Galletas de mantequilla de maní para freidora

Si eres fanático de las galletas y te encanta el sabor irresistible de la mantequilla de maní, ¡estás de suerte! En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de galletas de mantequilla de maní que podrás preparar en tu freidora. Olvídate del horno convencional, porque con esta técnica lograrás una textura perfecta y un sabor aún más exquisito. No te pierdas la oportunidad de sorprender a todos con unas galletas irresistibles en tan solo unos minutos. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer estas delicias que serán el deleite de grandes y pequeños!

Estas galletas de mantequilla de maní para freidora son rápidas de hacer y satisfarán a los golosos. A mis hijos les encanta esta receta. Se comparten las versiones vegana y cetogénica.

La mantequilla de maní es una forma deliciosa y saludable de consumir proteínas y grasas saludables de origen vegetal.

Esta es una receta de galletas de mantequilla de maní Air Fryer de 3 ingredientes que solo toma menos de 10 minutos para prepararse.

Es popular entre niños y adultos por igual.

También te pueden gustar la granola casera para freidora y la mantequilla de maní con chocolate para freidora. Este Brownies libres de gluten también son una delicia.

A mí también me encantan estos Muffins de arce y nueces. Son muy fáciles de hacer y además deliciosos.

También disfruto haciendo estos galletas de azúcar crujientes.

Si buscas galletas cetogénicas, estas te encantarán Galletas con chispas de chocolate bajas en carbohidratos.

Contenido

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Variaciones:

1. cetogénico: Si sigues una dieta cetogénica, puedes sustituir el azúcar por eritritol en polvo.

2. Mas saludable: Para una mejor nutrición, suelo sustituir el azúcar de la receta por puré de plátano maduro.

Esto también ayuda con el vínculo.

Agrega una cucharada o dos de azúcar si sientes que el plátano no es lo suficientemente dulce.

3. No yo: Puedes hacer galletas de mantequilla de maní en la freidora sin huevos.

Para una versión vegana, utiliza mantequilla de maní, azúcar y huevo de chía.

Para preparar huevos de chía, mezcle 1 cucharada. Semillas de chía con 2,5 cucharadas. Agua.

Deje reposar durante 5 minutos para que espese un poco. Luego úsalo en lugar del huevo.

instrucciones

Coloca los 3 ingredientes – mantequilla de maní, azúcar o sustituto y huevo o huevo de chía – en un bol.

He compartido la receta de huevo de chía anterior en las variaciones debajo de la versión sin huevo.

Mezclar bien para formar la masa para galletas.

También agrego 1 cucharadita. Extracto de vainilla para mayor sabor. Es opcional.

Con una cuchara o una bola de helado, saque una cucharadita. Masa para galletas. Forma una galleta.

Luego agregue chispas de chocolate encima (opcional).

Aplana un poco el centro con un tenedor. Esto se hace para garantizar que el centro se cocine de manera uniforme.

Mira el vídeo para ver esto en detalle.

Ahora precalienta la freidora de aire caliente a 180°C durante 4 minutos.

Coloque encima las galletas de mantequilla de maní preparadas, dejando espacio entre las galletas.

Utilizo papel pergamino al que le hago agujeros y coloco las galletas.

Freír al aire a 350 F o 180 C durante unos 4-5 minutos. Freír al aire hasta que estén dorados.

Comprueba si el centro está cocido pinchándolo con un palillo, que debe salir limpio.

Es posible que parezcan poco cocidos, pero no espere a que se doren o se cocinarán demasiado y se desmenuzarán (aunque seguirán estando deliciosos).

Llevátelos. Se verán suaves, pero no te preocupes, se endurecerán después de que se enfríen.

Estas galletas son ricas y masticables.

Déjalos enfriar durante 10 minutos. Ahora sácalos y cómelos. Son deliciosos.

Esta es una receta de galletas para freidora realmente fácil.

Puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Se ablandarán en el frigorífico.

Puedes congelarlos en el congelador hasta por 3 meses.

Preguntas frecuentes

1. ¿Por qué se deshacen mis galletas de mantequilla de maní?

