¿Te encanta probar nuevos sabores y texturas? Si eres amante de los sándwiches y disfrutas de la deliciosa panela, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el “Sándwich de Panela”, una opción única y sabrosa que seguro te dejará con ganas de más. Acompáñanos en este recorrido por los ingredientes, la preparación y los secretos para disfrutar al máximo de esta exquisita y fácil receta. ¡Prepárate para el sabor inconfundible de la panela y descubre cómo llevar tus sándwiches al siguiente nivel!
Este sándwich de paneer es un sándwich realmente rápido y fácil para un refrigerio abundante.
Prepárelo para el desayuno o para los estómagos hambrientos por la noche. Está listo en sólo 15 minutos.
El paneer o requesón se elabora con leche y se utiliza habitualmente en la cocina india.
Puedes disfrutar de estos Paneer Fingers, Paneer Tikka, Matar Paneer, Khoya Paneer Curry, Paneer Bhurji, Palak Paneer y Paneer Makhani.
Si no tienes paneer a mano, puedes usar queso de cabra o feta. Incluso el queso cheddar o el parmesano funcionarán.
El tofu desmenuzado es una buena opción para los veganos.
Solo asegúrate de presionar bien el tofu para eliminar la humedad.
Este paneer se vuelve agradable y cremoso cuando se asa a la parrilla o se fríe al aire, lo que realza el sabor de este sándwich.
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Ingredientes
Paneler o requesón: Usé 8 onzas. o 200 g. Bloque de paneer desmenuzado o rallado.
Pimiento verde: Me encanta el crujido y el sabor del pimiento verde o el pimentón en mis sándwiches.
También puedes utilizar otras verduras.
Especias: Usé condimentos simples como ajo en polvo, pimienta, condimento italiano y sal.
Siéntase libre de utilizar las especias de su elección.
Chutney verde y mantequilla: Aplicar generosamente sobre las rebanadas de pan para obtener un sabor delicioso.
También puedes usar mayonesa o salsa de queso crema aquí.
Variaciones
Esta es una receta vegetariana. Para una opción sin lácteos, use tofu en lugar de paneer y mantequilla de origen vegetal en lugar de mantequilla láctea.
También puedes agregar verduras como cebolla picada, champiñones cocidos y cortados finamente, maíz cocido, zanahoria rallada, etc.
Para una opción más picante, agregue salsa picante, condimento peri-peri o hojuelas de chile al relleno.
También puedes usar cualquier pan que te guste. Normalmente los hago con pan integral o multicereales.
Puedes hacer esta receta a la parrilla, en la estufa o en la freidora.
Sirviendo sugerencias
chatney: Para darle un toque picante, sirva el mismo chutney verde en el lado que se usó en el sándwich.
ensalada: Este sándwich de paneer combina muy bien con esta ensalada de pepino y tomate para una comida saludable.
papas fritas: Este sándwich va muy bien con papas fritas y una bebida para un delicioso refrigerio o comida.
Tostada: Este sándwich se puede colocar en las antiguas tostadoras de gas para obtener un sándwich más crujiente. También puedes asarlo en una sartén.
Consejos
1. Para un sándwich tostado, asegúrese de que las rebanadas de pan estén bien asadas, tostadas o fritas al aire.
2. El paneer se vuelve cremoso después de asarlo y le da un sabor delicioso.
3. Ajuste los condimentos según sea necesario.
4. Puedes reemplazar el paneer con tofu desmenuzado, pollo frito o cualquier otra proteína desmenuzada de tu elección.
5. Puedes agregar zanahorias ralladas o maíz hervido al sándwich. Si te encantan las cebollas, algunas cebollas picadas también funcionan bien.
6. Para un sándwich más picante, puedes agregar chiles finamente picados o algunas hojuelas de chile al relleno.
instrucciones
Desmenuza el paneer y reserva. También puedes rallarlo.
Mezcle el paneer desmenuzado con el pimiento verde picado y las especias. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
Prepare chutney verde con hojas de cilantro, hojas de menta, ajo, chiles verdes, sal y jugo de limón. Haz chutney verde como este.
Poner a un lado.
Si usa mantequilla, derrítala o llévela a temperatura ambiente para que sea fácil de untar. También puedes utilizar mayonesa o queso crema para untar.
Armar
Elija rebanadas gruesas de pan. Usé pan integral aquí. El pan multicereales, el pan de sándwich y otros también funcionan bien.
Unte una rebanada con mantequilla y la otra con chutney verde.
Coloque con cuidado la mezcla de paneer en un disco.
Cierra el sándwich con la otra rebanada.
parrilla
Calienta una parrilla. Rocíe aceite si es necesario.
Coloque su sándwich de paneer y cocine a la parrilla durante 3 minutos hasta que esté listo.
Estufa
Calienta una sartén. Unte con aceite o mantequilla.
Coloca el sándwich encima y tuéstalo hasta que esté crujiente por ambos lados. Servir caliente.
Freidora
Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 4 minutos.
Si usa la freidora, unte también mantequilla o mayonesa en la parte superior e inferior del pan de sándwich. Esto asegura un color marrón dorado al freír al aire.
