¿Te imaginas poder cocinar huevos de una forma rápida y sencilla utilizando una freidora? Pues hoy te traemos una excelente noticia: ¡Sí es posible! Si eres amante de los huevos duros y blandos, debes conocer esta técnica que te permitirá disfrutar de un delicioso desayuno en cuestión de minutos. En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo cocinar huevos en la freidora, así como algunos consejos adicionales para obtener resultados perfectos. ¡Prepárate para sorprenderte con esta forma innovadora de preparar tus huevos favoritos!
Las mañanas de invierno son momentos locos entre semana. Procrastino en la cama y me levanto tarde para preparar el desayuno. Esto es algo que ocurre todos los días.
Esta mañana se me acabó el tiempo en la cocina. Mis ojos se posaron en la freidora y me pregunté si podría cocinar huevos.
Decidí probarlo. También tomé fotos e hice un vídeo para que podáis ver los resultados.
¿Puede una freidora cocinar huevos?
Sí, una freidora puede cocinar huevos!
Intenté cocinar huevos y no podía creer lo fácil que era cocinarlos en la freidora.
Con alegría decidí contárselo al mundo para que todos pudieran cocinar sus huevos sin ningún esfuerzo extra.
Cosas necesarias para cocinar huevos en la freidora.
No es necesario hervir huevos. Todo lo que necesitas son huevos, un recipiente con agua helada y una freidora.
La cantidad de huevos que puedes cocinar a la vez depende del tamaño de tu canasta.
Para una freidora de aire de tamaño mediano de 4 cuartos, no debes ponerle más de 4 a 6 huevos.
Debe haber suficiente espacio entre los huevos para asegurar un flujo uniforme de aire a su alrededor.
En cuanto a la temperatura de los huevos, los cociné directamente del frigorífico en la freidora.
Es tu elección. Puedes utilizar huevos a temperatura ambiente o directamente del frigorífico, no importa.
Pasemos a la técnica de ebullición.
¿Cómo se cocinan los huevos en la freidora?
Es bastante simple y directo.
Dividiré el proceso en dos partes.
- Prepare huevos pasados por agua (claras blandas y yemas líquidas) en la freidora
- Haga huevos duros en la freidora (con ambas partes bien cocidas).
Cómo hacer huevos pasados por agua en la freidora
Siga los pasos a continuación para disfrutar de un delicioso festín de huevos cocidos.
Precalentar la cesta
El precalentamiento crea una atmósfera cálida para tus huevos. Una cesta caliente acelera el proceso de cocción.
tengo uno Freidora de aire caliente philips. La temperatura más baja en esta freidora es de 160 °C (320 °F).
Precalenté la canasta a esta temperatura durante 3 minutos.
Coloca los huevos en la freidora.
Después de retirar la canasta, coloque los huevos en la canasta de la freidora y vuelva a colocarlos en la freidora.
Tenga cuidado de no colocarlos juntos o uno encima del otro. Ajuste la temperatura a 160 °C (320 °F) durante cinco minutos.
Remojar los huevos en agua helada.
Cuando se acabe el tiempo, sumerge los huevos en agua helada del congelador durante cinco minutos (coloca un recipiente con agua en el congelador 15 minutos antes de cocinar los huevos).
También puedes agregar cubitos de hielo a un recipiente con agua.
La fórmula para huevos pasados por agua es 3+5+5 (precalentar durante 3 minutos + freír al aire durante 5 minutos, remojar en agua helada durante 5 minutos).
La clara y la yema quedan ligeramente líquidas. Mira los increíbles resultados que logré.
Puedes verter esto en la huevera y comer el huevo directamente de la cáscara con una cuchara. Lo serví en un bol.
Cómo hacer huevos duros en la freidora
Cuando digo duro me refiero a que ambas partes del huevo (yema y clara) deben estar bien cocidas.
Precalentar la freidora
Debe precalentar su freidora para darle a los huevos un ambiente cálido cuando se coloquen en la canasta para cocinar.
