¿Eres un amante de las comidas saludables y deliciosas al mismo tiempo? ¡Entonces estás en el lugar indicado! En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre las rodajas de boniato hechas en una freidora de aire caliente. Prepárate para sorprenderte con esta alternativa saludable y crujiente que satisfará todos tus antojos sin dejar de lado tu bienestar. Desde cómo hacerlas hasta los beneficios que aportan a tu organismo, te mostraremos por qué las rodajas de boniato de la freidora de aire caliente son una opción deliciosa y nutritiva. ¡No te lo pierdas!
Estas rodajas de camote para freidora son perfectamente crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Un snack perfecto que a todos les encanta.
Las batatas son deliciosas y una de las favoritas en mi casa.
A los niños les encantan estas patatas fritas de camote para freidora.
Estas rodajas de camote están listas más rápido y tienen un sabor realmente delicioso.
Cortar rodajas gruesas, marinar con las especias de su elección y freír al aire. Muerte facil.
Usé batatas naranjas, moradas y blancas en diferentes momentos para hacerlas.
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Así es como se ven si usas batatas o ñames de color naranja.
Consejos para hacer las rodajas de camote perfectas en la freidora
1. Todas las batatas funcionan, incluso las que no tienen muy buena pinta
2. Utilice las especias de su elección y varíelas.
3. Use aceite de oliva virgen extra para mezclar. Si quieres versión sin aceiteomita el aceite y use agua, aquafaba o caldo de verduras para infundir los condimentos.
4. Corta las rebanadas del mismo ancho para que se cocinen uniformemente.
5. Recuerda agitar la cesta una o dos veces durante la cocción. Esto aflojará las rebanadas que puedan estar pegadas y permitirá una cocción más uniforme.
6. Puedes hacer una tanda de hasta 500g. o 1 libra. En seguida.
7. También puedes hacer la receta con cubitos.
Imágenes paso a paso
Ingredientes:
2 batatas de aproximadamente 1 libra o 500 g. cortar en rodajas medianas
2 CUCHARADAS DE TÉ. Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita. Sal rosa del Himalaya
1 cucharadita. especia italiana
½ cucharadita Pimienta de cayena o pimentón
½ cucharadita Polvo de ajo
Lave, pele y corte las batatas en rodajas medianas o de ½ pulgada.
Ponlas en un bol con aceite de oliva virgen extra y las especias mencionadas.
Mezcla bien con las manos para cubrir uniformemente cada rebanada.
Versión sin aceite: Omitir el aceite y en su lugar utilizar agua, caldo de verduras o aquafaba con especias y mezclar.
Para freír al aire:
Precaliente la freidora a 180 °C o 360 °F durante 4 minutos. Coloque las rodajas marinadas en la canasta de la freidora.
Me caben 2 batatas en rodajas a la vez. Aquí usé los morados. Para colores bonitos, también puedes usar naranja, blanco o una combinación de todos ellos.
Freír al aire a 180°C durante unos 12 minutos. Verificar el punto de cocción.
Agite la canasta cada 6 minutos.
Ahora, si es necesario, fríelos al aire a 180 °C o 360 °F durante 6 a 8 minutos más, dependiendo del grosor de las rebanadas y de su grado de cocción.
Servir caliente. Quedarán crujientes por fuera y deliciosas y esponjosas por dentro. Disfrutar. Son ideales como guarnición de verduras o se pueden servir en guisos.
Preguntas más frecuentes
Puedes freír al aire fácilmente rodajas finas de patatas, batatas y verduras para hacer patatas fritas o chips. Fríe al aire rebanadas medianas como guarnición o para servir en guisos.
No es necesario remojar las batatas en agua antes de freírlas porque no contienen mucho almidón.
Pelar la piel y cortar los extremos del boniato. Luego córtelo en rodajas de ½ pulgada para hacer rodajas de tamaño mediano. En general, lo miro.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Rodajas de boniato de la freidora de aire caliente
Las rodajas de camote en la freidora son súper fáciles de hacer y deliciosas. Es una guarnición de verduras sencilla y nutritiva que puedes utilizar en una cazuela.
instrucciones
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Lavar y pelar los boniatos y cortarlos en rodajas medianas.
