¿Cuántas veces has utilizado un exprimidor de frutas y te has preguntado si es necesario añadir agua para obtener el mejor resultado? En este artículo, vamos a resolver tus dudas y aclarar cuándo es conveniente agregar agua a un exprimidor. Descubre los secretos para obtener los jugos más deliciosos y nutritivos con la ayuda de esta pequeña pero importante adición. ¡Sigue leyendo y sorpréndete con lo que el agua puede hacer por tu experiencia de exprimir frutas!
Usar un exprimidor es una excelente manera de mejorar la ingesta de frutas y verduras. Una de las preguntas más comunes sobre los exprimidores es: ¿los exprimidores necesitan agua?
Los exprimidores no requieren agua para funcionar. Exprimen el jugo de frutas y verduras. Por eso no es necesario añadirles agua para extraer el jugo. Dependiendo de si se trata de un exprimidor centrífugo o de prensado en frío, las frutas se muelen o se cortan y prensan para extraer su jugo.
Ahora hablemos de ello en detalle.
¿Cómo funcionan los exprimidores?
En su forma más simple, los exprimidores constan de un recipiente con cuchillas o dispositivos exprimidores, un conducto por el que se dejan caer los productos, un émbolo para exprimir los ingredientes y una base motorizada.
Dependiendo del tipo de exprimidor y del producto, es posible que tengas que picar los ingredientes para que quepan en el conducto.
El dispositivo licua eficientemente los ingredientes, separa el jugo de la pulpa y lo libera en un recipiente.
En la actualidad existen dos tipos diferentes de exprimidores: exprimidores centrífugos y exprimidores de prensado en frío.
Ambos dispositivos funcionan de formas ligeramente diferentes.
1. Exprimidor centrífugo
Los exprimidores centrífugos utilizan la fuerza centrífuga para separar el jugo de la pulpa.
Tienen discos giratorios afilados que trabajan a altas velocidades.
Cuando pones los ingredientes en un exprimidor centrífugo, las cuchillas pican y cortan los ingredientes.
A medida que el vaso gira, el jugo resultante se mueve hacia el borde.
En esta zona se mete en la tela o en el colador.
El colador atrapa la pulpa sólida y deja caer el jugo.
Se acumula en el fondo del vaso. Puedes verterlo fácilmente a través del brote.
En estos exprimidores centrífugos, el movimiento giratorio de las cuchillas y del recipiente separa el zumo de la pulpa.
También crea mucha espuma y espuma.
Después de exprimir, puedes extraer y desechar el residuo pulposo.
Los exprimidores centrífugos pueden exprimir la mayoría de las frutas y verduras.
Sin embargo, no producen resultados impresionantes con ingredientes duros, fibrosos y de hojas.
2. Exprimidor en frío o masticador
El segundo tipo de exprimidor es el exprimidor de prensado en frío.
Operan a velocidades más lentas que los exprimidores centrífugos.
Por eso también se les llama exprimidores lentos.
Estos dispositivos pican los ingredientes antes de extraer el líquido.
El proceso comienza empujando frutas y verduras a través del conducto.
Un par de engranajes giratorios bajan los ingredientes y los cortan.
La acción de trituración y prensado resultante libera un jugo fino y queda la pulpa.
Luego, el jugo pasa a través de un filtro fino que separa las partículas sólidas restantes.
Debido a que los exprimidores de prensado en frío utilizan alta presión y fuerza para extraer el líquido, la pulpa restante está muy seca.
La principal ventaja de utilizar exprimidores en frío es que extraen el máximo de líquido y nutrientes.
Por lo tanto, estos exprimidores producen más jugo rico en nutrientes que los exprimidores centrífugos.
Otra ventaja es que estos exprimidores pueden exprimir ingredientes secos, de hojas y duros como la col rizada y las espinacas.
Lectura adicional recomendada:
¿Deberías agregar agua a un exprimidor?
Los exprimidores pueden extraer jugo fresco de frutas y verduras sin necesidad de agua.
Se diferencian de las licuadoras, que requieren un medio líquido.
Una licuadora requiere un líquido para crear una bocanada.
El líquido junta los ingredientes y los pulveriza hasta obtener una mezcla uniforme.
Cuando no hay suficiente líquido, las cuchillas de la licuadora tardan más en cortar los ingredientes y experimentan más fricción.
Sin embargo, un exprimidor utiliza un mecanismo diferente.
Las cuchillas de los exprimidores también pueden funcionar sin líquido.
Puedes picar y pulverizar la pulpa de frutas y verduras.
Independientemente de si se trata de un exprimidor centrífugo o de prensado en frío, extrae fácilmente el líquido de los ingredientes.
Los jugos son una excelente manera de incorporar muchos nutrientes a un vaso de bebida.
Sin embargo, no a todo el mundo le gustan los zumos concentrados.
Entonces puedes poner agua en un exprimidor. Esto no afecta el funcionamiento del dispositivo.
Si te gustan los zumos diluidos, siempre puedes echar un poco de agua en el exprimidor.
El dispositivo mezcla el líquido añadido con el extracto de fruta para producir jugo diluido.
