Pollo Teriyaki Air Fryer

Estos bocados de pollo teriyaki Air Fryer están llenos de sabor y son perfectos como plato principal.

Con un poco de arroz y ensalada hacen una comida deliciosa.

El pollo teriyaki para llevar se vuelve más saludable y fresco con esta versión de freidora.

Realmente prefiero eso a ordenar desde afuera.

Puedes comerlo como aperitivo o prepararlo para una cena de fin de semana.

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Salsa teriyaki desde cero

He compartido la receta para hacer salsa teriyaki desde cero en la tarjeta de recetas.

En realidad, es bastante fácil si tienes los ingredientes en tu reserva.

Simplemente mézclalos y la salsa estará lista en poco tiempo.

También puedes usar salsa comprada en la tienda si lo prefieres.

Variaciones y sustituciones

1. tofu: Para una opción vegana, reemplace el pollo con tofu firme.

Asegúrate de exprimir bien el tofu antes de marinarlo para eliminar el exceso de humedad.
2. camarón: Cambia el pollo por camarones si te encantan los mariscos.

Ajuste el tiempo de cocción ya que los camarones se cocinan más rápido.
3. carne de res: La carne de res cortada en cubitos puede ser un delicioso sustituto del pollo para darle un sabor más rico.

4. Sin gluten: Use salsa de soja o tamari sin gluten en lugar de salsa de soja normal en la marinada teriyaki.

5. agregar calor: Sazone su salsa teriyaki con hojuelas de chile o Sriracha.

6. Prueba verduras: Mezcle verduras como pimientos, guisantes dulces o brócoli para agregar variedad y color.

7. Opción baja en sodio: Utilice salsa de soja baja en sodio o reduzca la cantidad de salsa de soja en la marinada.

8vo. Opciones de edulcorante: En lugar de azúcar, también puedes utilizar miel, sirope de arce o stevia.

9. Opciones para servir sin cereales: Sirva con arroz de coliflor o fideos de calabacín para una comida baja en carbohidratos o sin cereales.

10. Apto para paleo: Utilice aminoácidos de coco en lugar de salsa de soja y miel en lugar de azúcar para que sea apto para paleo.

Sirviendo sugerencias

1. Arroz al vapor: El clásico arroz blanco o integral combina perfectamente con estos cubos de pollo marinados en salsa teriyaki.

El arroz frito también funciona bien.

2. Verduras salteadas: Para una guarnición sabrosa, saltee algunos pimientos, brócoli, guisantes o zanahorias.

3. arroz de coliflor: Para una opción baja en carbohidratos, sirva el pollo teriyaki sobre arroz de coliflor.

4. tazones de pasta: Considere usar fideos soba, udon o fideos de arroz como base.

Agrega algunas cebollas verdes y semillas de sésamo y tendrás un delicioso plato de fideos.

5. ensalada: Para una comida más ligera, sirve el pollo con una ensalada ligera.

6. Espolvorea semillas de sésamo encima: Una pizca de semillas de sésamo tostadas aporta un agradable crujido y un agradable aroma.

7. Sirva como rollitos de lechuga.: Coloque los trozos de pollo teriyaki en tazas de lechuga junto con zanahorias cortadas en juliana, pepinos y un chorrito de salsa para crear una envoltura deliciosa.

8vo. kimchi: Sirva con kimchi para darle un toque picante.

almacenamiento

El pollo preparado se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

También puedes congelarlo en el congelador durante un mes.

Calentar en la freidora antes de comer.

Sirviendo sugerencias

Estos hacen un plato principal delicioso. Combínalos con fideos asiáticos, arroz frito, puré de papas o simplemente arroz hervido.

Son deliciosas y súper sabrosas.

instrucciones

Prepare salsa teriyaki combinando salsa de soja, vinagre de vino de arroz, jengibre, ajo y pimienta.

O use salsa comprada en la tienda. Mantenga la mitad a un lado y marine los cubos de pollo deshuesados ​​y sin piel en la mitad restante de la marinada.

Precaliente la freidora a 400 F o 200 C durante 4 minutos.

Coloque los cubos de pollo marinados en la canasta de la freidora después de untarlos con aceite.

Freír al aire a 400 F durante unos 8-10 minutos hasta que el pollo esté perfectamente cocido.

Si lo desea, puede rociar el pollo asado con la marinada espesa reservada (agregue maicena disuelta en agua a la marinada reservada).

Esto mejora el sabor del pollo y también le da una apariencia brillante.

Una vez que el pollo esté listo, sácalo y sírvelo después de adornarlo con semillas de sésamo.

Consejos de expertos

1. Puedes utilizar cubos de pollo de la pechuga o los muslos. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado.

2. Córtelos siempre en trozos del mismo tamaño para asegurar una cocción uniforme.

3. También puedes usar muslos o alitas, pero ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.

4. Se puede omitir la pimienta, pero a mí me gusta una salsa rica, así que la agrego.

5. Puedes usar la mitad de la marinada para la salsa espesa y rociarla sobre el pollo terminado.

Esto se hace agregando maicena en agua junto con aceite de sésamo y agregándolo a la marinada.

Caliéntalo en una cacerola o rocía el pollo con esta mezcla espesa mientras se cocina para crear un glaseado brillante.

6. Me gusta hacer una salsa espesa y luego rociarla sobre el pollo terminado.

7. También puedes usar mirin en lugar de vinagre de vino de arroz.

8. Si utilizas edulcorante artificial, asegúrate de que sea apto para cocinar a altas temperaturas.

Aquí está la tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

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