La cebolla es un ingrediente esencial en la mayoría de las cocinas alrededor del mundo. Además de su delicioso sabor y su capacidad para realzar el sabor de cualquier platillo, la cebolla también es conocida por su diversidad de variedades. En este artículo, exploraremos 10 variedades de cebolla que pueden florecer, revelando sus distintas características y cómo cultivarlas con éxito. Si eres un amante de la cocina y estás interesado en experimentar con sabores y texturas diferentes, no te pierdas esta guía completa sobre las variedades de cebolla que puedes incorporar a tus platillos. ¡Prepárate para descubrir un mundo de aromas y sabores fascinantes!
Las variedades de cebolla comunes sólo producen flores y semillas al final de su vida útil o en condiciones ambientales desfavorables.
Sin embargo, algunos bulbos se cultivan específicamente por sus hermosas flores.
Estas cebollas ornamentales son una valiosa adición a los jardines. Son muy valorados por su valor decorativo.
Echemos un vistazo más de cerca a este tipo de cebollas.
10 bulbos asombrosos que florecen
Las cebollas pertenecen a la familia Allium, que también incluye las chalotas, el ajo y otras plantas de cebolla.
Esta familia también incluye plantas con flores monocotiledóneas que producen flores enormes, hermosas y duraderas.
Pueden agregar colores brillantes y hermosos a un jardín y llamar la atención.
Estas son algunas de estas hermosas variedades de Allium.
1. Allium azul
True Blue Allium o Allium Azure produce hermosas flores azules.
Esta planta proviene originalmente de Siberia, pero ahora se cultiva en todo el mundo.
Las flores de ajo azul aparecen en racimos.
Cada flor tiene forma de estrella mientras que el racimo tiene una estructura esférica.
Las flores crecen hasta más de una pulgada de alto y añaden un hermoso toque de color a cualquier jardín.
Esta variedad de allium prospera cuando recibe mucha luz. Por eso crece mejor a pleno sol.
Las flores suelen florecer a finales de primavera o principios de verano y duran varias semanas.
2. molibdeno
Allium Moly también se llama Ajo Dorado.
Es una hermosa variedad de allium perenne que produce flores amarillas decorativas.
Las flores tienen forma de estrella y crecen en racimos sobre los tallos.
Curiosamente, la mayor parte de esta planta, incluidas las flores, son comestibles.
Las cebollas son deliciosas y saben bien en ensaladas y otros platos.
Moly crece mejor en lugares soleados. Sin embargo, también tolera la sombra.
Es una buena planta para principiantes ya que puede crecer con unos cuidados mínimos.
Si dejas que las flores se marchiten, las semillas serán llevadas por el viento a otras partes del jardín y tendrás nuevos alliums la próxima primavera.
3. Allium Globemaster
Allium Globemaster es un bulbo impresionante que produce flores enormes, redondas y de color púrpura.
La cabeza de la flor consta de muchas pequeñas flores de color púrpura agrupadas para formar un círculo.
Las flores son esféricas y tienen pétalos peludos.
Cada cabeza de bulbo tiene hasta 10 pulgadas de diámetro, lo que la convierte en una de las flores más grandes de la familia de los bulbos.
Las flores florecen en primavera y verano.
Las flores de Globemaster no huelen a cebolla.
Sin embargo, si cortas el tallo y lo hueles, desprende un olor distintivo a cebolla.
4. Cebolla Milenaria
Millennium es una cebolla ornamental híbrida. Esta planta produce hermosas flores esféricas de color rosa y violeta.
Las flores crecen a partir de tubérculos de rizoma que se encuentran en el suelo.
Los tallos de esta planta se agrupan para formar un hermoso grupo verde.
Las flores aparecen en racimos al final de los tallos. Estas cabezas oscilantes son coloridas y atractivas.
Lo mejor de los bulbos Millennium es que cada planta produce múltiples racimos de flores, mientras que la mayoría de las plantas allium solo producen una cabeza de bulbo por tallo.
Así lucen las plantas Millennium más espesas. La planta florece a mediados del verano y dura toda la temporada.
