El otoño está aquí y eso significa que es tiempo de disfrutar de deliciosas bebidas calientes. Una opción saludable y llena de sabor es el latte de calabaza y especias, una elección perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una taza reconfortante sin sacrificar su bienestar. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa bebida, desde su origen hasta cómo prepararla en casa con ingredientes naturales. Descubre cómo darle un toque especial a tus mañanas con este latte nutritivo y disfruta de un momento de dulzura y calidez mientras cuidas de tu salud.
Este café con leche con especias de calabaza es mi versión más saludable de la popular bebida de otoño en Starbucks. Obtienes el sabor del café y la riqueza del puré de calabaza. Es delicioso.
Tanto es así que lo hago habitualmente cuando hago puré de calabaza en casa.
La receta es súper fácil y tarda unos 10 minutos en prepararse si tienes los ingredientes a mano.
Aquí está mi receta de especias para pastel de calabaza.
Por supuesto, como me gusta la forma más saludable de tomar bebidas, me salté la crema batida e hice una versión imitadora de Starbucks.
Pero si te apetece un capricho, ¿por qué no seguir adelante?
Alternativas fáciles a los ingredientes del café con leche con especias de calabaza
1. puré de calabaza: Si no tienes puré de calabaza casero, puedes utilizar puré enlatado. Tiene un sabor bastante similar.
2. Sabor a calabaza: Puedes usar 1 cucharadita. canela en polvo y ¼ de cucharadita. Nuez moscada en polvo como sustituto rápido si no tienes a mano especias para pastel de calabaza ya preparadas.
3. Alternativas veganas: En lugar de leche normal, utilice leche de origen vegetal como leche de almendras, leche de anacardo o leche de soja. Es delicioso de cualquier manera. Para una alternativa más saludable, también puedes usar leche baja en grasa como lo hago yo en lugar de leche entera.
4. Elimina la nata montada si planeas prepararla con regularidad.
5. Utiliza café instantáneo si no tienes café recién hecho, aunque tengo que decirte que hace tiempo que dejé el café instantáneo. Rocas de café preparadas.
Fotos
Hacer puré de calabaza con la freidora de aire caliente
Aplicar 1 cucharada. Unte aceite de oliva sobre los gajos de calabaza. Precaliente la freidora a 200 °C o 390 °F durante 5 minutos.
Coloque los trozos de calabaza en la canasta de la freidora.
Freír al aire a 200°C durante unos 15-20 minutos hasta que estén bien tostados.
Ahora sácalos y quítales la cáscara.
Mezcle hasta obtener un delicioso y espeso puré de calabaza.
También puedes cocinar gajos de calabaza para hacer un puré.
hacer café con leche con especias de calabaza
Agregue 1,5 cucharadas. azúcar a 2 tazas de leche/leche vegetal. También puedes utilizar azúcar moreno o azúcar moreno.
Agrega 1 cucharadita. Agregue las especias para pastel de calabaza y ¾ de taza de puré de calabaza a la mezcla de leche. Ahora calienta esta mezcla de leche.
Prepare café recién hecho.
Ahora vierte el cuarto de taza de café en una taza. Agrega tu mezcla de leche de calabaza. Mezclar bien.
Adorne con un poco de especias para pastel de calabaza y sirva su reconfortante y caliente café con leche con especias de calabaza.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Latte de calabaza y especias saludable
Este café con leche casero fácil de calabaza y especias es una receta de otoño cálida y reconfortante. Esta es una receta delgada casera apta para veganos. Prueba esta deliciosa bebida este otoño.
Gente
Ingredientes
- 2 tazas leche o leche vegetal
- ¾ Taza puré de calabaza La versión de freidora que se muestra a continuación
- 1 TL. Pastel de calabaza especias más algo para espolvorear
- 1.5 Cucharada. Azúcar o azúcar moreno
- ½ Taza Café
- crema batida Opcional
instrucciones
Para hacer puré de calabaza, fría la calabaza al aire.
Receta de especias para pastel de calabaza
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Mezclar 4 cucharaditas. Canela en polvo, 2 cucharaditas. jengibre molido, 1 cucharadita. Clavo en polvo, ½ cucharadita. nuez moscada en polvo y 1 cucharadita. Pimienta de Jamaica opcional.
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Mezcle ¾ taza de puré de calabaza, 1 cucharadita. especias, 1,5 azúcar y leche. Calentarlo y reservar.
-
Prepare café recién hecho al mismo tiempo.
