Si eres amante de la comida india y además posees una freidora de aire en tu cocina, estás a punto de descubrir el paraíso culinario. En este artículo, te presentaremos más de 45 increíbles recetas indias que podrás preparar fácilmente utilizando tu freidora de aire. Desde deliciosos samosas crujientes hasta jugosos tandoori chicken, estas recetas seguramente deleitarán tu paladar y te transportarán a la exótica India sin salir de casa. ¡Prepárate para explorar los sabores y aromas de la cocina india con tu freidora de aire!
Las recetas indias son muy populares en todo el mundo. No sólo son muy sabrosos, sino que también hay una variedad abrumadora e inigualable. Aquí hay una colección de recetas indias en la freidora:
He incluido recetas veganas y vegetarianas que incluyen una amplia variedad de platos principales, aperitivos, guarniciones y snacks. Echa un vistazo a esta fantástica colección de recetas vegetarianas de freidoras indias.
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esto es eso Freidora que tengo.
Aperitivos o snacks indios veganos y vegetarianos.
1. Kurkuri Bhindi o okra frita al aire al estilo indio
Esta es una deliciosa receta de okra crujiente en la que la okra se marina en especias indias y se fríe al aire. Es fantástico como snack o como acompañamiento de rotis.
2. Freidora de aire Samosa
Samosa es una comida callejera india popular y una comida crujiente que a menudo se come con chai o té por la noche. Prueba esta opción más saludable, frita al aire.
3. Brócoli con queso crujiente o brócoli malai
Este brócoli malai sabe particularmente bien y es saludable cuando se cocina en la freidora. Es uno de los favoritos de mis hijos. Intentalo.
4. Hara Bhara Kabab saludable
Esta es una receta sin gluten que utiliza avena, espinacas y guisantes. Un buen aperitivo o merienda, queda muy rico.
5. Methi Muthia
Estos Methi Muthia están hechos con harina sin gluten y hojas frescas de fenogreco, lo que hace que nuestra freidora sea súper sabrosa, crujiente y saludable.
6. Pakoda de cebolla o buñuelos de cebolla
A los indios nos encantan nuestros donuts. Hubo un tiempo en que estas delicias fritas eran una parte habitual de nuestra hora del té. Ahora, después de algunos ajustes, puedes disfrutar del mismo sabor con la freidora.
7. Chuleta de remolacha
Las chuletas de remolacha son súper saludables y además tienen una pinta estupenda. Pruebe esta receta fácil para un refrigerio por la noche.
8. Kachche Kele Ke Kebab o empanadas de plátano
Estas hamburguesas de plátano son deliciosas y saludables. Puedes disfrutarlos como snacks o aperitivos.
9. Aloo Tikki Chaat
Estas tortitas de patata son una comida callejera india popular. Disfrútalos solos o con un aderezo de yogur. En cualquier caso, están súper ricas.
10. Sabudana Vada
Estas tortas de tapioca son un aperitivo o merienda muy popular. Quedan perfectos en la freidora de aire caliente, sin nada de aceite.
11. Namak Paré
Estos snacks cuadrados o con forma de diamante son muy populares con el té y también se preparan para festivales como Diwali y Holi.
12. Paner Tikka
Paneer Tikka es un aperitivo o aperitivo típico y popular de la India. Se marinan trozos gruesos de paneer o requesón en un tandoori masala picante junto con verduras como cebollas, pimientos y tomates y se cocinan en la freidora hasta obtener una delicia absolutamente deliciosa.
13. Gur Makhana o Jaggery Foxnuts
Las nueces de zorro o Makhana son conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud. Freírlos al aire los hace súper crujientes. Estas crujientes nueces de zorro son como palomitas de caramelo, saludables y deliciosas como snack.
14. Chips de karela o chips de calabaza amarga
La karela o calabaza amarga es una verdura saludable aunque de sabor amargo. Se utiliza comúnmente en la cocina india. Estos chips Karela son picantes y adictivos, además de saludables.
15. Chips de plátano o chips de plátano
Los plátanos son saludables y contienen carbohidratos complejos que son buenos para la salud. Esta es una receta de chips de plátano o chips que quedan súper deliciosos en la airfryer.
16. Chips de yuca o chips de tapioca
La tapioca es un carbohidrato complejo rico en fibra. Prueba esta receta de crujientes y deliciosos chips de tapioca como snack.
