¿Eres un amante de los huevos revueltos pero buscas una forma más saludable de prepararlos? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te presentaremos una nueva y emocionante forma de cocinar huevos revueltos: utilizando la freidora de aire caliente. Se acabaron los días de utilizar aceite y mantequilla en exceso para obtener unos huevos deliciosos. Descubre cómo la freidora de aire caliente puede transformar tus desayunos con su tecnología innovadora, proporcionando resultados igual de deliciosos, pero sin toda la grasa añadida. ¡Prepárate para revitalizar tus mañanas con huevos revueltos que te harán la boca agua!
Estos huevos revueltos con freidora son cetogénicos y bajos en carbohidratos y una manera fácil de preparar su desayuno favorito. Muy sabroso y uniformemente cocinado. La amo.
Prefiero cocinar huevos en la freidora. ¿Quien lo hubiera pensado? 🙂
Después de algunas pruebas y errores, obtengo huevos perfectamente cocidos en la freidora y también huevos escalfados en la freidora.
Si lo desea, puede probar la tortilla Air Fryer, la frittata Air Fryer, los bocados de huevo Air Fryer y los huevos en la canasta. Realmente estoy en el lado seguro aquí.
Por supuesto, los huevos revueltos fueron una receta súper fácil de probar y que entendí enseguida. Aquí utilicé un molde para pasteles redondo de silicona.
Pero los moldes para pasteles antiadherentes y los moldes para pasteles de aluminio o acero aptos para horno también funcionan igual de bien.
Puede duplicar fácilmente esta receta o incluso cocinar 6 huevos a la vez si su freidora es lo suficientemente grande.
Tendrás que ajustar el tiempo de cocción para una cantidad mayor, pero aparte de eso, no será una gran molestia.
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Ingredientes
Huevos: Aquí usé huevos grandes a temperatura ambiente.
Si los usas del refrigerador, freírlos al aire puede tardar un minuto más.
especia: Sólo usé sal y pimienta para condimentar mis huevos revueltos.
manteca: La mantequilla sabe deliciosa en huevos revueltos. Si no consumes lácteos, puedes utilizar mantequilla vegana o incluso aceite de oliva.
Variaciones
Esta receta de huevos revueltos con freidora cetogénica es súper versátil.
No lácteo: También puedes usar mantequilla vegana en lugar de mantequilla en la receta si no tienes productos lácteos.
Caseoso: Añade unas cuantas cucharadas. Agregue queso rallado como cheddar o parmesano a los huevos y bátalos.
Agrega 2 cucharadas. o leche o crema a los huevos los hace esponjosos y deliciosos.
Afilado: Si eres como yo y te encantan las especias, puedes agregar un poco de chile finamente picado o hojuelas de chile a los huevos.
También puedes añadir un chorrito de salsa picante a los huevos mientras los bates.
Vegetariano: A menudo me encanta agregar pimientos, champiñones y cebollas finamente picados para agregar más sustancia a mis huevos revueltos.
herby: Para darle un toque verde agradable y un sabor extra, puedes agregar hierbas picadas como perejil, cilantro o albahaca a tu mezcla de huevo.
Carnoso: Si te gusta el tocino o las salchichas, puedes agregar tocino cocido o salchichas desmenuzadas a tus huevos revueltos.
Preguntas frecuentes
Puede cocinar fácilmente de 2 a 4 huevos a la vez en la freidora. Esto también depende del tamaño de su freidora y de su recipiente.
Sí, puedes omitir el aceite o la mantequilla por completo, especialmente si usas un molde para pasteles antiadherente. Si gustas puedes utilizar un poco de aceite o mantequilla al gusto.
La textura de los huevos revueltos con freidora es ligera, suave y esponjosa.
Consejos
Estos huevos se cocinan mejor a temperatura más baja. Los cociné a 300F o 150C. No precalenté la freidora.
Dado que cada freidora es diferente, el tiempo de cocción puede variar un poco. Entonces, si los está preparando por primera vez, cocínelos cada uno o dos minutos después de los primeros 4-5 minutos de fritura al aire.
Dupliqué la cantidad e hice esta receta y con 4 huevos tarda unos 4 minutos más. Pruébelo con lotes más grandes.