5. Sensación morada
Purple Sensation es un allium sorprendentemente hermoso. Produce impresionantes flores de color púrpura.
Se llama cebolla persa o ajo holandés y proviene de Irán y Kirguistán.
Las flores de esta planta aparecen en racimos con una docena o más de flores por ramo.
Tiene un color púrpura rico y brillante con un brillo fluorescente que aumenta su atractivo.
Las hojas de esta planta tienen un bonito color azul verdoso. Son gruesos y con forma de correa.
Las flores Purple Sensation se utilizan en arreglos florales debido a su hermoso color y su larga vida útil.
6. Allium Monte Everest
Como sugiere el nombre, Allium Mount Everest produce enormes flores bulbosas.
Esta majestuosa flor bulbosa tiene cincuenta o más flores en cada tallo.
Las cabezas de las flores son grandes, casi del tamaño de pelotas de béisbol.
Cada flor tiene forma de estrella con manchas verdes.
Los tallos crecen más que otras variedades y pueden alcanzar hasta 3 pies de altura.
Por lo tanto, es una de las flores de bulbo más grandes. Las hojas son de color gris verdoso.
Estas plantas son resistentes y prosperan en suelos arenosos bien drenados.
No requieren riego frecuente y duran varias semanas.
Las flores suelen aparecer entre finales de primavera y principios de verano y duran hasta el otoño.
7. Muslo Allium
Las flores del allium muslo se diferencian de otras variedades de allium en que forman racimos alargados.
Estas flores también se encuentran en racimos.
Sin embargo, no están agrupados como una bola, sino que tienen una forma más larga, parecida a un huevo.
Cuando las flores florecen, son verdes. Con el tiempo, se vuelven rojos y eventualmente se vuelven de color marrón púrpura.
Las flores prosperan a plena luz del sol. También necesita un suelo arenoso bien drenado que no sea propenso a encharcarse.
La planta se propaga por semilla y también crece a partir de bulbos plantados en otoño.
Si quieres controlar la propagación de esta planta, retira las flores antes de que esparzan las semillas.
8. cebollino
Las cebolletas se utilizan a menudo para cocinar.
Las hojas y tallos de estas plantas son comestibles y se utilizan como guarnición e ingredientes en la cocina.
Sin embargo, la planta también produce flores comestibles cuando está madura.
Estas flores también son comestibles y saben mejor cuando están frescas y recién abiertas.
Las flores de cebollino son de color púrpura brillante. Aparecen en grandes grupos.
Si miras de cerca, notarás que cada ramo tiene múltiples flores que se unen y parecen una sola flor.
Cada ramo puede contener hasta treinta flores. Florecen juntos, formando una bola de color púrpura brillante.
Las flores aparecen en abril y duran varias semanas.
9. Karataviense
Allium Karataviense es una hermosa planta con hojas tan atractivas como las flores.
También se llama cebolla de Turkestán y es una planta de cebolla perenne y compacta.
Esta planta es originaria de Asia y es un bulbo de crecimiento inusualmente bajo.
La planta del bulbo tiene grandes bolas de flores rosadas y blancas en forma de estrella.
Varias flores se agrupan para formar una gran estructura en forma de bola.
Las flores tienen ojos oscuros, lo que les da un aspecto texturizado.
Esta planta requiere más agua que otras variedades de Allium.
Tienen un aroma dulce y florecen desde finales de primavera hasta el verano.
El follaje es ornamental con hojas anchas de color azul grisáceo con hermosos tonos rosados en los bordes.
10. Allium lirio rosa
La cebolla de lirio rosado también se llama Allium Oreophilum.
Las flores de esta planta bulbosa no se parecen a las típicas flores esféricas de allium.
En cambio, son bulbos compactos y resistentes con flores rosadas, delicadas y poco espaciadas en forma de estrella.
El color de la flor varía desde el rosa claro hasta el rojo rosa y el fucsia brillante.
Se destacan en los tallos de color verde grisáceo opaco de la planta.
Las hojas son estrechas, largas y fuertes.