17. Chana Dal Vadas o Masala Vada
Esta es una vada deliciosa y saludable hecha con gachas de lentejas sazonadas con algunas hierbas y especias. Perfecto con chai.
18. papas fritas
Este snack no es tradicionalmente indio, pero lo hemos adoptado por completo. Espolvoree chaat masala o una mezcla de especias de su elección sobre papas fritas perfectamente crujientes.
19. Batatas fritas
Una delicia deliciosa y crujiente que gusta especialmente a los niños. Prueba estas batatas fritas hoy.
20. Dahi Vada
Las albóndigas de lentejas fritas se sirven con yogur especiado. Estos dahi vadas quedan geniales en la freidora.
21. Urad Dal Kachori
Estos Khasta Kachoris son súper hojaldrados y deliciosos. Es un pastel sustancioso elaborado con harina integral y un relleno de lentejas picante. Se come con un curry de patatas picante como refrigerio o comida abundante.
22. Receta de Aloo Pakora
Buñuelos elaborados con rodajas de patata rebozadas en harina de garbanzos. Es delicioso.
23. Mirchi Bhajji
Estos Mirchi Bhajjis son maravillosamente crujientes y deliciosos. Freír al aire reduce significativamente el consumo de aceite. Súper delicioso bocadillo de comida callejera india.
24. Receta Naan de trigo integral
Esta receta de pan naan integral es fácil de preparar y no requiere levadura. He proporcionado instrucciones para la sartén y la freidora. Pruebe este naan de ajo de calidad de restaurante.
25. Pizza naan en la freidora
Hacer pizza naan en la freidora es un verdadero placer. Está listo en poco tiempo y tiene el tamaño perfecto de pizza personal de masa fina. A los niños les encanta. Totalmente personalizable para aderezos.
26. Freidora de aire Moong Dal
Cruchny Air Fried Moong Dal es una variante baja en aceite del bocadillo moong dal frito que todos adoran.
Prueba esta receta fácil en casa.
27. Pakoda de repollo
Esta pakoda de repollo es sorprendentemente deliciosa y adorada por toda mi familia. Crujientes y fáciles de preparar. Intentalo.
28. Espinacas o Palak Pakoda
Me encanta la pakoda de espinacas. Se ve bonito y también es muy saludable. Receta muy sencilla.
29. Receta de hojaldre de huevo
Esta tarta de huevo estilo panadería Iyengar es una auténtica delicia como snack. La receta es súper sencilla con láminas de hojaldre y huevos cocidos.
30. Dedos de panela
Si ya has comido este refrigerio crujiente antes, serás un fanático. Las tiras finas de paneer se recubren con un empanizado crujiente y se fríen al aire. Tan delicioso.
31. Tandoori Aloo
Estas patatas baby tandoori son un delicioso aperitivo o merienda. Las patatas baby se marinan en una marinada tandoori y se fríen al aire a la perfección.
Perfecto para tus fiestas.
32. Pan pakora
Este es un snack callejero muy popular. También puedes hacer esto con un relleno de puré de papa sazonado.
Compartí una receta de pan cubierto de masa que es tan deliciosa.
33. maní masala
Estos maní masala crujientes recubiertos con harina de garbanzos son un bocadillo indio popular. Son nutritivos y contienen poco aceite ya que se fríen al aire. También muy sabroso.
34. Medu Vada
Este es un desayuno muy popular del sur de la India que tradicionalmente se fríe.
Preparado en la airfryer con un bajo contenido en aceite, es una auténtica delicia.
35. Pizza de pan
Este es el snack más fácil para mí y también el snack favorito de mis hijos. Súper fácil ya que siempre tengo pan a mano.
platos principales
Aquí hay algunos platos principales indios que son súper fáciles de preparar y apenas requieren aceite en la freidora. Combínalos con rotis o arroz. ¿Quién dijo que las recetas tradicionales indias no se pueden preparar en la freidora?
1. Baingan Ka Bharta
Este puré de berenjena es una deliciosa guarnición del norte de la India. Asar la berenjena en la freidora y luego condimentarla con especias hace un bharta súper sabroso. Intentalo.
2. Bagara Baingan
Otra delicia de berenjena: este bagara baingan es una especialidad del sur de la India. Freír las berenjenas al aire ahorra tiempo y dinero sin comprometer el sabor. Es una receta deliciosa de berenjena al curry.
3. Bharwan Karela
Otro plato popular de calabaza amarga es la calabaza amarga rellena o Bharwan Karela. Karela se rellena con relleno y se fríe al aire hasta que esté perfectamente crujiente. Sirva caliente con rotis.