Lo precalenté a 160°C (320°F) durante tres minutos.
Coloque los huevos en la canasta de la freidora.
El siguiente paso sería poner los huevos en la cesta.
Deje algunos espacios y no llene demasiado su carrito de compras. Ajuste la temperatura a 160 °C (320 °F) durante ocho minutos.
Sumérgelos en agua helada
Sumerge los huevos en agua helada. Esto evita que los huevos se cocinen y afloja la cáscara, lo que hace que los huevos sean más fáciles de pelar.
¡Pela, corta y disfruta!
Esto es lo que obtuve cuando hice huevos duros en mi freidora (para ser honesto, lo hice como un experimento y no pensé que funcionaría)
Los adorné con sal y pimienta kosher. Las bellezas están vestidas y listas para ser devoradas.
Algunas preguntas frecuentes sobre cómo cocinar huevos en la freidora
Aquí hay algunas preguntas frecuentes sobre cómo cocinar huevos en una freidora (o debería decir freír huevos, ya que no se requiere agua):
¿Cuál es la diferencia entre huevos pasados por agua y huevos duros?
En un huevo pasado por agua, la clara está ligeramente líquida pero cocida. La yema queda ligeramente líquida o cremosa.
En un huevo duro tanto la yema como la clara están completamente cocidas. La yema se desmorona en la boca cuando la muerdes.
Prefiero los huevos pasados por agua para el desayuno. Rompo el huevo hacia arriba, lo coloco en el soporte para huevos y me lo como directamente de la cáscara.
A veces me gusta mojar el pan en la yema de huevo. ¡El sabor es delicioso!
Los huevos duros saben mejor en ensaladas, sándwiches, ramen e incluso solos.
¿Dónde puedo utilizar los huevos fritos al aire?
¡Puedes usarlo en cualquier lugar! Se puede combinar con pasta, ensalada, sándwiches o comer solo.
Existen cientos de recetas con las que puedes combinar el huevo cocido. Los como dos veces al día con todo lo que como, ¡incluso con la pizza!
Los huevos son fuentes inagotables de proteínas sin carbohidratos. Se pueden comer con todo tipo de alimentos, incluidas frutas, batidos, postres e incluso sopa.
¿Puedo guardar los huevos duros?
Sí, puede guardar huevos pasados por agua en el refrigerador hasta por 2 días y huevos duros por 4 a 5 días.
Dado que se puede preparar rápidamente y en unos pocos minutos, no recomendaría almacenar huevos cocidos en grandes cantidades.
Los huevos almacenados durante un largo período de tiempo se vuelven algo insípidos en sabor y consistencia. Tienen un aspecto y un sabor diferentes a los huevos recién preparados.
Además, recalentar huevos duros es un dolor de cabeza. Eso me lleva a la siguiente consulta.
¿Cómo recalentar huevos duros en la freidora?
Recalentarlos puede cocinarlos un poco más de lo que estaban cocidos originalmente. Tendrás que experimentar un poco hasta encontrar el período de tiempo adecuado.
Precalenté la freidora a una temperatura estándar de 350 °F durante un minuto y luego coloqué los huevos duros en rodajas en ella. Puedes recalentarlos enteros con la piel puesta.
Lo recalenté a 350°F por un minuto. Fue recalentado, aunque un poco más duro que antes. Si planeas calentar el huevo entero junto con la cáscara, esto puede tardar un minuto y medio.
¿Por qué mi cáscara de huevo tiene manchas marrones después de freírla al aire?
No hay problema. Esto es normal y a mí también me pasó. Si la freidora no se ha limpiado a fondo antes de insertar los huevos, se pueden formar manchas en la cáscara del huevo.
Otra razón de las manchas marrones es el método de cocción.
La cáscara del huevo tiende a tostarse fácilmente cuando se expone al elemento calefactor y al aire caliente. Las manchas marrones pueden ser oscuras o claras.
No te preocupes por las manchas. ¡Pela la cáscara y disfruta de tu huevo inmediatamente!
