En el mundo culinario, hay pocos placeres más irresistibles que el crujiente y delicioso sabor de unas peras freidoras recién salidas de la sartén. Estas pequeñas delicias fritas son el bocado perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como postre, acompañamiento o tentempié, las peras freidoras son una opción versátil y sorprendentemente fácil de preparar en casa. En este artículo, exploraremos los secretos para lograr unas peras freidoras perfectas, desde escoger la variedad adecuada de peras hasta el punto de fritura ideal. ¡Prepárate para desatar tus habilidades culinarias y sorprender a tus seres queridos con esta irresistible receta de peras freidoras!
Estas peras fritas al aire son una delicia deliciosa con un hermoso exterior de caramelo y un interior jugoso y jugoso. Este es un postre saludable y libre de azúcar refinada y aceite.
Las peras son una de mis frutas favoritas. Freírlos al aire solo con ingredientes complementarios los hace deliciosos y un dulce agradable.
Es una receta rápida, fácil y bastante segura incluso para principiantes. Darle una oportunidad.
También te pueden interesar: manzanas Air Fryer, chips de manzana Air Fryer, piña asada Air Fryer, almendras Air Fryer tostadas con miel, Oreos Air Fryer, galletas de mantequilla de maní Air Fryer, S’mores Air Fryer.
Salta a:
Sirviendo sugerencias
Me encanta servirlos tal cual. También puedes disfrutarlos con una buena bola de helado de vainilla.
A veces también los adorno con un poco de muesli y nueces laminadas y los disfruto.
Variaciones:
Esta receta ya es vegana y vegetariana.
Además es una receta sin aceite. Además está libre de azúcar refinada. También puedes usar jarabe de arce o miel en lugar de azúcar moreno.
Ingredientes:
Peras: Elige peras deliciosas y maduras de cualquier variedad que te guste. Usé dos peras que pesaban alrededor de una libra.
Azúcar morena: Me gusta cómo el azúcar moreno añade una nota de caramelo después de cocinarlo. Cubre muy bien las peras conservando su jugosidad en el interior.
Canela: La canela es una especia agradable y cálida que añade un toque agradable al sabor. También puedes usar algunas hojuelas de chile para darle un toque ligero.
Consejos para hacer las mejores peras para freidora
1. Elija peras maduras y firmes.
2. En lugar de azúcar moreno o miel, puedes usar jarabe de arce o jarabe de agave (para vegetarianos).
3. Para darle un toque ligeramente picante, puede agregar unas hojuelas de chile encima.
4. Incluso una pizca de sal marina mezclada con azúcar moreno sabe bien.
5. Estas peras no se pueden almacenar por mucho tiempo, ya que es mejor consumirlas frescas. Guarde las sobras en el refrigerador y consúmalas en el plazo de un día.
6. Si te apetece un capricho, puedes verter un poco de mantequilla sobre las peras después de cocinarlas para darles un sabor a mantequilla. También se puede utilizar mantequilla vegana.
Imágenes paso a paso
Corta cada pera en cuartos o en barras del mismo tamaño. Luego retire el núcleo.
Usé una cuchara para esto. Poner a un lado.
Puedes quitarle la cáscara si quieres, pero a mí me gusta conservarla.
Mezclar canela molida y azúcar moreno y aplicar generosamente sobre los trozos de pera.
Use sus manos para asegurarse de haber cubierto cada segmento de pera.
Instrucciones de la freidora
Precaliente su freidora a 180 °C o 360 °F durante 5 minutos.
Coloque las barras de pera recubiertas en la canasta de la freidora. Para facilitar la limpieza, puedes forrar la cesta con papel pergamino.
Freír al aire a 180°C durante unos 8-10 minutos. No es necesario agitar ni voltear las peras.
El azúcar moreno en la parte superior burbujeará y creará una capa suave y agradable parecida al caramelo en la parte superior. Las peras están bien cocidas.
Si las peras no se ven lo suficientemente doradas, puedes aumentar la temperatura a 200 °C o 390 °F y freírlas al aire durante unos 2 minutos más.
Tenga cuidado de no convertir las peras en papilla.
Instrucciones para hornear
Precalienta tu horno a 400F o 200C. Coloca las peras en una bandeja para hornear en el horno. Hornee a 400°F durante unos 15 minutos.
Retirar con cuidado con unas pinzas y servir inmediatamente.
Téngalos como están. A mis hijos les encanta, o puedes comerlo con helado o cereal. Disfrutar.
Aquí está la tarjeta de recetas:
📖 Tarjeta de recetas
Peras freidora
Estas deliciosas peras acarameladas para freidora son un dulce perfecto. Es una receta vegana sin aceite que está realmente deliciosa.
Ingredientes
- 2 Peras alrededor de 1 libra.
- 2 Cucharada. azúcar moreno o miel o jarabe de arce
- ½ TL. Canela
instrucciones
-
Corta cada pera en cuartos o en barras del mismo tamaño. Luego retire el núcleo. Usé una cuchara para esto. Poner a un lado.
-
Puedes quitarle la cáscara si quieres, pero a mí me gusta conservarla.
-
Mezclar canela molida y azúcar moreno y aplicar generosamente sobre los trozos de pera.
-
Use sus manos para asegurarse de haber cubierto cada segmento de pera.