Noté que si los cocinas en la freidora durante demasiado tiempo, se secan más y no mantienen su forma. Hay que sacarlos cuando estén apenas dorados.

2. ¿Son mejores las galletas de mantequilla de maní con o sin harina?

Con harina quedan más crujientes y parecen galletas. Sin harina quedan más duras y más blandas. De cualquier manera están deliciosos

3. ¿Cómo saber si las galletas de mantequilla de maní están listas?

Cuando se vean dorados o ligeramente dorados por encima, estarán listos. Pincha el centro de la galleta con un palillo. Si sale limpio, ya está. Todavía se verán suaves pero se endurecerán a medida que se enfríen. No los toques hasta que se hayan enfriado para evitar que se desmoronen.

4. ¿Por qué mis galletas no son masticables?

Si los cocinas por más tiempo, pierden humedad y quedan más crujientes. Si los sacas cuando todavía se ven blandos, quedan agradables y masticables.

5. ¿Se puede sustituir la mantequilla de maní normal por una natural?

Sí tu puedes. A menudo hago mi propia mantequilla de maní con solo un toque de miel y una cucharadita. del petróleo. Horneé estas galletas con eso y quedaron bastante buenas.

6. ¿Cómo saben mejor las galletas de mantequilla de maní?

Puedes agregar nueces picadas, chispas de chocolate, caramelos, etc. para realzar el sabor.

Aquí está la tarjeta de recetas:

📖 Tarjeta de recetas

Galletas de mantequilla de maní para freidora

Rachna Parmar

Estas galletas de mantequilla de maní son súper rápidas y fáciles de hacer en la freidora con solo 3 ingredientes. También se comparten las versiones vegana y cetogénica.

Tiempo de preparación 3 protocolo mín.

hora de cocinar 9 protocolo mín.

Tiempo Total 12 protocolo mín.

curso postre

Cocina Americano

porciones 10 Galletas

calorías 198 calorías

Galletas

Ingredientes

1x2x3x

• 1 Taza mantequilla de maní Use cremoso o con trozos
• ½ Taza Azúcar o eritritol en polvo para ceto o bajo en carbohidratos
• 1 huevo de chía o huevo

Complementos opcionales

• 1 TL. extracto de vainilla Opcional
• 1 Cucharada. Chips de chocolate Opcional

instrucciones

• Esta galleta de mantequilla de maní de 3 ingredientes es súper fácil de hacer.

• Coloque los 3 ingredientes (mantequilla de maní, azúcar o sustituto y huevo o huevo de chía) en un tazón y mezcle bien hasta que se forme una masa para galletas.

• Para preparar huevos de chía, mezcle 1 cucharada. Semillas de chía con 2,5 cucharadas. Agua. Deje reposar durante 5 minutos para que espese un poco. Entonces úsalo.

• También agrego 1 cucharadita. Extracto de vainilla para mayor sabor. Es opcional.

• Con una cuchara o una bola de helado, saque una cucharadita. Masa para galletas. Forma una galleta. Luego agregue chispas de chocolate encima (opcional). Aplana un poco el centro con un tenedor. Esto se hace para garantizar que el centro se cocine de manera uniforme.

• Ahora precalienta la freidora de aire caliente a 180°C durante 4 minutos.

• Coloque encima las galletas de mantequilla de maní preparadas, dejando espacio entre las galletas. Utilizo papel pergamino perforado para evitar que las galletas se peguen a la canasta de la freidora.

• Freír al aire a 350 F durante unos 4-6 minutos. Freír al aire hasta que estén dorados. Es posible que parezcan poco cocidos, pero no espere a que se doren o se cocinarán demasiado y se desmenuzarán (aunque seguirán estando deliciosos).

• Pincha el centro de la galleta con un palillo. Cuando la galleta esté lista, sale limpia.

• Llevátelos. Se verán suaves, pero no te preocupes, se endurecerán.

• Déjalos enfriar durante 10 minutos. Ahora sácalos y cómelos. Son deliciosos.

• Puedes guardarlos en un recipiente hermético durante 2 días. Si los guardas en el frigorífico tienden a ablandarse.

• Puedes congelarlos hasta por 3 meses.

• Mire el vídeo para comprender mejor el proceso.

