¿Eres un amante de los cacahuetes pero no puedes disfrutarlos debido a su alta cantidad de grasa? ¡No te preocupes! Tenemos una solución para ti: los cacahuetes de la freidora de aire caliente. Esta nueva tendencia culinaria ha revolucionado la forma en que disfrutamos de nuestros snacks favoritos de manera más saludable. En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre cómo preparar estos irresistibles cacahuetes crujientes sin añadirles ni una gota de aceite. ¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas mientras cuidas tu salud con cacahuetes de la freidora de aire caliente!
Los maní tostados secos en la freidora son los más fáciles de hacer y salen uniformemente dorados y listos. No es necesario agregar aceite. Son un snack saludable perfecto.
Utilizo maní con regularidad para cocinar y hacer otras delicias.
Puedes hacer mantequilla de maní con chocolate, galletas de mantequilla de maní Air Fryer y este increíble dulce de chocolate con mantequilla de maní.
Descubrí que tostar maní en la freidora es mucho mejor que en una sartén. No tengo que supervisar y revolver constantemente.
Además quedarán doradas perfecta y uniformemente. Sin embargo, hay que tener cuidado con ellos porque pueden quemarse rápidamente.
Estos cacahuetes saben deliciosos sin ningún tipo de decoración, ni siquiera sal. Sin embargo, si buscas algo más picante, he compartido varias formas de hacerlos más sabrosos.
Variaciones:
1. maní picante: Puedes hacer muchos lotes diferentes y variar las especias utilizadas. Mis favoritos son la sal y pimienta, la miel y las hojuelas de chile, las especias cajún y el chaat masala al estilo indio, la pimienta de cayena y la sal con jugo de limón.
Debes mezclar las especias de tu elección en 1 cucharadita. Agrega un poco de aceite y agrega los maní tostados y fritos al aire.
2. maní masala: Picar finamente 1 cebolla, 1 tomate y unos chiles verdes. Agréguelos a los maní tostados.
Agrega ½ cucharadita. Pimienta de cayena y sal junto con el zumo de un limón. Adorne con hojas de cilantro y disfrute de esta delicia picante.
3. mantequilla de maní: Mantequilla de maní casera es delicioso. Yo suelo hacer el mío con maní tostado. No lleva mucho tiempo y queda muy rico.
Sugerencias de especias:
1. básico: 1 cucharadita. pimienta/pimienta de cayena y 1 cucharadita. Sal en 1 cucharadita. Aceite.
2. Afilado: 1 cucharadita. Condimento cajún/condimento peri-peri con un poco de sal y 1 cucharadita. aceite
3. Miel y chile: 2 CUCHARADAS DE TÉ. miel, 1 cucharadita. Calentar las hojuelas de chile con una pizca de sal en una sartén y verter sobre el maní.
4. Mezcla de especias indias: 1 cucharadita. Chaat Masala, 1 cucharadita. pimienta de cayena y 1 cucharadita. Sal con 1 cucharadita. Aceite.
5. Otra variante picante: 1 cucharadita. Pimienta de cayena, ½ cucharadita. pimienta, ¼ de cucharadita. Cristales de limón y sal para darle un toque picante.
almacenamiento
Puede almacenar maní tostado en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días. También puedes almacenar las versiones sazonadas todo el tiempo que quieras.
Aquí está la receta básica:
📖 Tarjeta de recetas
Maní tostado en la freidora
Los cacahuetes tostados en la freidora son muy sencillos. Son perfectos como snack o como acompañamiento de bebidas. Intentalo.
Ingredientes
- 2 tazas maní crudo 300g. o 10,5 onzas.
instrucciones
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Precaliente la freidora a 390 F o 200 C durante 3 minutos. Vierta los maní en la canasta de la freidora.
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Freír al aire hasta que se oscurezca, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Agite la canasta unas cuantas veces mientras fríe al aire.
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Selecciona un maní y comprueba si está cocido. Si es necesario, fríalos al aire durante unos minutos más.
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Llevátelos.
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Por favor, ojo con los cacahuetes. En apenas unos minutos han pasado de apenas a quemarse.
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Prefiero aplicar especias después de asarlos. Esto evita que las especias se quemen y resalta mejor su aroma.
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Debes usar un poco de aceite para ayudar a que el condimento se adhiera al maní tostado. Yo uso alrededor de 1 cucharadita.