Puedes guardar los huevos revueltos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un día. Calentar bien antes de consumir.
A la hora de hacer huevos revueltos, es muy importante mezclar y raspar el fondo de la sartén, de lo contrario se convertirán en una tortilla.
El tiempo necesario para calentar la mantequilla corresponde a un mini tiempo de precalentamiento.
Todos los ingredientes que agregues deben agregarse al batir los huevos.
instrucciones
Coloque su molde para pasteles de silicona o molde de metal en la canasta de la freidora. Utilicé una sartén de 6 pulgadas aquí.
Agrega 1 cucharadita. de mantequilla.
Configure la freidora a 300 °F o 150 °C y fríala durante 2 minutos.
Tu mantequilla se derretiría.
Mientras tanto, casca dos huevos en un bol.
Sazone con sal y pimienta y revuelva hasta que esté bien combinado.
Si estás usando leche, crema o queso o verduras o carne, puedes agregarlas aquí junto con la mezcla de huevo.
Después de que la mantequilla se haya derretido, vierte la mezcla de huevo batido en el molde de silicona o de metal.
Freír al aire a 300F o 150C durante aproximadamente 2 minutos. Abra la canasta de la freidora. Tus huevos revueltos comenzarán a cocinarse.
Con una espátula, mezcle bien la mezcla de huevo y raspe el fondo.
Repita este proceso cada 3 minutos.
A 300°F o 150°C, me tomó 9 minutos en total, incluido el tiempo para derretir la mantequilla, hasta que los huevos estuvieron cocidos.
Si desea que estén completamente listos, tal vez espere un minuto más.
Verifique el modelo de su freidora y ajuste el tiempo de cocción.
Si duplica la receta, es posible que necesite entre 14 y 15 minutos de tiempo total para freír al aire a 300 °F o 150 °C para 4 huevos.
Saca tus deliciosos huevos revueltos, decora como desees y sirve con las guarniciones de tu elección.
Disfruta de tu delicioso desayuno.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Huevos revueltos de la freidora de aire caliente
Estos huevos revueltos con freidora son una forma fácil de preparar el desayuno. También puedes cocinar grandes cantidades de 4 a 6 huevos a la vez.
Ingredientes
- 2 Huevos
- sal y pimienta sabe bien
- 1 TL. manteca
instrucciones
-
Coloque su molde para pasteles de silicona o molde de metal en la canasta de la freidora. Utilicé una sartén de 6 pulgadas aquí.
-
Agrega 1 cucharadita. de mantequilla.
-
Configure la freidora a 300 °F o 150 °C y fríala durante 2 minutos. Tu mantequilla se derretiría.
-
Mientras tanto, casca dos huevos en un bol. Sazone con sal y pimienta y revuelva hasta que esté bien combinado.
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Si estás usando leche, crema o queso o verduras o carne, puedes agregarlas aquí junto con la mezcla de huevo.
-
Después de que la mantequilla se haya derretido, vierte la mezcla de huevo batido en el molde de silicona o en el molde para pasteles.
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Freír al aire a 300F o 150C durante aproximadamente 2 minutos. Abra la canasta de la freidora. Tus huevos revueltos comenzarán a cocinarse.
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Con una espátula, mezcle bien la mezcla de huevo y raspe el fondo.
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Repita este proceso cada 2 minutos.
-
A 300°F o 150°C, me tomó 9 minutos en total, incluido el tiempo para derretir la mantequilla, hasta que los huevos estuvieron cocidos. Si desea que estén completamente listos, tal vez espere un minuto más.
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Verifique el modelo de su freidora y ajuste el tiempo de cocción.
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Si duplica la receta, es posible que necesite entre 14 y 15 minutos de tiempo total para freír al aire a 300 °F o 150 °C para 4 huevos.
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Saca tus deliciosos huevos revueltos, decora como desees y sirve con las guarniciones de tu preferencia.
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Disfruta de tu delicioso desayuno.
Observaciones
2. Dado que cada freidora es diferente, el tiempo de cocción puede variar un poco. Entonces, si los está preparando por primera vez, cocínelos cada uno o dos minutos después de los primeros 4-5 minutos de fritura al aire.