¿Puedo hacer huevos escalfados en mi freidora?
Sí tu puedes. Todo lo que necesitas es una fuente para horno o una fuente para horno.
Añade unas dos gotas de agua y calienta el recipiente a 180-200°C (380-400°F) durante 2-3 minutos.
Abra la canasta y rompa los huevos en el tazón o fuente para hornear. Vuelva a colocar la canasta en la freidora a 350 °F durante 4-5 minutos.
Retiramos el molde y sacamos los huevos de la cazuela o fuente para horno.
Consejos para cocinar huevos en la freidora
- Si eres principiante, comienza con uno o dos huevos hasta que aprendas a cocinar en tu freidora.
- Es mejor dejar que los huevos alcancen la temperatura ambiente antes de freírlos al aire. Esto acelera el proceso de cocción. Sin embargo, no es obligatorio. También puedes freírlos al aire directamente del refrigerador.
- Si está disponible, use una rejilla para mantener los huevos en su lugar en la canasta.
- Dependiendo del modelo de freidora y de la temperatura disponible, experimente un poco hasta encontrar la temperatura y el tiempo adecuados. Comience con temperaturas y duraciones bajas y aumente gradualmente.
- Sumerge siempre tus huevos cocidos en agua helada.. Esto detiene el proceso de cocción y permite que los huevos se relajen mientras se bañan en el agua.
Resumir
Ahora ya sabes lo fácil que es cocinar huevos en la freidora.
Después de eso, no podrás volver a la estufa para cocinarlos. Te evita hervir agua y lavar la sartén.
La fórmula aquí es
- 3 min (precalentar) + 5 min (cocinar) + 5 min (sumergir en agua) para huevos pasados por agua a 320°F (160°C).
- 3 min (precalentar) + 8 min (cocinar) + 5 min (sumergir en agua) para huevos duros a 320°F (160°C).
Espero que tu freidora te traiga alegría por las mañanas. ¡Precalienta, gira, ajusta la configuración, sumerge, pela y disfruta!
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¿Puedo cocinar huevos duros en la freidora?
Sí, definitivamente puedes cocinar huevos duros en la freidora. Aquí te mostramos un sencillo paso a paso para lograrlo:
- Coloca los huevos cuidadosamente en la canasta de la freidora. Recuerda no sobrecargarla para evitar que los huevos se rompan durante la cocción.
- Programa la freidora a una temperatura de 120 grados Celsius y ajústala a 12-15 minutos para huevos duros.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira los huevos y enfríalos en un recipiente con agua fría durante unos minutos para detener la cocción.
- Pela los huevos con cuidado y estarán listos para ser consumidos o utilizados en tus recetas favoritas.
¡Disfruta tus huevos duros cocinados en la freidora!
¿Puedo cocinar huevos blandos en la freidora?
¡Por supuesto! La freidora también es perfecta para cocinar huevos blandos. A continuación, te mostramos cómo hacerlo:
- Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente.
- Coloca los huevos en la canasta de la freidora y programa la freidora a una temperatura de 120 grados Celsius durante 6-8 minutos para obtener huevos blandos.
- Una vez transcurrido el tiempo, sumerge los huevos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
- Sirve los huevos en un plato, pélalos suavemente y disfruta de esta deliciosa opción de huevos blandos.
Recuerda que los tiempos pueden variar según la marca y el modelo de tu freidora, así que es recomendable ajustar los tiempos en función de tus preferencias personales y las características de tu equipo.
Por último, si deseas obtener más información sobre la cocción de huevos en la freidora, te recomendamos visitar los siguientes enlaces externos:
Para información adicional sobre recetas e ideas de cocina con huevos en la freidora, visita www.example1.com.
Para conocer más sobre el uso seguro de freidoras, puedes visitar www.example2.com.
¡Ahora estás listo para cocinar huevos duros y blandos en tu freidora! Experimenta con diferentes tiempos de cocción y encuentra tu punto perfecto para disfrutar de huevos deliciosos en poco tiempo.