Instrucciones de la freidora
-
Precaliente su freidora a 180 °C o 360 °F durante 5 minutos.
-
Coloque las barras de pera recubiertas en la canasta de la freidora. Para facilitar la limpieza, puedes forrar la cesta con papel pergamino.
-
Freír al aire a 180°C durante unos 8-10 minutos. No es necesario agitar ni voltear las peras. El azúcar moreno en la parte superior burbujeará y creará una agradable capa similar a un caramelo en la parte superior que es suave. Las peras están bien cocidas.
-
Si las peras no se ven lo suficientemente doradas, puedes aumentar la temperatura a 200 °C o 390 °F y freírlas al aire durante unos 2 minutos más. Tenga cuidado de no convertir las peras en papilla.
Instrucciones para hornear
-
Precalienta tu horno a 400F o 200C. Coloca las peras en una bandeja para hornear en el horno. Hornee a 400°F durante unos 16 minutos.
-
Retirar con cuidado con unas pinzas y servir inmediatamente.
-
Téngalos como están. A mis hijos les encanta, o puedes comerlo con helado o cereal. Disfrutar.
Observaciones
Elija peras maduras que estén firmes.
En lugar de azúcar moreno o miel, puedes usar jarabe de arce o jarabe de agave (para vegetarianos).
Para darle un toque ligeramente picante, puede agregar unas hojuelas de chile encima.
Incluso una pizca de sal marina mezclada con azúcar moreno sabe bien.
No puede almacenar estas peras por mucho tiempo, ya que es mejor consumirlas frescas. Guarde las sobras en el refrigerador y consúmalas en el plazo de un día.
Si te apetece un capricho, puedes verter un poco de mantequilla sobre las peras después de cocinarlas para darles un sabor a mantequilla. También se puede utilizar mantequilla vegana.
Nutrición
Calorías: 80caloríasCarbohidratos: 21GRAMOProteína: 1GRAMOGordo: 1GRAMOÁcidos grasos saturados: 1GRAMOGrasa poli-insaturada: 1GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: 1GRAMOSodio: 3mgPotasio: 116mgFibra: 3GRAMOAzúcar: dieciséisGRAMOVitamina A: 24UIVitamina C: 4mgCalcio: 20mgHierro: 1mg
Si te gustó la receta te pido que dejes una calificación de estrellas*. Gracias.
Puedes probar esto también Cóctel de frutas.
Preguntas frecuentes sobre Peras Freidora
¿Qué es una pera freidora?
Una pera freidora, también conocida como pera de cocina o termostato mecánico, es un dispositivo utilizado en la cocina para medir la temperatura de los aceites y grasas utilizados en freidoras. Es un utensilio esencial para lograr resultados óptimos al freír alimentos.
¿Cómo funciona una pera freidora?
La pera freidora cuenta con un bulbo que almacena mercurio o un líquido similar. Este bulbo se encuentra conectado a un tubo capilar, y cuando este se calienta o enfría, el líquido se expande o contrae. Este movimiento hace que una aguja en el dial se mueva y muestre la temperatura actual del aceite.
¿Cuál es la importancia de utilizar una pera freidora?
Utilizar una pera freidora es clave para obtener resultados consistentes al freír alimentos. Permite controlar y mantener la temperatura adecuada del aceite para evitar que los alimentos se quemen o estén demasiado grasosos. Una temperatura incorrecta puede arruinar la textura y sabor de los alimentos fritos.
¿Cuál es la temperatura recomendada para freír alimentos?
La temperatura ideal para freír alimentos puede variar según el tipo de alimento. En general, la temperatura se sitúa alrededor de los 175-190 grados Celsius. No obstante, alimentos como las papas fritas suelen requerir una temperatura más alta para obtener ese exterior crujiente y dorado.
¿Cómo puedo limpiar y mantener mi pera freidora?
La limpieza y el mantenimiento adecuados de tu pera freidora son fundamentales para garantizar su funcionamiento óptimo. Algunos consejos incluyen utilizar un paño húmedo para limpiar el exterior, evitar la inmersión en agua y almacenarla en un lugar seco y seguro.
¿Dónde puedo comprar una pera freidora confiable?
Hay varias tiendas físicas y en línea donde puedes adquirir una pera freidora de calidad. Algunas opciones populares incluyen grandes almacenes, tiendas especializadas en utensilios de cocina y plataformas de comercio electrónico como Amazon.
¿Qué otras herramientas son útiles para freír alimentos?
Además de una pera freidora, otras herramientas esenciales para freír alimentos incluyen una cesta de freír, espumadera o arañita para retirar los alimentos del aceite, y un termómetro de cocina para garantizar que el alimento alcance la temperatura interna adecuada.
¿Cuáles son algunos consejos para freír alimentos de manera segura?
Es importante seguir ciertas precauciones para freír alimentos de forma segura. Algunos consejos incluyen utilizar una cantidad adecuada de aceite para evitar derrames y salpicaduras, secar bien los alimentos antes de sumergirlos en el aceite caliente y mantener una distancia segura de la freidora para evitar quemaduras.
Esperamos que estas preguntas frecuentes sobre peras freidora te hayan ayudado a comprender mejor este importante utensilio de cocina. Recuerda siempre seguir las indicaciones del fabricante y tomar las medidas adecuadas para garantizar tu seguridad y la mejor experiencia al freír alimentos.