Aunque las flores no son tan grandes como otras variedades de cebolla, tienen valor ornamental y, a menudo, se seleccionan para jardines de rocas.
El Pink Lily Leek es fácil de cultivar y cuidar.
Prospera en suelos compostados y ricos en nutrientes.
La planta debe mantenerse húmeda durante toda la temporada de crecimiento.
También necesita pleno sol.
Florece profusamente y produce hermosas flores cuando se cultiva en lugares soleados y se le proporciona buena nutrición y suficiente agua.
Preguntas frecuentes sobre las 10 variedades de cebolla que pueden florecer
La cebolla es uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina. Además de su sabor inigualable, la cebolla también tiene una amplia variedad de tipos que pueden florecer. A continuación, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre estas 10 variedades de cebolla.
1. ¿Cuáles son las variedades de cebolla que pueden florecer?
Las 10 variedades de cebolla que pueden florecer son: cebolla roja, cebolla blanca, cebolla amarilla, cebolla dulce, cebolla de primavera, cebolla perla, cebolla de verdeo, cebolla morada, cebolla francesa y cebolla de Cambray.
2. ¿Cuál es la mejor forma de plantar estas variedades de cebolla?
La mejor forma de plantar estas variedades de cebolla es mediante bulbos o semillas. Los bulbos se plantan directamente en el suelo, mientras que las semillas se siembran en semillero y luego se trasplantan al jardín.
3. ¿Cuánto tiempo lleva que estas variedades de cebolla florezcan?
El tiempo que lleva que estas variedades de cebolla florezcan depende de diversos factores como el clima y el cuidado que se les brinde. Por lo general, puede tomar entre 90 y 120 días para que las cebollas florezcan por completo.
4. ¿Cuáles son las condiciones ideales para que estas variedades de cebolla florezcan?
Estas variedades de cebolla prefieren un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Necesitan al menos 6 horas de sol directo al día y deben regarse regularmente para mantener el suelo húmedo pero no empapado.
5. ¿Cuáles son los beneficios de consumir estas variedades de cebolla que pueden florecer?
Las cebollas contienen una amplia variedad de nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud, como antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Además, su consumo regular puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
6. ¿Se pueden comer las flores de estas variedades de cebolla?
Sí, las flores de estas variedades de cebolla son comestibles y también se utilizan en la cocina. Aportan un sabor delicado y pueden ser agregadas a ensaladas, platos principales e incluso como guarnición.
7. ¿Cuál es la mejor manera de almacenar estas variedades de cebolla?
Para almacenar estas variedades de cebolla, es recomendable mantenerlas en un lugar fresco, seco y bien ventilado. También es importante mantenerlas alejadas de otros productos que emitan gases, ya que pueden acelerar su maduración.
8. ¿Cómo puedo saber cuándo recolectar estas variedades de cebolla?
Las cebollas están listas para ser recolectadas cuando el follaje comienza a marchitarse y caer. Las capas externas de la cebolla también deben estar firmes. Se pueden arrancar cuando alcanzan este punto y dejarlas secar al aire libre antes de almacenarlas.
9. ¿Hay algún truco para evitar que estas variedades de cebolla florezcan demasiado pronto?
Para evitar que estas variedades de cebolla florezcan prematuramente, se recomienda plantarlas en un lugar con temperatura fresca y evitar el exceso de fertilización con nitrógeno, ya que esto puede estimular la formación de flores.
10. ¿Dónde puedo encontrar más información sobre estas variedades de cebolla?
Puedes encontrar más información sobre estas variedades de cebolla que pueden florecer en los siguientes enlaces:
- Artículo 1: Variedades de cebolla para cultivo en casa
- Artículo 2: Cómo cultivar cebollas en el huerto
- Artículo 3: Beneficios para la salud de las cebollas
Esperamos que estas respuestas a las preguntas frecuentes sobre las 10 variedades de cebolla que pueden florecer te hayan sido útiles. ¡Disfruta de la variedad y el sabor que estas cebollas pueden ofrecer en tus platos!