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Ponlas en un bol con aceite de oliva virgen extra y sazona. Mezcla bien con las manos para cubrir uniformemente cada rebanada.
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Versión sin aceite: Omite el aceite y en su lugar utiliza agua, caldo de verduras o aquafaba con especias y mezcla.
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Precaliente la freidora a 180 °C o 360 °F durante 4 minutos. Coloque las rodajas marinadas en la canasta de la freidora.
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Me caben 2 batatas en rodajas a la vez. Aquí usé los morados. Para colores bonitos, también puedes usar naranja, blanco o una combinación de todos ellos.
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Freír al aire a 180°C durante unos 12 minutos. Verificar el punto de cocción.
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Agite la canasta cada 6 minutos.
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Ahora, si es necesario, fríe al aire a 180 °C o 360 °F durante otros 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor de las rebanadas y de su grado de cocción.
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Servir caliente. Quedarán crujientes por fuera y deliciosas y esponjosas por dentro. Disfrutar.
Observaciones
1. Cualquier batata de alta calidad funcionará, incluso si no está tan fresca.
2. Utilice las especias de su elección y varíelas.
3. Use aceite de oliva virgen extra para mezclar. Si quieres una versión sin aceite, omite el aceite y agrega los condimentos con agua, aquafaba o caldo de verduras.
4. Corta las rebanadas del mismo ancho para que se cocinen uniformemente.
5. Recuerda agitar la cesta una o dos veces durante la cocción. Esto aflojará las rebanadas que puedan estar pegadas y permitirá una cocción más uniforme.
6. Puedes hacer una tanda de hasta 500g. o 1 libra. En seguida.
7. También puedes hacer la receta con cubitos.
Nutrición
Calorías: 126caloríasCarbohidratos: 24GRAMOProteína: 2GRAMOGordo: 3GRAMOÁcidos grasos saturados: 1GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 2GRAMOSodio: 541mgPotasio: 416mgFibra: 4GRAMOAzúcar: 5GRAMOVitamina A: 16309UIVitamina C: 3mgCalcio: 55mgHierro: 1mg
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FAQ sobre rodajas de boniato de la freidora de aire caliente
¿Qué son las rodajas de boniato de la freidora de aire caliente?
Las rodajas de boniato de la freidora de aire caliente son un delicioso y saludable tentempié que se puede preparar con una freidora de aire caliente. El boniato, también conocido como batata o papa dulce, es una hortaliza rica en nutrientes y sabor. Este método de preparación utiliza el calor circulante de la freidora en lugar de aceite, lo que las convierte en una opción más saludable a la hora de disfrutar de unas crujientes rodajas de boniato.
¿Cómo se preparan las rodajas de boniato en la freidora de aire caliente?
Preparar las rodajas de boniato en la freidora de aire caliente es bastante sencillo. A continuación, se detallan los pasos para hacerlo:
- Corta el boniato en rodajas finas y uniformes.
- Coloca las rodajas en un recipiente y añade aceite de oliva, sal, pimienta y tus especias favoritas. Mezcla bien para que todas las rodajas estén sazonadas.
- En la freidora de aire caliente, coloca las rodajas en una sola capa, sin amontonarlas.
- Ajusta la temperatura a 175 °C y el tiempo de cocción entre 12-15 minutos.
- Voltea las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para obtener una cocción uniforme y crujiente.
- Una vez que estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y disfruta.
¿Cuáles son los beneficios de las rodajas de boniato de la freidora de aire caliente?
Las rodajas de boniato de la freidora de aire caliente ofrecen varios beneficios, entre ellos:
- Son una opción saludable al no usar aceite para freír.
- Son ricas en nutrientes como antioxidantes, fibra y vitaminas.
- Ayudan a mantener un corazón saludable y un sistema inmunológico fuerte.
- Son aptas para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.
- Su delicioso sabor y textura crujiente las convierten en un snack irresistible.
¿Dónde puedo encontrar más información sobre las freidoras de aire caliente?
Si deseas obtener más información sobre las freidoras de aire caliente, te recomendamos visitar los siguientes enlaces: