¿Te encanta disfrutar de unas deliciosas papas fritas crujientes y sabrosas? ¿Y qué tal si te dijera que también puedes preparar exquisitas batatas fritas y calabaza en una misma freidora? ¡Sí, has oído bien! En este artículo, te presentaremos la increíble freidora de papas fritas y calabaza, la solución perfecta para aquellos amantes de la comida frita que desean experimentar y explorar nuevas opciones culinarias. Descubre cómo esta innovadora freidora puede transformar tus platos habituales en suculentas creaciones llenas de sabor. ¿Listo para explorar un mundo de delicias fritas? ¡Sigue leyendo!
Estas papas fritas de calabaza para freidora son crujientes por fuera y suaves y esponjosas por dentro. Las servimos ligeramente sazonadas como sustituto de las patatas fritas o como guarnición.
La calabaza es una deliciosa verdura de otoño. Su dulzura se ve realzada por el tostado con freidora.
También puedes utilizar un horno.
Pruebe esta calabaza para freidora con especias de calabaza. Igualmente delicioso.
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Consejos para hacer papas fritas de calabaza en la freidora
- Es un poco difícil cortar una calabaza, especialmente si es grande. Al final elijo unos más pequeños. También puedes comprar patatas fritas precortadas en el supermercado.
- Yo usé aceite de oliva virgen extra, pero puedes usar cualquier otro aceite de tu preferencia.
- Lo mismo se aplica al condimento. Utilice las especias de su elección. Sólo la sal y la pimienta también son buenas. Como la calabaza es naturalmente dulce, no uso edulcorantes.
- Corta las patatas fritas en trozos del mismo tamaño. Esto asegura una cocción uniforme. Un poco de superposición está bien en la freidora.
- No olvides agitar la cesta cada 4 minutos.
- Utilicé maicena para obtener una capa fina y crujiente. Para la versión sin gluten puedes utilizar harina de arrurruz. Si lo deseas, puedes omitirlo por completo.
- No uses demasiada maicena. Lo suficiente para cubrir ligeramente las patatas fritas. Deseche todo lo que gotee.
Instrucciones paso a paso
Pele la calabaza. Con un cuchillo afilado, córtelas en patatas fritas del mismo tamaño.
También puedes utilizar patatas fritas precortadas.
Deja secar las patatas fritas. Utilice toallas de papel para secar.
Agrega 2 cucharaditas. Agrega la maicena y revuelve las papas fritas hasta que cada una esté ligeramente cubierta.
Deseche el exceso de maicena que gotee.
También puedes utilizar un colador para esto.
Agrega especias.
Usé ajo en polvo, cayena, pimienta y sal.
Puedes reducir la cantidad o dejar de lado los que no te gusten.
Incluso se pueden utilizar mezclas de especias. Para darle un sabor otoñal, use una mezcla de especias para pastel de calabaza.
Mezcle las papas fritas con el aceite y los condimentos hasta que estén completamente cubiertas.
Instrucciones para freír con aire caliente.
Precaliente la freidora a 200 °C o 390 °F durante 5 minutos.
Cubra la canasta de la freidora con aceite y coloque las papas fritas de calabaza sazonadas en la canasta.
Alguna superposición está bien.
Freír al aire a 200°C o 390°F durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes por fuera y bien cocidos por dentro.
Puedes elegir uno y comprobarlo.
Asegúrate de agitar la canasta una vez cada 4 minutos.
Esto es para que sea más fácil cocinar de manera uniforme.
Sácalos y sírvelos calientes con un dip de tu elección.
También puedes servirlos como una deliciosa guarnición.
Mi hijo y yo nos comimos todo el lote. Es bastante bueno.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Papas fritas de calabaza en freidora
Estas papas fritas de calabaza para freidora son ligeramente crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Son perfectos como guarnición o snack.
Ingredientes
- 1 Libra. calabaza cortado en papas fritas
- 2 TL. Aceite de oliva virgen extra
- 2 TL. Maicena
- ½ TL. pimienta
- ½ TL. pimentón
- ½ TL. Polvo de ajo
- ½ TL. Sal
instrucciones
-
Pele la calabaza. Con un cuchillo afilado, córtelas en patatas fritas del mismo tamaño. También puedes utilizar patatas fritas precortadas.
-
Deja secar las patatas fritas. Utilice toallas de papel para secar.
-
Agrega 2 cucharaditas. Agrega la maicena y revuelve las papas fritas hasta que cada una esté ligeramente cubierta. Deseche el exceso de maicena que gotee.
-
Agrega especias al aceite. Usé ajo en polvo, cayena, pimienta y sal. Puedes reducir la cantidad o dejar de lado los que no te gusten.
-
Incluso se pueden utilizar mezclas de especias. También puedes usar una mezcla de especias para pastel de calabaza para darle un sabor otoñal.
-
Mezcle las papas fritas con el aceite y los condimentos hasta que estén completamente cubiertas.
Instrucciones para freír con aire caliente.
-
Precaliente la freidora a 200 °C o 390 °F durante 5 minutos.
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Cepille la canasta con aceite y coloque las papas fritas sazonadas en la canasta. Alguna superposición está bien.
-
Freír al aire a 200°C o 390°F durante 10-12 minutos hasta que estén crujientes por fuera y bien cocidos por dentro.