Observaciones

1. Esta receta es muy versátil. Puedes hacer una versión cetogénica usando eritritol en polvo en lugar de azúcar en la receta.
2. A veces uso 1 plátano machacado en lugar de azúcar en la receta. Puedes agregar 1-2 cucharadas. un poco de azúcar junto con el plátano si el plátano no está lo suficientemente dulce.
3. Para una versión vegana, usa huevo de chía en lugar del huevo normal. Para preparar huevos de chía, mezcle 1 cucharada. Semillas de chía con 2,5 cucharadas. Agua. Deje reposar durante 5 minutos para que espese un poco. Entonces úsalo.
4. No freír al aire por mucho tiempo. Sólo 4-5 minutos son suficientes. Tus galletas lucirán doradas y ligeramente horneadas. Puedes introducir un palillo en el centro de la galleta y este debe salir limpio. Esto demuestra que han terminado.
5. También quedarán suaves. Déjelos enfriar y endurecer durante unos 10 minutos antes de manipularlos.
6. Puedes utilizar complementos como chispas de chocolate o nueces picadas. Antes de freír al aire, coloque las chispas de chocolate encima en lugar de en la masa para galletas.
7. También puedes agregar 1 cucharadita. Agregue un poco de extracto de vainilla o almendras a la masa para galletas si lo desea.
8. Estos pueden almacenarse en un recipiente hermético y mantenerse a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 días. Saben mejor frescos.
9. Puedes congelar las galletas hasta por 3 meses.
10. Mire el video para una mejor comprensión.

Nutrición

Calorías: 198caloríasCarbohidratos: 15GRAMOProteína: 7GRAMOGordo: 13GRAMOÁcidos grasos saturados: 3GRAMOGrasas trans: 1GRAMOColesterol: dieciséismgSodio: 125mgPotasio: 174mgFibra: 2GRAMOAzúcar: 12GRAMOVitamina A: 24UICalcio: 14mgHierro: 1mg

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Galletas de mantequilla de maní para freidora – Preguntas frecuentes

1. ¿Qué es una galleta de mantequilla de maní para freidora?

Una galleta de mantequilla de maní para freidora es una versión deliciosa y crujiente de las tradicionales galletas de mantequilla de maní. A diferencia de las galletas horneadas convencionales, estas se cocinan en una freidora de aire caliente, lo que les brinda una textura única y un sabor irresistible.

2. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer galletas de mantequilla de maní para freidora?

Los ingredientes básicos para hacer galletas de mantequilla de maní para freidora son:

• 1 taza de mantequilla de maní suave
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal

Puedes agregar chips de chocolate o nueces picadas para darle un toque extra de sabor si lo deseas.

3. ¿Cómo se preparan las galletas de mantequilla de maní para freidora?

Para preparar estas deliciosas galletas, sigue estos pasos:

1. En un bol grande, bate la mantequilla de maní, el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
3. En otro recipiente aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Incorpora lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní, y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora de aire precalentada.
6. Cocina las galletas a 180°C durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén doradas.
7. Retira las galletas de la freidora y déjalas enfriar antes de servir.

4. ¿Hay alguna alternativa para hacerlas sin freidora?

Sí, si no tienes una freidora de aire, también puedes hornear las galletas de mantequilla de maní en el horno convencional. Simplemente precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.

5. ¿Son las galletas de mantequilla de maní para freidora más saludables que las galletas horneadas?

Las galletas de mantequilla de maní para freidora tienen menos grasa que las galletas tradicionales horneadas, ya que no requieren el uso de grandes cantidades de mantequilla o aceite. Además, al cocinarse en una freidora de aire, se eliminan las grasas trans y se reduce el contenido calórico. Sin embargo, como cualquier otro postre, se deben consumir con moderación dentro de una dieta equilibrada.

Conclusión

Las galletas de mantequilla de maní para freidora son una opción deliciosa y fácil de preparar para los amantes de los dulces. Con ingredientes simples y un método de cocción conveniente, puedes disfrutar de estas galletas crujientes en poco tiempo. ¡No te olvides de probar diferentes variaciones y compartir esta receta con tus amigos!