pimienta y limón cetogénica, son increíbles y están cocinados a la perfección.

También disfrutarás cocinando camarones en la freidora.

Como estos camarones con ajo, pimienta y limón, camarones cajún Air Fryer. o camarones al coco de la freidora de aire caliente.

Me encanta que esta receta apenas utiliza aceite y, sin embargo, es tan hojaldrada por dentro y con una corteza ligera por fuera.

Para cambiar el sabor, puedes variar el aderezo.

Freidora de aire Mahi Mahi

Ingredientes

1. filetes de dorado : Mahi Mahi es un pescado con una textura firme que resiste bien la fritura al aire.

Yo usé 500 g. o 1,1 libras de filetes de pescado.

2. aceite de oliva : Sólo 2 cucharaditas. Unte los filetes con aceite para que queden bien crujientes.

3. limón Jugo: 1 cucharadita. Se utiliza jugo de limón.

4. especia: Utilicé condimento cajún para darle un gran sabor. Además de sal, también se utiliza un poco de pimienta.

Freidora de aire Mahi Mahi

Variaciones y sustituciones

1. tipo de pez: Puedes sustituir el mahi mahi por otro pescado blanco firme como bacalao, fletán, eglefino o incluso salmón.

2. cambiar especias: Se puede utilizar cualquier mezcla de especias.

Puedes probar una salsa de inspiración asiática usando salsa de soja, jengibre, pimienta, sal y jugo de limón.

El condimento Peri-Peri también funciona bien.

Freidora de aire Mahi Mahi

Cómo cocinar Mahi Mahi en la freidora

Utilicé un pescado fileteado grande, de aproximadamente 1,1 libras, y lo corté en filetes más pequeños.

Por eso mis filetes tienen un tamaño un poco desigual.

Seque los filetes y reserve.

Freidora de aire Mahi Mahi

Prepare 2 cucharaditas. aceite de oliva, 2 cucharadas. Condimento cajún o condimento para fajitas, ½ cucharadita. Pimienta (opcional si te gusta más picante) y sal al gusto.

Mezclar bien.

Unte los filetes con 2 cucharaditas. Aplicar aceite de oliva virgen extra y la mezcla de especias por todo el pescado.

Puedes dejarlo reposar durante 15 minutos o cocinarlo inmediatamente.

Cociné algunos de inmediato y otros un poco más tarde.

Freidora de aire Mahi Mahi

Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 4 minutos.

Unta la canasta de la freidora con aceite y coloca los filetes preparados dejando suficiente espacio entre ellos.

Freidora de aire Mahi Mahi

Freír al aire a 350°F o 180°C durante 10 a 14 minutos hasta que los filetes estén escamosos y bien cocidos por dentro.

Sin duda, puedes comprobarlo con un tenedor.

También puedes utilizar un termómetro para carnes en la parte más gruesa del filete. La temperatura interna debe ser de 145°F o 63°C.

Un truco que uso es sacar primero los filetes más finos o más pequeños, ya que se cocinan más rápido, y cocinar un poco más para los filetes más gruesos o más grandes.

Freidora de aire Mahi Mahi

Este es el caso cuando se cocinan juntos filetes de diferentes tamaños.

Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se volverá gomoso.

Espolvorea jugo de limón por encima y sirve caliente. Es delicioso. Puedes servirlo con verduras salteadas, ensalada y/o un poco de arroz.

Freidora de aire Mahi Mahi

Consejos de expertos para cocinar el mahi mahi frito al aire perfecto

1. No cocine demasiado. Comprueba siempre con un tenedor. Si el pescado se desmenuza fácilmente, ya está listo.

De lo contrario, cocine otros 1-2 minutos y verifique nuevamente.

2. También puedes hacer la misma receta con filetes de mahi-mahi congelados.

Solo asegúrate de cocinarlo en la freidora hasta que el pescado se descongele, lo que demora entre 3 y 4 minutos.

Luego aplica la mezcla de aceite y especias y cocina como de costumbre.

3. Puedes variar las especias a tu gusto.

También puedes usar sal, pimienta y un poco de pimentón ahumado o cayena para frotar si prefieres algo más sencillo.

4. No es necesario voltear los filetes durante la cocción.

5. No llene demasiado la freidora cuando cocine para que los filetes se cocinen de manera uniforme.

6. Si sus filetes tienen un tamaño desigual, asegúrese de que los filetes más pequeños y delgados se cocinen rápidamente, mientras que los más gruesos y grandes tardan más.