Coloque el sándwich de paneer en la freidora.
Freír al aire a 360°F o 180°C durante 6-8 minutos hasta que el sándwich esté bien dorado. Disfrute de su sándwich de freidora.
También puedes recalentar el sándwich sobrante en la freidora.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Sándwich de panela
Este sándwich de paneer es una idea de refrigerio vegetariano saludable y rico en proteínas. Se junta rápidamente. Puedes asarlo, freírlo al aire o cocinarlo en la estufa.
instrucciones
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Desmenuza el paneer y reserva. También puedes rallarlo.
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Mezcle el paneer desmenuzado con el pimiento verde picado y las especias. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
-
Prepare chutney verde con hojas de cilantro, hojas de menta, ajo, chiles verdes, sal y jugo de limón. Haz chutney verde como este.
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Poner a un lado.
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Si usa mantequilla, derrítala o llévela a temperatura ambiente para que sea fácil de untar. También puedes utilizar mayonesa o queso crema para untar.
Armar
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Elija rebanadas gruesas de pan. Usé pan integral aquí. El pan multicereales, el pan de sándwich y otros también funcionan bien.
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Unte una rebanada con mantequilla y la otra con chutney verde.
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Vierta suavemente la mezcla de paneer sobre la rebanada. Cierra el sándwich con la otra rebanada.
Freidora
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Precaliente la freidora a 360 °F o 180 °C durante 4 minutos.
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Si usa la freidora, unte también mantequilla o mayonesa en la parte superior e inferior del pan de sándwich. Esto asegura un color marrón dorado al freír al aire.
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Coloque el sándwich de paneer en la freidora.
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Freír al aire a 360°F o 180°C durante 6-8 minutos hasta que el sándwich esté bien dorado. Disfruta de tu sándwich paneer.
Observaciones
1. Para un sándwich tostado, asegúrese de que las rebanadas de pan estén bien asadas, tostadas o fritas al aire.
2. El paneer se vuelve cremoso después de asarlo y le da un sabor delicioso.
3. Ajuste los condimentos según sea necesario.
4. Puedes reemplazar el paneer con tofu desmenuzado, pollo frito o cualquier otra proteína desmenuzada de tu elección.
5. Puedes agregar zanahorias ralladas o maíz hervido al sándwich. Si te encantan las cebollas, algunas cebollas picadas también funcionan bien.
6. Para un sándwich más picante, puedes agregar chiles finamente picados o algunas hojuelas de chile al relleno.
Nutrición
Calorías: 346caloríasCarbohidratos: 26GRAMOProteína: 14GRAMOGordo: 19GRAMOÁcidos grasos saturados: 10GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 1GRAMOColesterol: 43mgSodio: 591mgPotasio: 129mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 4GRAMOVitamina A: 218UIVitamina C: 13mgCalcio: 357mgHierro: 2mg
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Preguntas frecuentes sobre el Sándwich de Panela
El sándwich de panela es una deliciosa y popular opción de comida que siempre genera preguntas. En este artículo, responderemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre este delicioso sándwich.
¿Qué es un sándwich de panela?
Un sándwich de panela es un tipo de sándwich originario de México, que se caracteriza por estar relleno de queso panela. Esta es una variedad de queso fresco que no se derrite completamente al calentarse, haciéndolo ideal para un sándwich.
¿Cuáles son los ingredientes tradicionales de un sándwich de panela?
Los ingredientes tradicionales de un sándwich de panela incluyen:
- Queso panela: El ingrediente principal del sándwich.
- Pan: Puede ser bolillo, telera o cualquier tipo de pan que prefieras.
- Vegetales: Se puede agregar una variedad de vegetales como tomate, lechuga y aguacate para darle más sabor y textura.
- Salsa: Algunas personas prefieren agregar salsa picante o salsa de chipotle para aumentar el sabor.
¿Cómo se prepara un sándwich de panela?
La preparación de un sándwich de panela es bastante sencilla:
- Corta el pan por la mitad.
- Agrega una o dos rebanadas de queso panela en el pan.
- Añade los vegetales que desees.
- Si lo deseas, agrega salsa para darle más sabor.
- Cierra el sándwich y disfruta.
¿Cuáles son las variantes populares del sándwich de panela?
Aunque el sándwich de panela tradicional es delicioso por sí solo, existen algunas variantes populares que puedes probar:
- Sándwich de panela con chorizo: Agrega chorizo frito para darle un toque de sabor extra.
- Sándwich de panela a la parrilla: Unta mantequilla en el pan y tuesta el sándwich en una sartén o parrilla para obtener un sándwich crujiente.
- Sándwich de panela con aguacate: Agrega rodajas de aguacate fresco para agregar cremosidad al sándwich.
Si deseas aprender más sobre el sándwich de panela y otras delicias culinarias mexicanas, te recomendamos visitar los siguientes enlaces:
- Receta de sándwich de panela tradicional: Mexican Food Journal
- Recetas mexicanas auténticas: México in my Kitchen
¡Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan ayudado a aprender más sobre el delicioso sándwich de panela! ¡Disfrútalo y no dudes en probar las variantes para descubrir nuevos sabores!