Sin embargo, si tiene la intención de aumentar la cantidad de jugo o diluir su espesor, agregar agua puede no ser la mejor opción.
El agua no mejora el valor nutricional del jugo.
Esto solo aumentará el volumen del jugo y hará que se sienta aguado.
Por lo tanto, es necesario beber más jugo para obtener los mismos beneficios nutricionales en lugar de simplemente consumir frutas o verduras.
Agregar agua también reduce el sabor y hace que el jugo sea muy aguado.
Es mejor agregar más frutas o verduras a su jugo.
Ya sea que desees eliminar el amargor de las frutas ácidas o disfrutar de un vaso de jugo más grande, puedes agregar más fruta a la mezcla.
Agregar frutas o verduras con un alto contenido líquido, como kiwis o pepinos, diluye el sabor de los ingredientes atrevidos.
También aumenta los beneficios para la salud de su bebida.
Lectura adicional relacionada:
¿Cuándo se debe agregar agua a un exprimidor?
El agua no mejora el valor nutricional de un jugo.
Sólo aumenta el volumen y diluye la concentración de la fruta o verdura.
Cuando se utiliza un exprimidor, no es necesario añadir agua.
Este dispositivo puede extraer jugo fresco de los ingredientes y no requiere ningún líquido para funcionar. Sin embargo…
Quizás prefieras poner agua en un exprimidor en las siguientes situaciones.
- El jugo es difícil de beber: Ciertos ingredientes como el jengibre tienen un sabor fuerte e intenso. Asimismo, los jugos verdes con muchas verduras de hojas pueden tener un sabor amargo. Puede que le resulte difícil beber estos jugos en forma concentrada. En tales situaciones puede tener sentido diluir el jugo con agua. El jugo es más fácil de beber si no está demasiado concentrado.
- Para guardarlo para su uso posterior: Es mejor consumir los jugos frescos poco después de su preparación. Sin embargo, si no desea beber el jugo de inmediato, puede llenar la botella hasta el tope con agua y guardarla para usarla más adelante. Por ejemplo, al guardar botellas en el frigorífico, debes intentar llenarlas hasta arriba. Cualquier espacio atrapará aire y aumentará el riesgo de deterioro. Si no tiene suficiente jugo para llenar la botella, agregue suficiente agua para llegar hasta arriba. Esto significa que el jugo dura más. Los jugos elaborados con exprimidores centrífugos deben consumirse en el plazo de un día. El jugo prensado en frío tiene una vida útil más larga y se puede beber en tres días.
Interesante lectura adicional:
¿Cómo se agrega agua a un exprimidor?
Si desea diluir el jugo de frutas o verduras con agua, puede agregar el agua al recipiente antes de agregar frutas y verduras al tubo de alimentación.
El jugo de fruta se mezcla con el agua y forma una mezcla uniforme.
Sin embargo, si agrega agua a un jugo y lo deja reposar por mucho tiempo, el jugo puede separarse en dos capas.
Por tanto, lo mejor es consumir el jugo inmediatamente después de su preparación.
Sabe mejor recién preparado y ofrece los beneficios nutricionales de los ingredientes.
Referencias
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Los exprimidores y la necesidad de agua | Preguntas frecuentes
Los exprimidores son electrodomésticos útiles que nos permiten extraer jugo fresco de frutas cítricas de manera sencilla. Sin embargo, es común surgir dudas en cuanto a si necesitan agua o cómo utilizarlos adecuadamente. A continuación, responderemos a la pregunta: ¿Los exprimidores necesitan agua?
¿Cuándo se debe agregar agua a un exprimidor?
Muchas personas se preguntan si es necesario añadir agua al exprimidor antes de utilizarlo. La respuesta corta es: depende del tipo de exprimidor que estemos utilizando. Algunos exprimidores, especialmente los exprimidores automáticos, pueden requerir agua para su correcto funcionamiento.
Estos exprimidores automáticos están diseñados para reconocer la cantidad de jugo que se necesita extraer de la fruta. Si no se agrega suficiente agua, es posible que no funcione correctamente y no obtengamos todo el jugo deseado. Por lo tanto, es recomendable leer las instrucciones del fabricante para saber si es necesario agregar agua y en qué proporción.
Por otro lado, los exprimidores manuales no necesitan agua para su funcionamiento. Estos suelen ser más simples y no requieren añadir ningún líquido adicional. Simplemente debemos colocar la fruta en el exprimidor y presionar para extraer el jugo.
En resumen, la necesidad de agua en un exprimidor depende del tipo de exprimidor que estemos utilizando. Los exprimidores automáticos suelen requerir agua para el correcto funcionamiento, mientras que los manuales no la necesitan.
Si tienes dudas específicas sobre tu exprimidor, te recomendamos consultar el manual de instrucciones del fabricante para obtener información precisa y adecuada para tu modelo específico.
Esperamos que esta información aclare tus dudas sobre los exprimidores y la necesidad de agua en su funcionamiento. Recuerda siempre leer las instrucciones del fabricante y seguir las recomendaciones para disfrutar de jugos frescos y deliciosos.
Referencias:
- fabricantedeexprimidores.com – Cómo usar agua en un exprimidor
- jugosnaturales.com – Beneficios del jugo fresco