4. Bharwan Bhindi
La okra se mantiene entera y se rellena con una mezcla de especias para crear una okra realmente crujiente, crujiente y sabrosa que combina muy bien con los rotis.
5. Bharwan Tinda
Esta receta de calabaza y manzana es realmente deliciosa y además muy popular. Intente hacer esta tintura en la freidora para acelerar la cocción y agregar un sabor jugoso.
6. Pimientos de Bharwan
Estos pimientos verdes rellenos al estilo indio se vuelven deliciosamente crujientes y sabrosos en la freidora. Incluso sabe mejor que frito.
7. Frituras de Tindora
Esta calabaza hiedra queda crujiente y cocinada a la perfección cuando se cocina en la freidora.
8. Sabudana Khichdi
Este delicioso khichdi de perlas de tapioca es un desayuno indio muy popular y es súper saludable y delicioso.
9. Punjabi Kadhi
Elaborado con yogur agrio y albóndigas de harina de garbanzos, este Punjabi Kadhi es alimento para el alma. Reduzca el consumo de calorías cocinando las albóndigas en la freidora.
10. Manchuria vegetal
Este curry indochino es uno de los favoritos en toda la India. Prepara las deliciosas empanadillas de verduras a la perfección en la freidora de aire caliente.
11. Tofu de Manchuria
Esta es una receta perfecta para veganos. El tofu crujiente frito al aire se mezcla con un tofu picante indochino de Manchuria.
Sirva caliente con arroz frito o fideos.
Ahí tienes 46 recetas indias vegetarianas para la freidora.
Continuaré actualizando la publicación con más recetas indias de freidoras mientras intento compartir más recetas nuevas.
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Preguntas frecuentes sobre recetas indias de freidoras de aire
Las recetas indias de freidoras de aire se han vuelto extremadamente populares en los últimos tiempos debido a su facilidad de preparación y a los sabores deliciosos que ofrecen. Sin embargo, es posible que tengas algunas preguntas antes de aventurarte en el mundo de la cocina india con tu freidora de aire. Aquí te presentamos una lista de las preguntas más frecuentes que suelen surgir:
1. ¿Qué es una freidora de aire y cómo funciona?
Una freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos mediante la circulación de aire caliente alrededor de los ingredientes. Utiliza tecnología de convección para cocinar de manera uniforme y crujiente los alimentos, sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Esto la convierte en una opción más saludable para freír alimentos.
2. ¿Cuáles son los beneficios de usar una freidora de aire para cocinar recetas indias?
Una freidora de aire ofrece numerosos beneficios al cocinar recetas indias. Al utilizar menos aceite, los platos son más saludables y tienen menos calorías. Además, la freidora de aire ayuda a obtener resultados crujientes y dorados en los alimentos, sin comprometer el sabor auténtico de la cocina india.
3. ¿Qué tipo de recetas indias se pueden cocinar en una freidora de aire?
La freidora de aire es versátil y se puede utilizar para cocinar una amplia variedad de recetas indias. Desde samosas y pakoras hasta tikka masala y biryanis, las opciones son infinitas. Puedes experimentar con diferentes platos y adaptar las recetas tradicionales a la técnica de cocción de la freidora de aire.
4. ¿Es necesario precalentar la freidora de aire antes de cocinar?
En la mayoría de los casos, las freidoras de aire no requieren precalentamiento. Sin embargo, algunos modelos pueden necesitar unos minutos de precalentamiento antes de comenzar a cocinar. Es importante leer las instrucciones del fabricante para obtener información precisa sobre tu freidora de aire en particular.
5. ¿Cómo se mantienen los alimentos crujientes al cocinar con una freidora de aire?
Para lograr una textura crujiente al cocinar con una freidora de aire, es importante seguir algunos consejos clave. Asegúrate de no sobrecargar la canasta de la freidora de aire, ya que esto puede dificultar la circulación adecuada del aire. También es recomendable usar un poco de aceite en aerosol para mejorar la textura y obtener resultados más crujientes.
Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan ayudado a comprender mejor el mundo de las recetas indias de freidoras de aire. Ahora estás listo para explorar y disfrutar de la deliciosa cocina india desde la comodidad de tu hogar.
Fuentes:
- Freidorasdeaire.com – Cómo funciona una freidora de aire
- Saludablemente.net – Recetas indias para freidoras de aire