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Puedes usar más dependiendo de tu preferencia. También puedes agregar las especias solas. Pero sin aceite apenas se pegan al maní.
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También utilizo este método para tostar maní. Luego quítale la piel y haz mantequilla de maní con estos maní tostados. Sencillo y delicioso.
Observaciones
1. Tener maní tostado a mano es un refrigerio conveniente. Puede tenerlos tal como están o consultar una de las combinaciones de especias que figuran justo encima de la tarjeta de recetas.
2. Estos maní tostado se mantendrán a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 5 días.
3. Puedes utilizar estos maní tostado como base para hacer mantequilla de maní casera o estas deliciosas galletas de mantequilla de maní de tres ingredientes.
4. Mire el video para mayor claridad.
5. Los cacahuetes deben cubrirse ligeramente con aceite para que la mezcla de especias se pegue. Agrego aproximadamente una cucharadita. Puedes omitir esto si consideras una opción sin aceite y simplemente mezclas las especias. Sin embargo, no se mantendrán bien.
6. Agite la canasta una vez cada 3 minutos durante la fritura al aire.
7. Los cacahuetes se vuelven maravillosamente dulces después de tostarlos. Realmente disfruto comerlos tal cual, incluso sin condimentar.
Nutrición
Calorías: 222caloríasCarbohidratos: octavoGRAMOProteína: 9GRAMOGordo: 19GRAMOÁcidos grasos saturados: 3GRAMOSodio: 3mgPotasio: 254mgFibra: 3GRAMOAzúcar: 2GRAMOVitamina A: 128UIVitamina C: 1mgCalcio: 21mgHierro: 1mg
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Cacahuetes de la freidora de aire caliente
Las freidoras de aire caliente se han convertido en un electrodoméstico muy popular en los últimos años. Estas freidoras utilizan tecnología de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, lo que resulta en platos más saludables y bajos en grasa. Uno de los alimentos que se pueden preparar en una freidora de aire caliente son los cacahuetes. A continuación, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre los cacahuetes de la freidora de aire caliente.
1. ¿Puedo freír cacahuetes en una freidora de aire caliente?
Sí, los cacahuetes se pueden freír en una freidora de aire caliente. Es importante tener en cuenta el tipo de cacahuetes que se utilizan, ya que se deben usar cacahuetes crudos y no tostados. Los cacahuetes tostados suelen tener un revestimiento de aceite que no es adecuado para freír en una freidora de aire caliente. Por lo tanto, asegúrate de utilizar cacahuetes crudos y no tostados.
2. ¿Necesito añadir aceite al freír los cacahuetes?
No es necesario añadir aceite al freír los cacahuetes en una freidora de aire caliente. La tecnología de circulación de aire caliente de la freidora permite cocinar los alimentos sin la necesidad de aceite. La freidora de aire caliente genera suficiente calor para hacer que los cacahuetes se vuelvan crujientes y sabrosos sin la necesidad de añadir aceite adicional.
3. ¿Cuánto tiempo se tarda en freír los cacahuetes en una freidora de aire caliente?
El tiempo de cocción de los cacahuetes en una freidora de aire caliente puede variar dependiendo del tamaño y la cantidad de los cacahuetes que estés preparando. En general, se recomienda freír los cacahuetes a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos. Sin embargo, es importante estar atento y comprobar regularmente la textura de los cacahuetes para asegurarte de que no se quemen.
4. ¿Cómo puedo sazonar los cacahuetes preparados en una freidora de aire caliente?
Después de freír los cacahuetes en la freidora de aire caliente, puedes añadirles diferentes condimentos o sabores según tus preferencias. Algunas opciones populares incluyen sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo o chile en polvo. Puedes espolvorear los cacahuetes con los condimentos deseados mientras aún están calientes para que los sabores se adhieran mejor. Asegúrate de mezclar bien los cacahuetes con los condimentos para que estén uniformemente sazonados.
Conclusión
Las freidoras de aire caliente son una excelente opción para freír cacahuetes de forma más saludable y sin la necesidad de añadir aceite. Los cacahuetes crudos y no tostados son los más adecuados para freír en este tipo de freidoras. Añadir condimentos después de freír los cacahuetes permite personalizar su sabor de acuerdo a tus preferencias. ¡Disfruta de unos cacahuetes crujientes y deliciosos preparados en tu freidora de aire caliente!