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Vierta ¼ de taza de café por 1 taza. Agrega la mezcla de leche de calabaza calentada. Mezclar bien. Adorne con crema batida si lo desea y espolvoree un poco de especia de calabaza encima para realzar el sabor. Tu delicioso pastel de calabaza con leche está listo para comer. ¡Disfrutar!
Video
Observaciones
1. Para la versión vegana, utiliza leche vegetal de tu elección en lugar de productos lácteos. Yo uso leche descremada o al 2%, pero también puedes usar leche entera.
2. Si quieres más sabor a calabaza, agrega más puré de calabaza. Ya estoy añadiendo más porque me gusta mucho. Prueba nuestra receta casera de puré de calabaza.
3. Las especias frescas para pastel de calabaza saben mejor, pero también puedes usarlas compradas en la tienda o incluso 1 cucharadita. Canela con ¼ cucharadita. nuez moscada en su lugar. Aquí está mi receta casera de especias de calabaza.
4. Usar crema batida lo convierte en una delicia, pero como la preparo regularmente, no está incluida en mi versión más saludable. Pero créeme, todavía tiene un sabor increíble.
5. El café recién hecho lo lleva al siguiente nivel. Como sustituto, también puedes utilizar café instantáneo disuelto en agua caliente.
6. Ajusta el azúcar o piloncillo a tu gusto. Prefiero un nivel bajo de dulzura.
Nutrición
Calorías: 232caloríasCarbohidratos: 32GRAMOProteína: 9GRAMOGordo: 9GRAMOÁcidos grasos saturados: 5GRAMOColesterol: 24mgSodio: 112mgPotasio: 540mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 27GRAMOVitamina A: 14694UIVitamina C: 4mgCalcio: 316mgHierro: 2mg
Espero que hayas disfrutado de esta receta. Prueba mi saludable café con leche con especias de calabaza. He dado muchas sustituciones para que sea más fácil si te pierdes algo.
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Latte de calabaza y especias saludable – Preguntas frecuentes
El latte de calabaza y especias se ha convertido en una popular bebida durante la temporada de otoño. Esta deliciosa y reconfortante bebida caliente es perfecta para disfrutar en una tarde fría. A continuación, responderemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre el latte de calabaza y especias saludable.
1. ¿De qué está hecho un latte de calabaza y especias saludable?
El latte de calabaza y especias saludable generalmente incluye una combinación de café expreso o café filtrado, leche (puede ser de vaca, almendra, soja u otras alternativas), puré de calabaza natural, especias como canela, jengibre, nuez moscada y clavo de olor, y un edulcorante natural como la miel o el jarabe de arce.
2. ¿Qué beneficios para la salud ofrece el latte de calabaza y especias?
El latte de calabaza y especias saludable contiene ingredientes que pueden brindar varios beneficios para la salud. La calabaza está llena de vitamina A, vitamina C y fibra. Las especias utilizadas, como la canela y el jengibre, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, al optar por un edulcorante natural en lugar de azúcar refinada, se reduce la ingesta de calorías vacías.
3. ¿Es posible hacer un latte de calabaza y especias sin cafeína?
Sí, es posible hacer un latte de calabaza y especias sin cafeína. En lugar de utilizar café expreso, puedes usar una taza de leche caliente (o alternativas vegetales) combinada con los otros ingredientes mencionados anteriormente. Esto te permitirá disfrutar de la deliciosa combinación de sabores sin la estimulación adicional de la cafeína.
4. ¿Cuál es la mejor leche para utilizar en un latte de calabaza y especias?
No hay una respuesta única para esta pregunta, ya que la elección de la leche depende de tus preferencias y necesidades dietéticas. Si eres intolerante a la lactosa o sigues una dieta vegana, puedes optar por alternativas vegetales como la leche de almendra, de soja o de avena. Si no tienes ninguna restricción dietética, la leche de vaca también funciona muy bien. Cada opción tiene un sabor ligeramente diferente, así que experimenta para encontrar tu favorita.
5. ¿Puedo agregar algún otro ingrediente a mi latte de calabaza y especias?
¡Claro que sí! Puedes personalizar tu latte de calabaza y especias añadiendo ingredientes como crema batida, salsa de caramelo, nueces picadas o canela espolvoreada encima. Estos extras pueden agregar textura y sabor adicional a tu bebida. Sin embargo, recuerda que estos ingredientes adicionales también pueden aumentar las calorías y grasas totales de tu latte, así que disfrútalos con moderación.
Esperamos que estas respuestas hayan aclarado tus dudas sobre el latte de calabaza y especias saludable. Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa bebida casera sabiendo más sobre sus ingredientes y beneficios para la salud.