Sirviendo sugerencias

ensalada: Puedes combinar este plato principal proteico con deliciosas ensaladas para una comida completa.

Verduras fritas: Este pescado frito al aire combina muy bien con cualquier tipo de verdura frita.

Salsa tropical: La salsa de mango combina muy bien con este delicioso y sustancioso plato principal.

Maíz en la mazorca: Combina muy bien con mazorcas de maíz asadas o fritas al aire.

Patatas dulces fritas: Combinan muy bien con batatas fritas en la freidora y son una versión mejor del pescado con patatas fritas.

Freidora de aire Mahi Mahi

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar Mahi Mahi congelado para esta receta?

Aquí puedes usar mahi mahi congelado. Esto aumentará el tiempo de fritura al aire de 3 a 4 minutos.

2. ¿Por qué mi mahi mahi frito al aire no está crujiente?

Podría deberse a que la canasta de la freidora está demasiado llena. Es posible que el pescado no esté lo suficientemente seco antes de cocinarlo.

Asegúrese de secar bien el pescado y no superponer los filetes en la freidora.

3. ¿Cómo compruebo si mi pescado está bien cocido?

Cuando le claves un tenedor, el pescado debería desmenuzarse fácilmente. Las páginas interiores también deben aparecer opacas.
También puedes utilizar un termómetro para carnes. La parte más gruesa del filete debe registrar una temperatura de 145°F o 63°C.

4. ¿Cómo almaceno las sobras?

Puede guardar los restos de mahi mahi frito al aire en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Recalentar en la freidora y luego consumir.

Aquí está la tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

Freidora de aire Mahi Mahi

Freidora de aire Mahi Mahi

Rachna Parmar

Este Air Fryer Mahi Mahi es un pescado delicioso y hojaldrado cocinado a la perfección. No requiere empanizado ni harina, es bajo en carbohidratos y apto para ceto. Sencillo y delicioso también.

Tiempo de preparación 2 protocolo

hora de cocinar dieciséis protocolo

Tiempo Total 18 protocolo

curso Plato principal

Cocina Americano

porciones 3

calorías 201 calorías

Ingredientes

  • 1.1 Libra Filetes de pescado dorado o 500 g.
  • 2 TL. Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Cucharada. especias cajún o condimento para fajitas o consulte las notas para obtener más sugerencias de condimentos.
  • ½ TL. pimienta Opcional
  • ¼ TL. Sal
  • 1 Cucharada. Jugo de limón para decorar Opcional

instrucciones

  • Utilicé un pescado fileteado grande, de aproximadamente 1,1 libras, y lo corté en filetes más pequeños. Séquelos y déjelos a un lado.

  • Prepare 2 cucharaditas. aceite de oliva, 2 cucharadas. Condimento cajún o condimento para fajitas, ½ cucharadita. Pimienta (opcional si te gusta más picante) y sal al gusto. Mezclar bien.

  • Unte los filetes con aceite y aplique la mezcla de especias por todo el pescado. Puedes dejarlo reposar durante 15 minutos o cocinarlo inmediatamente.

  • Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 4 minutos.

  • Unta la canasta de la freidora con aceite y coloca los filetes preparados dejando suficiente espacio entre ellos.

  • Freír al aire a 350 °F o 180 °C durante 10 a 14 minutos hasta que estén escamosos y bien cocidos por dentro. Sin duda, puedes comprobarlo con un tenedor.

  • Un truco que uso es sacar primero los filetes más finos o más pequeños, ya que se cocinan más rápido, y cocinar un poco más para los filetes más gruesos o más grandes.

  • Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se volverá gomoso.

  • Espolvorea jugo de limón por encima y sirve caliente. Es delicioso. Puedes servirlo con verduras salteadas, ensalada y/o un poco de arroz.

Observaciones

1. No cocine demasiado. Comprueba siempre con un tenedor. Si el pescado se desmenuza fácilmente, ya está listo. De lo contrario, cocine otros 1-2 minutos y verifique nuevamente.
2. También puedes preparar la misma receta con filetes congelados. Solo asegúrate de cocinarlo en la freidora hasta que el pescado se descongele, lo que demora entre 3 y 4 minutos. Luego aplica la mezcla de aceite y especias y cocina como de costumbre.
3. Puedes variar las especias a tu gusto. También puedes usar sal, pimienta y un poco de pimentón ahumado o cayena para frotar si prefieres algo más sencillo.
4. No es necesario voltear los filetes durante la cocción.
5. No llene demasiado la freidora cuando cocine para que los filetes se cocinen de manera uniforme.
6. Si sus filetes tienen un tamaño desigual, asegúrese de que los filetes más pequeños y delgados se cocinen rápidamente, mientras que los más gruesos y grandes tardan más.