3. Dupliqué la cantidad e hice esta receta y con 4 huevos tarda unos 4 minutos más. Pruébelo con lotes más grandes.
4. Puedes guardar los huevos revueltos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un día. Calentar bien antes de consumir.
5. A la hora de hacer huevos revueltos, es muy importante mezclar y raspar el fondo de la sartén, de lo contrario se convertirán en una tortilla.
6. El tiempo necesario para calentar la mantequilla corresponde a un mini tiempo de precalentamiento.
7. Todos los ingredientes que agregues deben agregarse al batir los huevos.
8. Esta es una receta cetogénica con alto contenido de proteínas y grasas y muy baja en carbohidratos.
Nutrición
Calorías: 161caloríasCarbohidratos: 1GRAMOProteína: 11GRAMOGordo: 12GRAMOÁcidos grasos saturados: 5GRAMOGrasa poli-insaturada: 2GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 4GRAMOGrasas trans: 0,2GRAMOColesterol: 338mgSodio: 157mgPotasio: 123mgAzúcar: 0.3GRAMOVitamina A: 598UICalcio: 50mgHierro: 2mg
Huevos revueltos de la freidora de aire caliente – Preguntas frecuentes
Si eres un amante de los huevos revueltos y también posees una freidora de aire caliente, es posible que te hayas preguntado si puedes preparar esta deliciosa receta en tu appliance. Aquí tenemos las respuestas a las preguntas más frecuentes sobre cómo hacer huevos revueltos en la freidora de aire caliente.
¿Puedo hacer huevos revueltos en una freidora de aire?
¡Absolutamente! La freidora de aire caliente no solo es ideal para freír de forma saludable, sino que también es perfecta para cocinar huevos revueltos. Puedes obtener huevos revueltos esponjosos y deliciosos en tu freidora de aire caliente en poco tiempo.
¿Cuál es el tiempo y la temperatura adecuados?
Para hacer huevos revueltos en la freidora de aire caliente, precalienta tu aparato a aproximadamente 180°C. Luego, bate los huevos en un tazón aparte y agrega sal y pimienta al gusto antes de verterlos en la cesta de la freidora. Cocina los huevos durante 4-5 minutos, abriendo ocasionalmente para revolverlos y asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
¿Puedo agregar ingredientes adicionales?
¡Claro! Puedes personalizar tus huevos revueltos de la freidora de aire caliente agregando tus ingredientes favoritos. Ya sea que desees agregar queso rallado, jamón o verduras, simplemente agrégalos a los huevos batidos antes de verter la mezcla en la freidora. Asegúrate de que los ingredientes estén cortados en trozos pequeños para una cocción uniforme.
¿Necesito aceite para freír los huevos?
No es necesario agregar aceite a la freidora de aire caliente para cocinar huevos revueltos. La función principal de la freidora de aire es cocinar los alimentos de manera saludable utilizando aire caliente en lugar de aceite. Optar por no agregar aceite a los huevos también te permite reducir el contenido calórico de la receta.
¿Cómo evito que los huevos se peguen a la cesta de la freidora?
Para evitar que los huevos se peguen a la cesta de la freidora, asegúrate de que la cesta esté bien engrasada antes de verter la mezcla de huevos. Puedes usar aceite en aerosol o incluso un poco de mantequilla derretida para engrasar la cesta. Además, revuelve los huevos ocasionalmente durante la cocción para evitar que se adhieran a la superficie.
¿Hay alguna precaución de seguridad que deba tener en cuenta?
Sí, al cocinar huevos revueltos en la freidora de aire caliente, ten en cuenta que la cesta y los alimentos estarán muy calientes durante y después de la cocción. Es importante utilizar pinzas o guantes de cocina para manipular la cesta y los huevos. Asegúrate de seguir las instrucciones específicas de tu modelo de freidora para garantizar un uso seguro y adecuado.
Ahora que tienes todas las respuestas a tus preguntas sobre cómo hacer huevos revueltos en la freidora de aire caliente, ¡es hora de poner manos a la obra! Disfruta de esta práctica y deliciosa forma de preparar tus huevos revueltos favoritos con tu freidora de aire caliente.
Fuente: example.com