-
Puedes elegir uno y comprobarlo.
-
Asegúrate de agitar la canasta una vez cada 4 minutos. Esto es para asegurar una cocción uniforme.
-
Sácalos y sírvelos calientes con un dip de tu elección.
-
También puedes servirlos como una deliciosa guarnición.
-
Mi hijo y yo nos comimos todo el lote. Es bastante bueno.
Observaciones
1. Es un poco difícil cortar una calabaza, especialmente si es grande. Al final elijo unos más pequeños. También puedes comprar patatas fritas precortadas en el supermercado.
2. Usé aceite de oliva virgen extra pero puedo usar cualquier otro aceite de mi elección.
3. Lo mismo se aplica al condimento. Utilice las especias de su elección. Sólo la sal y la pimienta también son buenas. Como la calabaza es naturalmente dulce, no uso edulcorantes.
4. Corta las patatas fritas en trozos del mismo tamaño. Esto asegura una cocción uniforme. Un poco de superposición está bien en la freidora.
5. No olvides agitar la cesta cada 4 minutos.
6. Utilicé maicena para obtener una capa fina y crujiente. Para la versión sin gluten puedes utilizar harina de arrurruz. Si lo deseas, puedes incluso omitirlo por completo.
7. No uses demasiada maicena. Lo suficiente para cubrir ligeramente las patatas fritas. Deseche todo lo que gotee.
Nutrición
Calorías: 88caloríasCarbohidratos: 17GRAMOProteína: 1GRAMOGordo: 3GRAMOÁcidos grasos saturados: 0,4GRAMOGrasa poli-insaturada: 0,4GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 2GRAMOSodio: 244mgPotasio: 427mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 3GRAMOVitamina A: 12314UIVitamina C: 24mgCalcio: 59mgHierro: 1mg
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Preguntas frecuentes sobre la freidora de papas fritas y calabaza
El uso de una freidora de papas fritas y calabaza es una excelente manera de cocinar deliciosos snacks y platos principales con un toque más saludable. Si tienes dudas sobre cómo usarla o qué recetas puedes preparar, aquí te brindamos algunas respuestas a preguntas frecuentes.
1. ¿Cómo funciona una freidora de papas fritas y calabaza?
Una freidora de papas fritas y calabaza es un electrodoméstico de cocina que utiliza aire caliente y circulación rápida de aire para cocinar los alimentos. A diferencia de las freidoras tradicionales, no requiere grandes cantidades de aceite, lo que resulta en platos más saludables y menos grasosos.
Puedes simplemente colocar las papas fritas o trozos de calabaza en la canasta de la freidora, ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, y esperar a que se cocinen de manera uniforme y crujiente.
2. ¿Cuáles son los beneficios de utilizar una freidora de papas fritas y calabaza?
El uso de una freidora de papas fritas y calabaza tiene diversos beneficios:
- Menos grasa: Al cocinar con aire caliente en lugar de aceite, reduces significativamente la cantidad de grasa en tus platos.
- Textura crujiente: La freidora permite obtener una textura crujiente en tus papas y calabaza, sin necesidad de sumergirlas en aceite.
- Facilidad de limpieza: Al no utilizar grandes cantidades de aceite, la limpieza de la freidora de papas fritas y calabaza es mucho más sencilla que la de las freidoras tradicionales.
- Variedad de recetas: Con una freidora de papas fritas y calabaza, puedes preparar una amplia variedad de platos, desde papas fritas clásicas hasta calabaza asada o incluso pollo crujiente.
3. ¿Puedo utilizar una freidora de papas fritas y calabaza para otros alimentos?
Absolutamente. Además de las papas fritas y la calabaza, puedes utilizar la freidora para preparar una gran cantidad de alimentos, como pollo, pescado, verduras, e incluso postres como buñuelos o churros. La freidora de papas fritas y calabaza es versátil y te permite experimentar con diferentes recetas.
4. ¿Necesito precalentar la freidora antes de usarla?
En la mayoría de los casos, no es necesario precalentar la freidora de papas fritas y calabaza. Sin embargo, algunos modelos pueden requerir un breve precalentamiento antes de agregar los alimentos. Asegúrate de leer las instrucciones del fabricante para conocer las recomendaciones específicas para tu modelo de freidora.
5. ¿Cómo puedo mantener la freidora de papas fritas y calabaza en buen estado de funcionamiento?
Algunos consejos para mantener tu freidora en buen estado son:
- Limpieza regular: Después de cada uso, asegúrate de limpiar a fondo la canasta y los componentes desmontables. Esto evitará la acumulación de residuos que podrían afectar el rendimiento de la freidora.
- Evitar sobrecargar: No coloques una cantidad excesiva de alimentos en la freidora, ya que esto puede afectar la circulación del aire y la cocción uniforme.
- Seguir las instrucciones del fabricante: Sigue las recomendaciones específicas del fabricante en cuanto a temperaturas, tiempos de cocción y límites máximos de capacidad para obtener los mejores resultados y mantener la garantía de tu freidora.
Esperamos que estas respuestas hayan aclarado tus dudas sobre el uso de una freidora de papas fritas y calabaza. ¡Ahora puedes disfrutar de platillos más saludables y deliciosos en la comodidad de tu hogar!