7. Puedes usar ½ cucharadita. Cebolla en polvo, ½ cucharadita. ajo en polvo, ½ cucharadita. pimienta, ½ cucharadita. Pimienta de cayena o pimentón, ½ cucharadita. Use condimento italiano y sal al gusto en lugar de condimento cajún o condimento para fajitas.

Nutrición

Calorías: 201caloríasCarbohidratos: 6GRAMOProteína: 32GRAMOGordo: 6GRAMOÁcidos grasos saturados: 1GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 3GRAMOColesterol: 121mgSodio: 313mgPotasio: 933mgFibra: 4GRAMOAzúcar: 1GRAMOVitamina A: 5157UIVitamina C: 2mgCalcio: 52mgHierro: 4mg

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Preguntas frecuentes sobre la freidora de aire Mahi Mahi

Preguntas frecuentes sobre la freidora de aire Mahi Mahi

¿Qué es una freidora de aire Mahi Mahi?

Una freidora de aire Mahi Mahi es un electrodoméstico de cocina que utiliza tecnología de convección de aire caliente para cocinar los alimentos de manera más saludable y sin la necesidad de utilizar aceite. Al cocinar con aire caliente circulando a alta velocidad, se pueden obtener alimentos crujientes por fuera y tiernos por dentro, ¡perfectos para disfrutar sin la culpa!

¿Cómo funciona una freidora de aire Mahi Mahi?

Una freidora de aire Mahi Mahi funciona mediante la circulación de aire caliente a alta velocidad alrededor de los alimentos. El aire caliente se distribuye a través de la freidora gracias a un ventilador incorporado, cocinando los alimentos de manera uniforme. Esta tecnología permite obtener resultados similares a los de la fritura tradicional, pero utilizando mucho menos aceite o incluso ninguno.

¿Cuáles son los beneficios de una freidora de aire Mahi Mahi?

Al utilizar una freidora de aire Mahi Mahi, puedes disfrutar de varios beneficios:

  1. Menos consumo de aceite: al cocinar con aire caliente en lugar de sumergir los alimentos en aceite, se reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías en los platos.
  2. Alimentos más saludables: con la freidora de aire, tus comidas favoritas quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin añadir grasas innecesarias.
  3. Facilidad de uso: las freidoras de aire Mahi Mahi suelen ser muy intuitivas y fáciles de usar. Solo necesitas seleccionar la temperatura y el tiempo de cocción, ¡y listo!
  4. Variedad de platos: aunque las freidoras de aire son conocidas por hacer papas fritas más saludables, también puedes preparar una amplia variedad de comidas, como pollo, pescado, vegetales e incluso postres.

¿Es seguro cocinar con una freidora de aire Mahi Mahi?

Sí, cocinar con una freidora de aire Mahi Mahi es seguro. Al no requerir grandes cantidades de aceite caliente, se reducen los riesgos asociados con la fritura tradicional, como salpicaduras de aceite y quemaduras. Además, los modelos de freidoras de aire suelen incluir sistemas de seguridad para evitar posibles accidentes.

¿Es necesario precalentar una freidora de aire Mahi Mahi?

En la mayoría de los casos, no es necesario precalentar una freidora de aire Mahi Mahi. Sin embargo, para ciertos alimentos que requieren una cocción muy precisa, como pasteles o panes, puede ser recomendable precalentar el equipo durante unos minutos.

¿Qué tipos de alimentos se pueden cocinar en una freidora de aire Mahi Mahi?

Con una freidora de aire Mahi Mahi, puedes cocinar una amplia variedad de alimentos, que incluyen pero no se limitan a:

  • Papas fritas
  • Pollo y carne de ave
  • Pescado y mariscos
  • Verduras
  • Empanadas y rollos de primavera
  • Alitas de pollo
  • Pasteles y postres

Ahora que conoces más acerca de las freidoras de aire Mahi Mahi, puedes disfrutar de deliciosas comidas sin preocuparte tanto por las calorías. ¡Anímate a probar esta opción más saludable y sabrosa!


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